Kuchen Keks: Rezepte, Toppings. Wie ein reichhaltiges Kuchen kochen

Rezepte Kuchen Keks durch Einfachheit und Vielfalt aus, so dass jeder erfahrene Gastgeberin kennt mehrere Möglichkeiten, diese Desserts zu kochen. Alle von ihnen sind aus leicht verfügbaren Zutaten hergestellt und eine echte Dekoration eines Urlaubs werden können.

Allgemeine Empfehlungen

Die Zusammensetzung der Test für die klassische Biskuitkuchen Gekühlte Eier dreimal gesiebte Mehl und Zucker. Geschirr für seine Herstellung sollte sauber und trocken sein. Weiterhin ist ein Gefäß ausgelegt für Eier und Zucker, abgekühlt vorzugsweise im Voraus zu schlagen.

Backe empfohlen Keks bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 bis 200 ° C Und innerhalb der ersten 15 Minuten ist es streng die Backofentür zu öffnen verboten. Die Verweilzeit im Ofen ist weitgehend abhängig von der Dicke des Kuchens. So erfordern Back chetyrehsantimetrovogo Produkte etwa 50 Minuten.

Füllung für Kuchen Keks kann absolut jeder sein. Neben der traditionellen Sahne hinzufügen Schokolade, Beeren und Früchte. Sehr schmackhaftes Gebäck von Pfirsich-Quark oder Erdbeer-Creme-Füllung erhalten wird.

Option multivarka

Dieses Rezept kann relativ schnell ein leckeres hausgemachtes Dessert mit saurer Sahne kochen. Machen Sie es vom Abend wünschenswert Nacht Kuchen ein gutes hatte einweichen und zart. Als einfaches Rezept für Kekse in multivarka beinhaltet die Verwendung einer bestimmten Reihe von Produkten, einen Vorrat im Voraus mit allen notwendigen. Um den Teig kneten Sie benötigen:

• Hundert und siebzig Gramm Zucker.
• Sechs Hühnereier.
• Einhundertfünfzig Gramm Mehl.
• Eine Prise Vanillin.

Darüber hinaus schlägt ein einfaches Rezept für Kekse in multivarka, dass die Kuchen werden Flaum Sahne. Um es in Ihrer Küche muss es sein:

• Halbes Kilogramm Sahne 25% Fett.
• Einhundertfünfzig Gramm Zucker.

Diese saure Sahne geht gut mit allen Belägen. Daher auf seinen Antrag zu ergänzen Beeren, getrocknete Früchte, Nüsse und Bananen.

Beschreibung des Verfahrens

In einer trockenen und sauberen Schüssel verbunden vorgekühltem Eier und Zucker. Alle Schneebesen gut mit einem Mixer schaumig weißen Schaum. Normalerweise dauert dieser Vorgang etwa sieben Minuten. Dann gibt es hinzugefügt Vanille und dreifach gesiebte Mehl. All dies ist ganz normal vorsichtig mit einem Löffel gerührt, dabei nicht den Pomp des Tests zu brechen. Das resultierende Gemisch wird in eine Schale gegossen Multivarki, und eine Bodenwand, die mit Öl geschmiert werden, und mit einem Deckel abgedeckt. Bereiten Sie den Kuchen in der „Bake“ für 60 Minuten. Nachdem das Signal wird von der Vorrichtung entfernt und leicht abgekühlt.

In der Zwischenzeit können Sie die Aufmerksamkeit auf die Vorbereitung der Creme zahlen. Zu dieser Creme wird mit Zucker kombiniert und kräftig bis zur vollständigen Auflösung der Körner gepeitscht. Der abgekühlte Kuchen wurde geschnitten mit einem scharfen Messer lang in drei etwa gleiche Teile, großzügig Mantel mit Sahne und gestapelt auf der jeweils anderen Seite. Turnkey Kuchen aus Biskuit mit geschmolzener Schokolade dekoriert bestreichen und mit zerbröckelte Cookies. Dann verließ er für ein paar Stunden zum Einweichen.

Option mit Kondensmilch

Dieses Dessert ist nicht nur ein hervorragender Geschmack, sondern auch ein köstliches Aroma. Es besteht aus leichten Kuchen, Obst, süße Sahne und Imprägnierung. Bevor Sie einen Kuchen aus Biskuitteig kochen, stellen Sie sicher, dass alle erforderlichen Zutaten zur richtigen Zeit, die Sie auf der Hand haben. In diesem Fall müssen Sie:

• Nach zweihundertzehn Gramm Mehl und Zucker.
• Vier Hühnereier.
• Dreihundert und zehn Gramm Butter.
• Fünfzehn Dosen Kondensmilch.
• Zwei Kiwi und Banane.

Zur Herstellung von Imprägnierung müssen Sie ein paar Esslöffel Weinbrand und eine halbe Tasse Wasser und Zucker. Um das fertige Dessert dekorieren, müssen Sie auf zusätzliche Nüsse, weiße Schokolade oder Pulver einzudecken.

der Algorithmus

Bevor Sie ein reichhaltiges Kuchen herzustellen, ist es notwendig, die Eier zu kühlen und sie bis zum Schaum wischen sie, allmählich podsypaya Zucker. Die erhaltene Masse wird langsam gesiebte Mehl eingeführt und vorsichtig mischen. Der resultierende Teig wird in einer geteilten Form gezeichnet mit Pergament ausgebreitet und mit Butter eingefettet und in dem Ofen schicken. Gebackener Keks Zukunft mit hundertachtzig Grad 30 Minuten.

Während er immer bereit, können Sie den Sirup kochen. Zu diesem Zweck wird in einem Topf verbindet Zucker und Wasser, all dies ist auf dem Teller bis zum Sieden erhitzt und abgekühlt, bis vierzig Grad. Dann gießt in der Branntwein Imprägnierung.

Im nächsten Schritt können Sie die Creme nehmen. In einer Schüssel geeignete weiche Schlagsahne Butter, verbindet mit Kondensmilch und rühren, bis sie einheitlich.

Gebackener Kuchen aus dem Ofen entfernt und etwas abkühlen lassen und in drei Teile geschnitten. Jeder Kuchen ist reichlich Schnaps Sirup getränkt und mit Sahne beschmiert. Dann auf den ersten Ausbreitung geschnittenen Bananen, in der zweiten – die Kiwi. Top und Seiten mit Sahne bestrichen und mit Schokoraspeln und gehackten Nüssen bestreut. Bereit Kuchen Rührkuchen und Kondensmilch wird für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt. Während dieser Zeit haben die Kuchen Zeit, die gut aufzusaugen und zart.

Option mit Äpfeln

Dieses einfache, aber unglaublich leckeres Dessert ist sehr schnell gebacken und leicht. Er wird so sanft und Luft, dass er sich nicht schämte, in den Urlaub Tabelle vorzulegen. Bevor Sie ein reichhaltiges Kuchen vorbereiten, in den Laden gehen und alle notwendigen Komponenten kaufen. Um ihre Lieben in dieser Delikatesse zu verwöhnen, benötigen Sie:

• Sechs Esslöffel voll Mehl und Zucker.
• Sechs Hühnereier.
• Teelöffel Backpulver.

Da dieser Kuchen ist nicht nur Kuchen, sondern auch wegen der Füllung wird die oben aufgeführte Liste müssen Zusatzprodukte ergänzt werden. Um die Füllung vorbereiten, benötigen Sie:

• Esslöffel Zitronensaft.
• Drei große reife Äpfel.
• Teelöffel Zimt.
• Fünfzehn Gramm Butter.
• Paar Esslöffel Zucker.
• Bereit Vanillesoße.

Die Aufbereitungstechnik

Zunächst einmal sollten wir Keksteig nehmen. Zu seiner Herstellung in einem eine Schale mit Zucker kombiniert und Ei wischt sie zu einer zweifachen Erhöhung des Volumens. Zu den resultierenden Massenabschnitten gespikt gesiebte Mehl mit Backpulver und schonend geknetet. Der fertige Teig wurde in eine Form gegossen, der Boden und die Wände, von denen geölt und in dem Ofen gereinigt. Gebackener Kuchen mit hundertachtzig Grad etwa 40 Minuten.

Während er im Ofen ist, können Sie Zeit zum Füllen machen. Für seine Herstellung und nehmen geschnittenem Äpfel geschält, mit Zitronensaft besprüht und mit Zimt und Zucker kombiniert. All dies ist auf einer erhitzten Pfanne gegeben, mit Butter eingefettet und bringen auf die Weichheit, während sie weiterhin ständig rühren.

Propekshiysya und leicht abgekühlt Biskuitteig Schnitt in drei gleiche Kuchen herum. Jeder von ihnen ist ein Gemisch aus Wasser, Orangensaft und Erdbeere gegossen, dann promazyvayut Rahmapfel hergestelltes Deckschicht Füllen und stapeln sie auf sich. auf diese Weise Rührkuchen links bei Raumtemperatur für zwei oder drei Stunden zusammengebaut und dann zum Tee zugeführt.

Option mit Beerenmarmelade

Gemäß der Technologie weiter unten beschrieben gibt ein sehr üppiges und duftendes Dessert. Empfindliche Kuchen perfekt kombinieren mit Cognac Imprägnierung und Kirschmarmelade. Daher kann es eine schöne Ergänzung zu der Familie Abendessen oder Freundschaftstreffen bei einer Tasse heißen Tee. Um einen wirklich zu haben leckere Kuchen aus Biskuitteig, überprüfen Sie, ob es an Ihren Fingerspitzen:

• Hundertachtzig Gramm feinen Zucker.
• Vier Hühnereier.
• Einhundertfünfzig Gramm Mehl.
• Halber Liter Sahne 33% Fett.
• Neunzig Gramm Puderzucker.
• Fliesen von dunkler Schokolade.
• Zweihundertfünfzig Gramm Kirschmarmelade.
• Backpulver.

Um die Imprägnierung herzustellen, seien Sie vorsichtig mit, dass Sie auf Lager haben erschienen:

• Fünfzig Milliliter Schnaps.
• Sechzig Gramm Zucker.
• Einhundertzwanzig Milliliter Wasser.

Folge von Aktionen

Die Masse eine Schüssel Eier mit Zucker Pierce verbinden und intensiv mit einem Mixer. Die resultierende Masse gießen langsam durch ein Sieb Mehl mit Backpulver gesiebt und sorgfältig vermischt. Fertige Keksteig Ausbreitung in eine feuerfeste Form geben und in den Ofen. Backen Sie es auf hundertsiebzig Grad. es wird aus dem Ofen entfernt und leicht nach etwa 40 Minuten abkühlen lassen. Dann schnitt er sorgfältig in drei identische Formation.

Jede des Kuchens durch Imprägnierung bewässert, bestehend aus einem süßen Sirup und Schnaps. Dann ist es alle großzügig mit Kirschmarmelade und Sahne, aus Puderzucker und Sahne beschmiert. Danach, Kuchen an zueinander angeordnet. Bereit Kuchen Kuchen Schwamm mit Schokoraspeln, verziert mit Sahne besprüht und sie in den Kühlschrank stellen. Nach sechs Stunden kann das Dessert mit Tee serviert werden.