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Leckere und gesunde Blaubeeren. Das Rezept von Marmelade und Kuchen

Viele Menschen wissen, wie nützlich Heidelbeeren. Rezept-Ernte dieser Frucht kann für Sie nützlich sein, wenn Sie die Eigenschaften für den Winter behalten wollen. Sie können die Marmelade kochen, Kompott, Mousse, Pudding, Gelee oder einfach wischen Sie es mit Zucker.

Juicy Heidelbeeren. Rezepte für den Winter

Versuchen Sie zunächst, um den Stau zu kochen. Es ist so lecker, dass man es sofort in großen Mengen tun – ist ein Genuss für sicher in Ihrer Familie beliebt sein wird. Zuerst bereiten die Banken. Sie müssen intakt sein, ohne Chips oder Risse, die Abdeckung muss sie in der Größe nähern. Sie müssen gut sein, zu untersuchen, waschen Sie zuerst mit Hilfe von Soda und dann unter fließendem Wasser und dann sterilisiert. Dazu können drei Verfahren verwendet werden – den Dampfgarer und Kochen. Zuletzt sieht wie folgt aus: Banken und Decken, vollständig in Wasser eingetaucht, für etwa 10 Minuten kochen lassen. Verwendung gebildeten Dampfs über eine Pfanne mit kochendem Wasser, kann der Behälter durch diese Einstellung wird sterilisiert Teiler. Es ist am besten Ofen zu verwenden. Legen Sie Gläser und Deckel in einem kalten Ofen, dreht und Inkubation für etwa 15 Minuten bei einer Temperatur von hundertfünfzig Grad Celsius. Glasbehälter wird heiß – vorsichtig sein, wenn sie zu entfernen. Wenn Sie bereits Heidelbeeren geerntet Rezept ist wie folgt:

  • Beeren Kilo Büste, entfernen Müll und verdorbene Beeren.
  • Spülen Sie Heidelbeeren unter kaltem Wasser und trocken läuft.
  • Setzen Sie auf einer kleine Feuer Emailleschüssel, gießen Sie die fünfhundert Gramm Wasser in ihm, fügen Sie ganze Heidelbeeren und fünf Tassen Zucker.
  • Sieden, ohne mit einem Holzlöffel einzumischen Lass. Die Mischung sollte gut schäumen sein. Gelegentlich umrühren, werden Sie feststellen, wie glatt waren die Heidelbeeren.
  • Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Zitronensäure oder Zitronensaft – drei Gramm einer dieser Substanzen sollte der Marmelade zugegeben werden.
  • Dann müssen Sie für zwei Minuten kochen, am Ufer ausgebreitet, Deckel schließen. Shop Stau an einem dunklen Ort.

In ähnlicher Weise können Sie Gelee herzustellen. Mashed Heidelbeeren (das Rezept ist nur frische Beeren verwenden) sollte und wenig Köche kochen. Es ist notwendig, um den Saft zu trennen und den Zucker und Geliermittel hinzuzufügen. Verfügbarkeitsprüfung wird wie folgt durchgeführt: Gelee Tropfen nicht in einem Glas Wasser gelöst werden sollen, und sinken zu Boden.

Torte mit Heidelbeeren. Rezept für einen sanften Backen

Zur Vorbereitung sechs Portionen nehmen halbes Kilo Beeren, eine Tasse saure Sahne, Butter Packung. Es wird ein weiteres dreihundertfünfzig Gramm Weichweizenmehl oder eine Mischung aus Weizen und Haferflocken nehmen. Und hundert Gramm Puderzucker, Kokos und brauner Zucker, ein Esslöffel Limettenschale und zwei Esslöffel Stärke. Bereiten Sie vor shtreyzel. Um dies zu tun, hundert Gramm Butter und die gleiche Menge Mehl reiben Hände mit braunem Zucker, Zitronenschalen und Kokosnuss. Lassen Sie das Werkstück in den Kühlschrank legen, während Sie den Teig vorzubereiten. Um dies zu tun, schmelzen die restliche Butter, mischte mit saurer Sahne und die restlichen Zutaten. Gießen in eine Form, flach. Liegt auf den Beeren, gießen die Stärke, und auf der Oberseite – shtreyzel. Ofen für 30 Minuten.