Die biochemische Zusammensetzung des Blutes

Blut – eine biologische Flüssigkeit, die Organe und Gewebe mit Nährstoffen und oxygenic zur Verfügung stellt. Zusammen mit dem Lymphsystem bildet es eine in Körperflüssigkeiten zirkulieren. Es führt eine Reihe von lebenswichtigen Funktionen: Ernährungs, Ausscheidungsorganen, schützend, respiratorischen, mechanisch, regulatorischen, Temperaturregelung.

Die Zusammensetzung des menschlichen Blutes variiert beträchtlich mit dem Alter. Es soll gesagt werden, dass Kinder sehr intensiv den Stoffwechsel, so dass ihr Körper seine viel größere Menge pro 1 kg Körpergewicht im Vergleich zu Erwachsenen. Im Durchschnitt ein Erwachsener etwa fünf bis sechs Liter dieser biologischen Flüssigkeit.

Die Zusammensetzung enthält Blutplasma (flüssiger Anteil) und Formelemente (Erythrozyten, Leukozyten, Thrombozyten). Die Konzentration der roten Blutkörperchen ist abhängig von seiner Farbe. Das Plasma ist frei von Protein (Fibrinogen) wird Serum bezeichnet. Diese biologische Flüssigkeit eine leicht alkalische Reaktion.

Die biochemische Zusammensetzung des Blutes – Puffersysteme. Die primäre Blut Puffer umfassen Bicarbonat (7% der Gesamtmasse), Phosphat (1%), Protein (10%), Hämoglobin und oksigemoglobinovaya (bis 81%) und sauren (etwa 1%) des Systems. Im Plasma dominiert von Bicarbonat, Phosphat, Protein und Säure in den roten Blutkörperchen – Hydrogencarbonat, Phosphat, in dem Hämoglobin – oksigemoglobinovaya und Säure. Zusammensetzung sauren Puffersystem enthält, um die organischen Säuren (Acetat, Lactat, Pyruvat, etc.) und deren Salze mit starken Basen. Die wichtigsten sind Wasserkraft und Hämoglobin-Puffersystem.

Die chemische Zusammensetzung des Blutes. Blut wird durch konstante chemische Zusammensetzung charakterisiert. Das Plasma ist 55-60% des gesamten Blutvolumens und 90% Wasser. Feststoffe umfassen organische (9%) und mineralischen (1%) des Materials. Organische basische Substanzen sind Proteine, von denen die meisten in der Leber synthetisiert werden.

Die Proteinzusammensetzung des Blutes. Die Gesamtproteingehalt im Blut von Säugetieren im Bereich von 6 bis 8%. Es gibt etwa hundert und Proteinkomponenten des Plasmas. Albumin, Globulin und Fibrinogen: Sie lassen sich in drei Fraktionen aufgeteilt werden. Plasmaproteine, die nach der Entfernung von fibrinagena blieben Blutserumproteine bezeichnet.

Albumine sind beim Transport von Nährstoffen und vielen beteiligten biologisch aktiven Substanzen (Kohlenhydrate, Fettsäuren, Vitamine, anorganische Ionen, Bilirubin). Beteiligt an der Regulation des Wasser- und Mineralstoffwechsels. Serumglobuline wurden in drei Fraktionen getrennt alpha-, beta- und gamma-Globuline. Globuline transportiert Fettsäuren, Steroidhormone, fettlösliche Vitamine, sind Immunkörper.

Die Kohlenhydratzusammensetzung des Blutes. Das Plasma enthält Monosaccharide (Glucose, Fructose), Glykogen, Glucosamin Monosaccharide Phosphate und andere Zwischenprodukte des Kohlenhydratstoffwechsels. Der größte Teil der Kohlenhydrate durch Glucose dargestellt. Glucose und andere Monosaccharide im Blutplasma in freien und proteingebundenen Staaten. Der Gehalt an verknüpften Glucose erreicht 40-50% des Gesamtkohlenhydratgehalt. Unter Kohlehydraten Lactat Zwischenstoffwechselprodukte rückgewonnenen Säure, dessen Inhalt nach schwerer Übung stark ansteigt.

Die Glucosekonzentration kann in vielen Krankheitszuständen variiert werden. Das Phänomen der Hyperglykämie charakteristische von Diabetes, Schilddrüsenüberfunktion, Schock, Anästhesie, Fieber.

Die Lipidzusammensetzung des Blutes. Das Plasma enthält bis zu 0,7% und mehr Lipide auf. Lipide sind in freien und proteingebundenen Staaten. Lipidkonzentration im Plasma Veränderungen in der Pathologie. Zum Beispiel bei der Tuberkulose, kann es 3-10% erreichen.

Blutgase. Das Biofluid umfasst Sauerstoff (Sauerstoff), Kohlendioxid und Stickstoff in den freien und gebundenen Zuständen. So kann zum Beispiel etwa 99,5-99,7% mit Sauerstoff mit Hämoglobin verbunden ist, und 03-0,5% ist im freien Zustand.