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Die besten Sorten von Kartoffeln für den Anbau. Frühe Sorten von Kartoffeln. Die leckersten Sorten von Kartoffeln

Kartoffeln zweites Brot für seine positiven Eigenschaften und die Inhalte aller notwendigen Substanzen genannt. Diese Kultur ist seit langem klassifiziert nach verschiedenen Kriterien, insbesondere auf Sorten, die auf der Kartoffel Reifung bestimmt werden abhängig.

historische Informationen

Derzeit Kartoffeln – das ist nicht das einzige gemeinsame Lebensmittelprodukt, sondern auch die wichtigsten Gemüse auf dem Tisch. In Russland wurde er aus Holland von Peter importiert 1, wo der Kaiser eine große Anzahl an Gerichten aus versucht. Sie kamen nach seinem Geschmack und 1 Peter bestellen einen Sack Kartoffeln nach Russland zu liefern. Hier gewann sie immense Popularität. Es begann anstelle von Brot verwendet werden. Es spart Menschen aus dem Tod in den mageren Jahren Getreide.

Reifung

Welche Sorten von Kartoffeln besser Pflanze in Ihrem Garten ist, entscheidet der Eigentümer. Je mehr die Auswahl ist sehr groß: sie Nummer drei und ein halbes Tausend. Sorten sind unterteilt in Abhängigkeit von der Zeit der Reifung von Knollen.

  • Die frühen Kartoffelsorten produzieren Wurzeln reifen in 50-60 Tagen.
  • Medium früh genug 65-80 Tage Reifung.
  • Mid-Ernteerträge von 80-95 Tagen.
  • Srednepozdnie Sorten nach 95-110 Tagen nach dem Pflanzen gesammelt.
  • Spätkartoffeln reifen in vier Monaten.

Sorten von Kartoffeln werden abhängig von vielen Bedingungen. Ihre Vegetation ist durch die Boden- und Klimabedingungen beeinflusst. Zum Beispiel schmecken späte Sorten produktive, Knollen groß. Dennoch sind die Kartoffeln anfälliger für verschiedene Krankheiten. Während die frühen Sorten von Kartoffeln haben schwache Produktivität und enthalten fast keine Stärke.

Wie ein Samen wählen?

Um eine gute Ernte zu bekommen, müssen Sie zur Einführung von Saatgut Knollen vorzubereiten. Sie sollten keine Anzeichen für eine Krankheit sein. Größe Sorten von Kartoffeln spielen keine Rolle, aber es ist besser, einen mittelgroßer Knollen von 20-50 zu nehmen ist nicht zu empfehlen, sie zu schneiden, mit der Ausnahme, dass ein Mangel an Samen. Aber in diesem Fall gibt es einen anderen Weg, es zu verbreiten. Sie müssen Knollen im Licht keimen. Wenn sie keimen, werden sie in einer Mischung aus Sand und Sägemehl gegossen Nährstoffdünger gepflanzt. Sehr bald wird es schießt, werden sie aus der Knolle abgetrennt und in den Boden gepflanzt. Sie fahren fort, keimen auf, und die Prozedur wiederholt wird. Während der Saison kann man Knolle zu hundert Setzlinge abtreten.

Pflanzkartoffeln werden einmal während seiner Ausgrabung aus dem Garten ausgewählt. Bei 2-3 Wochen ist es in einem dunklen, kühlen, gut belüfteten Raum aufgestellt. Die Samen werden gewaschen und für 3-5 Wochen in der Sonne getrocknet. Einmal in der Woche, die Knollen von Kartoffelsorten Wir müssen sehen, drehen, entfernen Sie ungesund. Jetzt können Sie das Pflanzmaterial für die Lagerung legen. Dies kann einen Keller oder im Keller bei Temperaturen von 1-3 Grad über Null. Zu Beginn des März von Pflanzkartoffeln in einem warmen Keller liegen, einem gut beleuchteten Raum mit einer Temperatur von bis zu 15 Grad. Hier hat er sich aufwärmt und wächst. In seinem Land, bis Ende April gepflanzt.

Kartoffeln Nevsky: Beschreibung

Dieses Gemüse ist für eine gute Ernte und anspruchslos an den Boden bekannt. Grade Kartoffeln Nevsky gekennzeichnet Medium frühe Reife. Daher ist in unserem Land wächst es überall. Bush ist klein und kompakt Wachstum. Auf zahlreiche geraden Stielen, Knospen sind in weiß gebildet. Die Pflanze blüht überschwänglich für eine kurze Zeit. Unter jedem Strauch wächst 15 bis große Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von 130 g pro Stück. Knollen sind oval und kleine rosa Augen auf einem gelben Schale. Grade Nevsky Kartoffelmark hat eine Creme Farbe, die dunkler nicht beim Schneiden, es nicht auseinander fällt und hat einen guten Geschmack, wenn sie gekocht.

Er hat nicht Erträge auch bei Trockenheit und Regenwetter reduzieren. Nevsky Kartoffeln resistent gegen verschiedene Krankheiten dieser Art von Kultur. Gepflegt in Umgebungen mit niedriger Temperatur. Für eine optimale Keimung Saatknollen erhitzt und zum Keimen gebracht. Und das in dem Boden gepflanzt kalt wird, wird nicht empfohlen, sie zu schneiden, die Sprossen abbrechen. Daraus ergibt sich die Schlussfolgerung: Kartoffeln geschätzt Nevsky großen Geschmack von Wurzelfrüchten, hohe Erträge, attraktive Knollen und viele andere Vorteile.

Kartoffel gelb

Dieses Gemüse ist ein wertvolles und unverzichtbares Produkt in der traditionellen Küche des russischen Volkes. Die beliebtesten gilt als gelbe Kartoffeln sein. Seine Farbe wird Fleisch wegen des Inhalts von Carotin in Knollen, die gut gekocht weichen, süßen Geschmack sind, ohne Säure und Bitterkeit. Wurzelgemüse ist gut für jedes Rezept, das immer appetitlich aussehen und ästhetisch ansprechend. Yellow Kartoffelsorten sehr unterschiedlich, einige von ihnen in Betracht ziehen.

  • Veneta – frühe Sorte, die von gelben Knollen und Zellstoff aus. Haut auf der Art des Netzes. Stärke sammelt sich früh und Gemüse enthält es 13 bis 15 Prozent. Veneta – die leck Kartoffeln. Die Sorte ist resistent gegen Trockenheit.
  • Symphony – Gemüsekultur mittleren Reife. Gekennzeichnet durch exquisiten Geschmack und ästhetisches Aussehen erregt Aufmerksamkeit. Knollen sind rot und gelb Fleisch. Sie sind nicht sehr groß in der Größe, aber sie haben genug Stärke auf 19 Prozent.
  • Temp – späte Sorte, Knollen sind gelb, und die Fleisch – Creme. Der Stärkegehalt in es ist die höchste – 22 Prozent. Diese Qualität ist besser als die Übertragung von Infektionskrankheiten, und deshalb geeignet für die Langzeitlagerung.

Kartoffeln rot

Solche Gemüse stellt den menschlichen Körper mit allen notwendigen Nährstoffen. Es enthält Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate und Aminosäuren. Besonders nützlich sind die roten Sorten von Kartoffeln. Sie sind ideal für die Ernährung und haben eine ausgewogene Zusammensetzung und arm an Ballaststoffen. Knollen von roten Gemüse der Kultur werden von dem Körper Giftstoffen entfernt, seine Alterung verlangsamen, das Krebsrisiko reduzieren.

  • Borodyansky pink – frühe Sorte. Haben Knollen abgerundete Form passende Farbe mit zahlreichen kleinen Augen. Doch ihr Fleisch ist Creme oder gelb. Sie sind groß, einige mit einem Gewicht von bis zu 140 g Stärkegehalt – zwischen 14 und 19 Prozent. Weitere Informationen: Je niedriger die Stärke in Kartoffeln enthalten sind, desto weniger fallen sie auseinander und wird mehr krümelig.
  • Simpli Rot – späte Sorte, verschiedene Knollen mit roter Farbe. Der Zellstoff hat eine cremige Farbe und enthält bis zu 19 Prozent Stärke auf. mittelgroße Knollen haben guten Geschmack beim Kochen nicht gekocht weich wird.

Die besten Sorten von Kartoffeln

Kartoffelgeschmack hängt von ihrem Gehalt an verschiedenen Verbindungen. Die besten Sorten von mehr als Aminosäuren und deren Verhältnis wird durch die Qualität der Geschmack der Knollen bestimmt.

  • Rosalind gehört zu den besten Frühgemüsekulturen. Es zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack und freundliche Reifung aus. Ovale Knollen mit glatten roten bedeckt gehäutet. Der Zellstoff hat eine gelbe Farbe und enthielt 17 Prozent Stärke. Tubers flach, kleine Löcher, und dies erleichtert die Handhabung.
  • Romano – ist Mitte der niederländischen Kartoffelsorte. Der Zellstoff hat eine große ovale Knollen cremig-weiße Farbe und enthält 19 Prozent Stärke. Diese Sorte hat eine hohe Ausbeute, und zwar unabhängig von Wetterbedingungen. Mit jedem Busch können Sie zu einem Kilogramm Gemüse einsammeln. Ihre Oberfläche ist glatt und Geschmacksqualitäten übertreffen alle Erwartungen. Für viele Romano – die leck Kartoffeln. Die Vielfalt ist sehr beliebt in unserem Land.

Kartoffeln, Winter

Dieses Gemüse ist nicht unter den verderblichen Gütern. Aber die unsachgemäße Lagerung von Wurzelfrüchten im Winter wird mehr Ärger bringen. Kartoffeln sind schnell auf Feuchtigkeit zu reagieren und erhöht seinen Inhalt zu faulen beginnt. Hohe oder niedrige Temperatur Lagerungsbedingungen bequem nicht. Zum besseren Verständnis der Ernte im Winter zu erhalten, müssen Sie die Auswahl der Sorten einen verantwortungsvollen Umgang nehmen. Hier sind einige von ihnen, die für den Winter in der Lagerung perfekt sind.

  • Lorch – Mitte-Klasse, hat eine hohe Ausbeute und wenig anfällig für Krankheiten. Aber ein Schorf und Krebs könnte es weh tun. Tubers beige glatt, ihre helle Zellstoff hat einen guten Geschmack. Lorch – die besten Kartoffeln für den Winter. Sortierungen später Reif ideal für die Langzeitlagerung.
  • Asterix – Gemüse der mittleren Laufzeit. Rote Knollen haben eine längliche Form und mittlere Größe. Das Fruchtfleisch ist hellgelbe Farbe angenehm für den Geschmack. Diese Kartoffelsorte für die Herstellung von Chips geeignet. Es unterscheidet sich nicht hohe Produktivität, sondern ist resistent gegen viele Viruserkrankungen. Diese Funktion ermöglicht die Verwendung von Kartoffeln Asterix für die Langzeitlagerung.
  • Olev bezieht sich auf die Spätlese-Sorten von Kartoffeln. Knollen sind weiß hohen Vitamin C und einen ausgezeichneten Geschmack enthalten. Die Blüten auf sich ein wenig, Fleisch gelb, krümelig. Diese Sorte ist resistent gegen Schock und Schorf Schwarzbeinigkeit. Perfekt für die Überwinterung.
  • Bryansk zuverlässig – Middle-Kartoffeln mit einer hellbeige und weißfleischige Knollen. Er ist angenehm im Geschmack, eine gute Ausbeute und resistent gegen Viruserkrankungen gibt und die Bugs zu besiegen. Pflanzenknollen und mäßig anfällig gegen Kraut- und Knollenfäule. Schorf fast nicht betroffen. Es zieht Gärtner, und sie sind glücklich, Kartoffeln für die Überwinterung zu wachsen.

Ungeziefer

Schädlinge und Krankheiten eine Menge Ärger liefern, reduzieren sie die Ausbeute. Um dies zu vermeiden, müssen Sie regelmäßig vorbeugende Maßnahmen durchführen, um Pflanzen vor Schäden und Krankheiten zu schützen.

Drahtwürmer, leben im Boden, die Wurzeln und Knollen zu beschädigen. Seine Larven sind hell gefärbt. Umgraben des Bodens, die sie benötigen, zu sammeln und zu verbrennen. Dieser Schädling Gras wie Weizengras, wo es vervielfacht schnell. Daher ist es notwendig, dieses Unkraut zu bekämpfen. Um dies zu tun, um Unkraut die Betten von Kartoffeln sollten häufig und zu lösen. Nach jedem Graben – Kalk.

Kartoffelkäfer schadet Blättern und Knollen. Käfer und Larven ernähren sich von den Blättern und jungen Trieben, und wenn jeder grün gegessen, gehen Sie zu den Knollen. Um diese Bedrohung zu bekämpfen Notwendigkeit zu sammeln und zu zerstören. Wenn grassierenden Bug Pflanzen hlorofosom für technische Bedürfnisse besprüht. Alle Spritzen werden für einen Monat vor der Ernte gestoppt.

Krankheit

Die Kraut- und Knollenfäule – der häufigste Pilz jeglicher Art von Kartoffeln. Foto betroffen Kartoffelpilz sehen Sie unten. Es umfasst vegetativen Teil der Pflanze besiegen und die Knollen werden von erkrankten Blättern infizieren und Stängel beim Graben Kartoffeln. Auf die Erfassung der Spitzen der Erkrankung ist es besser, schneiden und Pflanzen Sprühlösung. Jetzt Läden sind immer eine große Auswahl von Chemikalien. Zwei Wochen vor der Ernte der Kartoffelverarbeitung wird beendet.

Schorf – eine Krankheit, von Knollen, wenn sie mit Wunden und Warzen bedeckt sind. Patienten Gemüse ist schlecht und ist gespeichert unansehnlich. Schorf wird durch den Boden und infizierte Knollen übergeben. Es breitet sich schnell, wenn Sie eine große Menge an Humus in das Loch zu machen. Gute Prävention ist die Veränderung in den Garten Gemüsekulturen.

Blackleg – eine der Kartoffelkrankheiten. Es ist leicht, die gelben und gewalzten Blätter zu unterscheiden. Wurzel, Stamm rot und schwarz werden und die Pflanze leicht herausgezogen werden kann. Infizierte Kartoffeln aus anderen erkrankten Pflanzen mit starken Feuchtigkeit des Bodens und der Luft. Die Krankheit manifestiert sich während der Lagerung oder nach der Knollen zu pflanzen. Um diese Krankheit in einer angemessenen Weise zu bekämpfen aus den eigenen Garten erkrankten Pflanzen entfernt. Vor der Lagerung für den Winter Knollen sind gut getrocknet.