Cognac XO, VS, VSOP. Die Entzifferung der geheimnisvollen Buchstaben

Jeder Mensch kommt auf die Auswahl an alkoholischen Getränken im Allgemeinen und Branntwein insbesondere unter Berücksichtigung ihrer persönlichen Vorlieben. Zusätzlich zu ihrem eigenen Geschmack, zieht in der Regel auf die Hersteller, die Marke und Geschwindigkeit.

Jeder kennt die Sterne, die Etiketten von Cognac im Inland produzierten schmücken. Jedoch auf den Flaschen fremden Herstellung sind angegeben geheimnisvolle Buchstaben XO, VS, VSOP. Die Interpretation dieser Abkürzungen verursacht Schwierigkeiten für viele nicht allzu anspruchsvolle Kenner der High-End-Getränk ist.

Es ist in dieser Sache klar.

Französisch Wurzeln

Zunächst ist zu beachten, dass Cognac ein Produkt, das ausschließlich in Frankreich hergestellt wird. Alle anderen Getränke, nach den internationalen Wirtschaftsabkommen, das Recht, den Namen zu tragen. Da Decodierung VS, VSOP, XO und andere Abkürzungen haben alkoholische Getränke in Armenien und Georgien ist nicht erforderlich. Alle notwendigen Informationen aus der Belichtungszeit und endet mit den Ort der Abfüllung auf dem Etikett angegebenen und ist absolut jedem klar.

By the way, ist die Technologie der Produktion betrachtet Sorten alkoholischer Getränke absolut identisch. Denn ob es ein Sternchen oder VSOP, Transkript zeigt eine Sache – wie alt Brandy Geist in speziellen Fässern gealtert.

Das einzige, was ich will extra erwähnen – sanft und ehrfurchtsvolle Haltung des Französisch zu diesem Nationalgetränk. Sie überwachen sorgfältig die Einhaltung aller Qualitätsstandards, unabhängig von der XO-Tastatur, VS, VSOP. Decryption nicht erforderlich ist, können Sie einfach den unübertroffenen Geschmack genießen.

Fertigungstechnik

Wie bekannt ist, Alkohol der Basis von Weinbrand. Allerdings wahre Geschmack und Bouquet erreicht sie erst nach einer gewissen Zeitverzögerung, die in speziellen Eichenfässern stattfindet.

Dabei erfährt das Ausgangsmaterial eine große Anzahl von verschiedenen Transformationen. Von ihm bestimmte Stoffe verflüchtigen sich negativ auf den Geschmack des fertigen Getränks zu beeinflussen. Das organische Material wurde auf die barrel Wänden des Getränkegeschmacks befestigt, indem all bewertet.

Diese natürlichen Prozesse gehen mit einer sehr geringen Geschwindigkeit. Da der Prozess ein wirklich Elite Getränk schaffen kann viele Jahre dauern. Mindestzeit zu Alkohol benötigt in die Fässer gegossen konnte den stolzen Namen Cognac tragen, ist nicht weniger als eineinhalb Jahren. Erst danach macht sie weich samtige Noten mit einem leichten Aroma von Eiche und Mahagoni Farbe bekommt.

Meine Jahre – mein Reichtum

Zuvor jeder Hersteller erstellt sein eigenes Kennzeichnungssystem, das auf eine Flasche Cognac zeigt. Da festzustellen, wie viele Jahre der eine oder anderes Getränk wurde in speziellen Eichenfässern gehalten, ist es sehr schwierig gewesen.

Erst nach der Gründung des Bureau National Französisch verantwortlich für die Herstellung von Cognac in diesem Land, wurde es erfunden Kombination XO, VSOP, VS, transcript, von denen niemand hat keine Probleme und verweist auf das Alter des Getränks führen.

Einstufung

Jede Lage Experte den Geschmack aller Veränderungen zu unterscheiden, in dem Branntwein Spirituosen zu Beginn seiner Reifung stattfinden. Da die Kombination von VS oder VSOP, Dechiffrierung, die so interessiert unerfahrene Käufer sind nicht zu wichtig, um ihn. Das Hauptziel dieser Akronyme – unterscheiden Getränke Zeit-Exposition, die bis 10 Jahre liegt.

Dies gilt insbesondere für die Prozesskontrolle und Produktqualität.

So werden nach der Durchlaufzeit:

• XO – Zeitexposition Cognac Alkohol in einem Faß aus Eichenholz 6 Jahre zu überschreiten;

• VVSOP – Herstellungsprozess des Getränks ist nicht weniger als 5 Jahre;

• VSOP – Drink trifft die Flasche nach 4 Jahren des Alterns;

• VS – die Mindestdauer der Lagerung in Holzfässern für 2 Jahre.

Abschluss

Schließlich bemerken wir, dass die Belichtungszeit von Cognac aus dem ersten Tag des Monats April berechnet des Jahres nach dem Spill. Da in den meisten Fällen in Fässern etwas größer auf dem Etikett die Länge des Getränks zu finden, die in vorteilhafter Weise den Geschmack beeinflusst.