Bake Pfannkuchen mit Quark

Gefüllte Pfannkuchen – das ist eine sehr „bequem“ Mahlzeit. Zum einen kann es im Voraus und gefroren hergestellt werden, das heißt auf Knopfdruck wird immer eine „strategische Reserve“ bei der Ankunft der unerwartete Gäste oder Mangel an Zeit, eine Mahlzeit zuzubereiten. Und zweitens, Pfannkuchen, Kuchen und dergleichen können mit fast jeder Füllung hergestellt werden. Gefüllte Pfannkuchen können Cafés oder Dessert sein, und wenn sie das Fleisch stopfen, erhalten Sie eine volle Mahlzeit für das Mittagessen oder Abendessen.

Heute zeigen wir Ihnen, wie Pfannkuchen mit Quark kochen. Der gesamte Prozess dieses Gericht Herstellung kann in zwei Stufen unterteilt werden. Im ersten von ihnen, werden wir Pfannkuchen selbst zubereiten. Und die zweite – die Füllung vorbereiten und in Pfannkuchen wickeln.

Geeignet für die Füllung dünne Pfannkuchen aus ungesäuerten Teig. Sicherlich jeder Koch hat sein eigenes Rezept für Pfannkuchen backen. Einige Leute ziehen es für die Herstellung von Kefir Test zu verwenden, jemand findet einen obligatorischen Zusatz zu dem Mehlstärke. Aber Anfänger Köche bieten wir ein einfaches Rezept für dünne Pfannkuchen zu machen.

Nehmen Sie zwei Tassen Milch, fügen Sie die zwei Esslöffel Zucker und ein Drittel von einem Teelöffel Salz. Vobem das gleiche Gericht zwei Eiern. All dies vermischt mit einem Mischer und starten Sie das Mehl hinzufügen, wird es zwei Tassen nehmen. Fortsetzung der Knetmaschine zu mischen, fügen Sie drei Esslöffel Pflanzenöl und Löffel Halb Soda Sie mit Essig tilgen wollen.

Der Teig ist fertig, können Sie backen Pfannkuchen starten. Backen sie bequemer in speziellen Pfannen mit niedrigen Stoßfänger und Antihaftbeschichtung. Gebackene Pfannkuchen fügen Sie den Stapel auf einem Teller.

Jetzt müssen wir die Füllung vorbereiten. Es ist zu beachten, dass die Pfannkuchen mit Quark nicht nur süß, sondern auch Restaurants gemacht werden.

Zur Herstellung der Salzfüllung nimmt Pfund Käse, wird es mit dem geschlagenen Ei, Salz und Kräutern mischt. Wenn die Füllung etwas trocken geworden ist, dann ist es möglich, ein wenig saure Sahne oder Mayonnaise hinzuzufügen. Es kann in einem Verhältnis von zwei zu eins mit geriebenem Käsebruch vermischt werden, falls gewünscht.

Doch Pfannkuchen mit Quark oft mit süßer Füllung Option gekocht. Das einfachste Rezept seiner Herstellung ist, dass Quark gemischt cl ausgepeitscht Eier und Zucker ist. Auf einem Pfund Käse erfordert ein Ei und ein paar Tassen Zucker, aber besser als die letzte Zutat Geschmack hinzuzufügen. So fügen Sie Geschmack der Füllung können Sie Vanillezucker, Zimt oder Zitrusschalen hinzufügen.

Sehr köstlich Pfannkuchen mit Quark zum Befüllen, wenn die Verwendung Früchten oder Beeren als Additive erhalten. Zum Beispiel können Sie die Quark Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen. Um dies zu tun, sollten getrocknete Früchte in heißem Wasser gewaschen und getränkt werden, um sie weicher zu machen. Dann Rosinen auf einem Sieb, um Wasserglas ausgebreitet, und zu der Bruch-Masse.

Es kann zum Kochen Füllung und frischen Beeren und Früchten verwendet werden. Zum Beispiel dreht es sehr schmackhaft Pfannkuchen mit Quark und Erdbeeren. Zur Herstellung eines Gourmet-Toppings sollte mit Kondensmilch Quark und Erdbeeren in Stücke geschnitten und vorsichtig mischen mit Quark Masse gemischt werden. Es kann für die Herstellung von Füllungen und andere Beeren oder Früchte verwendet werden.

Also, wir sind bereit, Pfannkuchen und Füllung, beginnen Füllvorgang. Nehmen Sie einen Pfannkuchen, zog er einen Löffel Füllung und drehen. Schließen Pfannkuchen kann Umschlag oder ein Rohr, wie Sie möchten.

Fertigrollen mit Quark gefüllten, müssen Sie in einer Pfanne mit Öl braten, Umdrehen auf beiden Seiten eine Kruste zu bilden. Sie können auch Pfannkuchen backen im Ofen zubereitet, legen sie auf einem Backblech gefettet und leicht mit saurer Sahne oben gesalbt.

Und es ist möglich, mit einem Werkstück schnell kochen Pfannkuchen Kuchen. Um dies zu tun, ist es bequemer, eine geteilte Form zu verwenden, aber Sie können auch eine Bratpfanne benutzen. Wir verbreiteten in Form von Pfannkuchen, Kuchen als Kuchen, pereslaivaya sie mit einer dünnen Schicht der Füllung. Hinzu kommen unseren Kuchen smazhem saure Sahne oder Butter, und es in dem Ofen schicken. Sobald die Spitze wird rosig – fertig. Wir beseitigen unser „Kunstwerk“ aus dem Ofen und schneiden wie ein Kuchen in Sektoren. Servieren Sie mit Tee oder Kaffee.