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Pollock im Ofen – Fisch Rezept, dass für jeden Geschmack

Praktisch umfasst jede Person, seine Ernährung ein Produkt wie Fisch. Von da kann man eine große Anzahl an Gerichten kochen – Salate, Suppen, Aufläufe, Quiches. Es kann gebacken, gedünstet, gebraten werden. Aber welche Art von Fisch zu wählen: das war beides sehr lecker, nützlich und nicht sehr teuer? Meine Wahl fiel auf einem beliebten Fisch Pollack. An sich ist es fast geschmacklos, aber praktisch alle Zutaten können dank ihrer kombiniert werden. Darüber hinaus hat es zartes Fleisch und eine solide Reihe von nützlichen Eigenschaften: Vitamin A, PP, Kalium, Jod, Phosphor und andere essentielle Substanzen für unseren Körper. Und zusätzlich zu allen aufgeführten, ist es zu einem erschwinglichen Preis. Alaska-Seelachs auch essen Ernährungswissenschaftler beraten. Also für diejenigen, die Figur, und nur für Menschen folgen, die ein leckeres Essen lieben, werde ich Ihr Rezept für diesen Fisch öffnen. Pollock im Ofen – ein Rezept, wo alles einfach genial! Probieren Sie es aus – es ist sehr lecker!

Pollock im Ofen: ein Rezept generic

Um dieses Gericht Sie folgende Zutaten benötigt:

  • Pollock Filets 500 g;
  • Feta 100 g;
  • Frische Petersilie 200 g;
  • 100 g frische Dill;
  • Creme 100 g;
  • kleine Knoblauchzehe;
  • Mischung aus Pfeffer, Salz
  • Walnüsse 100 g;
  • Sonnenblumenöl;
  • 0,5 Teelöffel Zimt.

Warum ist das Gericht? Da Seelachs schnell im Ofen zubereitet, ist das Rezept ganz einfach und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordern. Und das Ergebnis ist immer saftig, zart und befriedigendes Gericht. Für den Anfang, nehmen Sie eine Schüssel und gießen Sie die Sahne hinein. Es kann mit einem Fettgehalt von 21% genommen werden, so dass es nicht zu flüssig war. Walnüsse sind aus der Schale und grind gereinigt. Zugabe die Mischung von Pfeffer, Zimt, Salz und gemahlenen Walnuss in einer Schüssel mit Sahne. Alles gut mischen. Pollock Filets waschen unter heißem Wasser und mit einem Papiertuch getrocknet. Dann in Stücke geschnitten a la carte, und taucht den Fisch in dieser Soße. Backen wischen Sonnenblumenöl und breitete sie unsere Fische. Pollack im Ofen mit saurer Sahne gekocht wird sanfter und Walnüsse geben Schwung zu fischen. Während Pollock wird mit der Sauce imprägniert wird, kocht die Mischung, die oben auf dem Fisch gebracht wird. Um dies zu tun, in kleine Feta (wir können andere Käse nehmen) und in einem tiefen Teller oder eine Schüssel legen. Als nächstes nehmen Sie die Dill und Petersilie. Gründlich unter fließendem Wasser waschen, geben, um zu trocknen und fein hacken. Knoblauch wird aus der Schale gereinigt, und wiederholen Sie die Analogie mit Grün geleistete Arbeit. Fügen Sie die Kräuter und Knoblauch in einer Schüssel mit Käse. Alles gut mischen. Die sich ergebende Mischung wurde gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.

Der Ofen heizt auf 200 ° C auf und legen Sie sie in die Pfanne geben und seinen Inhalt. Zubereitungszeit 20 bis 25 Minuten. Wir verbreiten unsere Fische auf einem großen Teller und servieren. By the way, wird der Fisch auf diese Weise sinnvoller, als wenn Sie es gerade gebraten. Darüber hinaus ist der gebackene Fisch ist ein saftiger und unverwechselbarer Geschmack und Aroma, das es gibt Aromen.

Sie können immer noch im Ofen backen Seelachs mit Kartoffeln: dann unsere Fische geeignete Beilage sofort bereit sein. dieses Gericht Vorbereitung ist auch sehr einfach und vor allem schnell. Dafür brauchen wir 10 große Kartoffeln, Butter und Salz. Kartoffeln wurden gewaschen und bis halb Koch in einer Uniform, mit Salzwasser. So wird es viel mehr nützliche Features speichern. Wenn die Kartoffeln fertig sind, soll es bekommen, und ein wenig kühl zu geben, um die Haut zu entfernen. Weiter schneiden, sie in Scheiben mit einer Dicke von etwa 1 Zentimeter. Backform sorgfältig mit Butter einfetten und verteilt die Kartoffeln darin. Top verfügen wir unsere Fische, die in Sauerrahm-Sauce einweichen mit Walnüssen geschafft hat. Auch uns Ausbreitung eine Mischung aus Käse und Grün gekocht. Wenn wir auf 200 ° C alles Wärmen Sie den Ofen getan und es in unserem Formular. Zubereitungszeit 25 bis 30 Minuten. Wenn das Gericht fertig ist, breitet sie auf einem großen Teller und serviert. Auch dienen diese Schale mit dem Schneiden von frischen Tomaten sein kann. Herzhaft, lecker und einfach zuzubereiten! In diesem Gericht wird sich freuen Sie und die Gäste und Verwandten! Pollock im Ofen – ein Rezept, das Sie nie vergessen werden.

Guten Appetit!