Backen Lebkuchen mit Zuckerglasur: Rezept mit einem Foto

Ginger Kekse mit Zuckerglasur, das Rezept von denen weiter diskutiert werden, ideal für Silvester oder Weihnachten Tisch. Es sollte schwierig in der Herstellung einer solchen Delikatesse nicht, dass nichts zu beachten. Sie müssen nur richtig, den Teig kneten, um Produkte zu bilden, backen und dekorieren sie. Es war übrigens die letzte Aktion hängt davon ab, wie es Ihren Nachtisch aussehen wird. Mit einer speziellen Glasur für Ingwer Cookies, können Sie eine sehr schmackhaft machen und einen schönen behandeln, von dem nicht weder für Erwachsene noch Kinder ablehnen können.

Somit wird in der vorliegenden Arbeit haben wir beschlossen, Ihnen mehrere detaillierte Weisen köstlich kochen Backen zu Hause einzuführen. Darüber hinaus erklären wir Ihnen, wie und mit was solche Produkte zu dekorieren.

Ingwerplätzchen mit Zuckerguss Rezepte mit Fotos der fertigen Leckereien

Bevor Sie dieses Dessert machen, müssen Sie die Kräuter und Gewürze entscheiden Sie es hinzufügen möchten. Natürlich ist es obligatorisch, Ingwer zu verwenden. Wie für die anderen Gewürze, wird empfohlen, sie nach Belieben und Geschmack zu wählen.

Also, wie Ingwerplätzchen mit Zuckerguss machen? Rezept (klassisch) behandelt dies erfordert verbindliche Anwendung duftend Zusatzstoffe wie Vanillin. Dank ihm Ihre Backwaren werden sehr schmackhaft ausfallen. By the way, desto dünner Sie den Teig ausrollen, ist die schärfere Dessert.

So zu Lebkuchen für das neue Jahr zu machen, müssen die folgenden Komponenten reserviert werden:

• Honig frische Flüssigkeit jeglicher Art – 4 große Löffel;
• sandfeinen Zucker – ½ Tasse;
• nicht ranzig Butteröl – etwa 120 g;
• Weißmehl gesiebt – 2 volle Tassen;
• Ingwer (root) gemahlen (poliert) – ca. 3 Eßlöffel;
• Backpulver – Teelöffel;
• Vanillegeschmack – kleine Löffel;
• Zimtpulver – ein kleiner Löffel (Verwendung optional);
• feines Meersalz – nach Geschmack;
• Piment zerquetscht – ein paar große Prisen (Verwendung optional);
• Nelken zerkleinert – 3 Knospen (Verwendung optional).

Teig kneten Ingwer

Starten Sie Weihnachten Lebkuchen vorbereiten sollte ein Teig sein. Zu diesem Zweck Weißmehl erforderlich ist, in einer Metallschale zu sichten, fügen Sie dann es das Backpulver, Vanille, Ingwer-Wurzel, auf einer kleinen Reibe gerieben, Meersalz, gemahlener Zimt, Piment und pulverisierte Gewürznelken. Wenn der Geschmack der letzten drei Komponenten, die Sie nicht zufrieden sind, können sie nicht verwenden.

Vorbereiten eines freifließenden Teil des Tests, sollten Sie beginnen, eine andere Vorbereitung. Dazu ist es notwendig, das Speiseöl bei Raumtemperatur zu erweichen, und es dann zu dem Mehl legen und die Hände gründlich zu einer feinen Krume schleifen. Wie für Honig und Flüssigzucker, sollten sie in Metallbehältern und schmelzen bei niedriger Temperatur verbunden werden. Der erhaltene Sirup wird benötigt, nur mit Butter zu dem Weizenmehl hinzuzufügen.

Intensiv gemischt Sie alle bis die Zutaten benötigen eine weiche und elastische Masse zu erhalten, die auf eine halbe Stunde im Kühlraum zu setzen empfohlen.

Forming Produkte

Bevor Sie Lebkuchen Weihnachtsplätzchen backen, sollte es richtig erzeugen. Für diesen zuvor geknetete Teig benötigt, um die Rolle aus dem Kühlschrank und eine Dicke von 5 mm zu entfernen. Die sich ergebende Schicht muss in Figuren geschnitten werden (Häuser, Weihnachtsbäume, Hasen, Menschen und so weiter.), Ein Gebäck Messer benutzen. Wenn ein solches Gerät, das Sie nicht tun, können Sie eine gewöhnliche Tasse oder ein Glas nehmen.

Der Prozess im Ofen zu backen

Wie Lebkuchen für das neue Jahr backen? Um dies zu tun, nehmen Sie die Pfanne, Pinsel mit Öl oder Salsa, und dann vorsichtig alle geschnitzt Produkte platzieren. In einer solchen Halbfertigprodukte für 7-12 Minuten in den vorgeheizten Ofen senden erforderlich. Es sollte beachtet werden: Je dicker das Produkt wird, desto länger sollten sie gebacken werden. Jedoch übertrocknen Cookie wird auch nicht empfohlen. Es sollte nur leicht gebräunt, werden duftende und sehr schmackhaft sein.

Aright auf den Tisch

Nun, da Sie wissen, wie Weihnachten Lebkuchen zu kochen. Nach dem sie ausgesetzt sind, einer Wärmebehandlung unter, sollten sie vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einer gemeinsamen Platte gelegt werden entfernt. Kühle Produkte auf der kalten Luft, es ist sicher mit ihrer Dekoration fortzufahren. Servieren Cookies bereit für Silvester Tisch mit Tee oder anderen Getränken sein sollte.

Ingwerplätzchen mit Zuckerguss: ein Rezept mit Ei

Es gibt viele Möglichkeiten für solche Delikatessen vorbereitet. Klassisch wurde oben dargestellt. Wenn Sie ein erhebliches Dessert machen wollen, empfehlen wir folgende spezifische Art und Weise zu verwenden. By the way, sind das Sahnehäubchen für Ingwer Cookies auch ein paar Rezepte. Wir beschreiben sie ein wenig weiter.

Also, wir brauchen:

• Weißmehl gesiebt – etwa 400 g;
• Öl ist nicht ranzige Butter (Sie eine hochwertige Margarine verwenden) – um;
• Frische Hühnereier – 2 Stück;.
• sandfeinen Zucker – etwa 180 g;
• hohe Milchfettgehalt – 10 ml;
• Maisstärke – große Löffel;
• Ingwerpulver – 1.5 Dessertlöffel ;
• Backpulver – 1,5 Dessertlöffel;
• Zimt, gehackt – ein paar Prisen (kann nicht hinzugefügt werden).

Herstellung des Teigs

Lebkuchen mit Zuckerglasur, das Rezept von dem wir in Betracht ziehen, ist ein üppiger und befriedigender als das, was oben dargestellt wurde. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Eier in der Herstellung des Teigs verwendet werden.

Also, für Basen benötigt, um ein weicheres Frittieröl bei Raumtemperatur, in dem es den Sandzucker und wischt gut mit einem Mixer gemischt wird. Ferner muss die resultierende Masse ein Hühnerei hinzufügen und das Mischverfahren wiederholen. Am Ende an der Basis erfordert allmählich eintreten freifließenden Mischung von gesiebten Weizenmehl, Maisstärke, Ingwer, auf einer Reibe zerkleinert, einem Sprengmittel und Zimt. Als Ergebnis eines langen und aktiven Misch sollten Sie eine elastische Masse erhalten.

Der Prozess der Formung von Gegenständen

Ingwerplätzchen mit Zuckerguss stellt sich heraus, lecker und schön, egal welche Zutaten Sie für den Test verwenden. Aber bevor Sie Backen und Dekorieren solcher Produkte beginnen, sollten sie gut ausgebildet sein. Zu diesem gekneteten Teigs notwendig ist, die Schichtdicke von 5-8 cm ausrollen und dann in jede Figur. Wenn eine solche Behandlung für Sie tun Neujahrs Tabelle, ist es am besten Kekse zu kochen in Form von Weihnachtsbäume, Schneemänner, Männer, Häuser und so weiter. Wenn Sie nur noch entscheiden, um ihre Gäste ein köstliches Dessert zu gefallen, ist es möglich, das Produkt in Form von Kreisen oder Quadraten zu schneiden.

Wie zu backen?

Jetzt wissen Sie, das ist ziemlich einfach , ihre eigenen Lebkuchen zu bilden Cookies. Wie man kocht es in den Ofen? Zu diesem Zweck sollten alle geschnitzt Produkte auf ein gefettetes Backblech bewegt werden, die dann in dem Ofen zu senden ist nicht erforderlich. Backen Dessert bei 204 Grad für ¼ Stunde empfohlen. Während dieser Zeit wird ein Cookie steigen und leicht gebräunt.

Es wird mit hausgemachtem Dessert Tisch serviert

Nach Lebkuchen Zartheit vypechetsya im Ofen, ist es notwendig, auf einer Platte zu entfernen und. Wenn alle Produkte vollständig abgekühlt sind, können Sie dekorieren sie starten. Wie und mit deren Hilfe es fertig ist, werden wir ein wenig weiter erläutern.

Serve behandelt für festlichen Tisch vorzugsweise mit heißen Tee bereit. Guten Appetit!

Welche Art von Glasur kann verwendet werden, Cookies zu dekorieren?

Jede Vereisung der Lage zu geben, einen tollen Geschmack Backen und unglaublich schönes Aussehen. Vorbereiten einer Dekoration ziemlich schnell und einfach. Wir können nicht sagen, dass das Sahnehäubchen für Lebkuchen verschieden sein kann: Schokolade, Zucker, Honig, Minze, und so weiter. Einige Verfahren zur Herstellung der genannten Leckereien präsentieren wir jetzt.

Herstellung der Vereisung

Bevor Sie Lebkuchen dekorieren, sollten richtig die Glasur vorbereiten. Dafür brauchen wir:

• fettreiche Milch – Dessertlöffel;
• Puderzucker – ½ Tasse;
• Meersalz – schepotochka;
• Öl ist nicht ranzige Butter – Dessertlöffel;
• Vanillegeschmack – gelten schmecken.

Herstellungsverfahren

In der Regel Dekoration von Ingwer Cookies viel Zeit nehmen. Aber bevor Sie diesen Prozess starten, sollte es richtig das Frosting machen sein. Dazu ist es notwendig, das Speiseöl in einem kleinen Metallbehälter zu schmelzen, und dann langsam die anderen Zutaten dazu (Puderzucker, frische Milch und Meersalz) hinzuzufügen. Anschließend alle Zutaten erforderlich Mischung sanft, bis eine cremige Masse wischen. Am Ende in der resultierenden Glasur sollte schmecken und Vanille gestellt werden.

Weiße und dunkle Schokoladenglasur für Cookies

Dies ist vielleicht die schnellste und einfache Glasur, die mit einem süßen Zahn sehr beliebt ist. Zu seiner Herstellung benötigen wir:

• fettreiche Milch – ein großer Löffel;
• Sandzucker – ein großer Löffel;
• weiße Schokolade oder dunkel – 2 Fliesen;
• Öl ist nicht ranzige Butter – Dessertlöffel;
• Vanillegeschmack – gelten schmecken.

Schnellkochvorgang

Ingwerplätzchen mit Zuckerguss Schokolade stellt sich heraus , das köstlichste und duftend. Um dies zu überprüfen, schlagen wir vor, es selbst zu tun. Für diese weiße oder dunkle Leckereien Fliesen (je nachdem, welche Art von Glasur Sie wollen) in kleine Scheiben schneiden und in einer Metallschale setzen gebrochen werden. Neben der Schokolade Milch wollen Sie ein High-Fett, Zucker-Sand-Öl und Butter hinzufügen. In dieser Zusammensetzung sind die Gerichte in einem Wasserbad setzen und langsam erwärmt. Regelmäßig rührt die Masse, müssen Sie dicken Glasur einheitlich braun oder weiß bekommen.

Kochen Orange Glasur

Wenn Sie eine leuchtend orange Dekoration für den Ingwer Cookies erhalten möchten, empfehlen wir, dass Sie es auf der Basis von Zitrusfrüchten kochen. Dafür brauchen wir:

• Orangensaft frisch gepresst – Glas;
• Puderzucker – 4 große Löffel.

Schneller Garmethode

Es hat diese Glasur getan ziemlich schnell. Zuerst müssen Sie mit dem frisch gepressten Orangensaft das Puderzucker mischen und sie dann auf ein kleines Feuer und leicht erwärmt. Als Ergebnis dieser Schritte sollten Sie eine helle orange Uniform Glasur flüssige Konsistenz erhalten.

Dekorieren Dessert farbige Glasur

Wie ein Lebkuchen dekorieren? Dafür benötigen Sie das Sahnehäubchen und Gebäck Spritze und Pinsel.

Mit Lebensmittelfarbe während des Kochens Leckereien erwähnt, können Sie sehr schön Weihnachtsnachtisch machen. Wenn Sie Cookies in Form von Weihnachtsbaum ausgeschnitten, ist es erforderlich, die grüne Glasur zu schmieren und für einige Zeit warten, bis die Süße nicht verhärtet. Als nächstes wird das Produkt notwendig, um die „Kugeln“, mit der roten, orangen oder gelben Zuckersirup zu dekorieren. Am Ende aller Cookies sollten im Kühlraum aufgestellt werden, und dann unmittelbar gegenwärtig auf den Tisch.

Nach diesem Prinzip kann mit alle gebackenen Ingwerkekse jeder Form verziert werden. Doch um diesen Prozess zu beginnen sollte erst nach dem Produkt nach der Wärmebehandlung vollständig abgekühlt ist. Andernfalls wird die Glasur verteilt und Dessert wird nicht so schön so, wie Ich mag würde.

By the way, wenn der Ingwer Dessert für die Winterferien gemacht, kann es sein, weiter dekoriert und konventionelle Puderzucker. Diese Süße auf dem Produkt aussehen wird neu gefallenen Schnee Neues Jahr.