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Secrets Gemüse Rohlinge für die zukünftige Verwendung. Wie Kohl im Keller speichern?

Kohl – Gemüse ist sehr nützlich und beliebt. Salate, Borschtsch, Suppen, Beilagen, Snacks, die dieses Gemüse enthalten ist sehr schmackhaft und nahrhaft. Um eine gute Ernte von Kohl auf dem Gelände zu wachsen, ist nicht allzu schwierig. Aber es muss in der Lage sein, um richtig zu bewahren, zu dem ganzen Winter Mahlzeiten zubereiten mit frischem Gemüse. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf ist , wie Kohl speichern im Keller. Wir sagen Ihnen zuverlässige und effektive Wegen auf, wie dies zu tun, so dass der Kohl in allen Wertpapieren für die menschliche Gesundheit Vitamine und Mineralien bis zum Frühjahr nicht verdorben und Erhaltung ist.

Bevor wir darüber reden , wie man sich den Kohl im Keller, lassen Sie uns über die Regeln der Sammlung sprechen. Compliance direkt beeinflusst, wie lange ein Kopf bewahrt unversehrt.

Für dieses Gemüse leer für die zukünftige Verwendung oder direkt zu bestellen srednepozdnie später Kohlsort. Dig Kohl mit Wurzeln an einem trockenen Tag. Wenn Sie sehen, dass die Cobs nass sind, nicht hetzen sie in den Keller zu bringen. Lassen Sie den Kopf an einem trockenen Ort, um zu trocknen. Bei jeder Pflanze, in der Nähe der Kohlkopf auf zwei oder drei benachbarten Blatt verlassen. Sie werden den Kopf vor übermäßiger Verdunstung und Beschädigung schützen beim Tragen und Stapeln.

Wie bis zum Frühjahr des Kohl im Keller ganzen Kopf zu halten? Wenn die gesamte Ernte geerntet, Saatgut ganzen dichten mittleren Kohl. Gebrochene und sehr kleine Früchte, verwenden Sie für Zuschnitte Herstellung von Salzen und Konserven. Gut und weitere Lagerung von Kohl im Keller kann auf folgende Weise erfolgen.

  • Verteilt auf einer flachen cabbages Holzoberfläche (Regal, Tisch, Regal) nach oben Stiel. Köpfe dürfen nicht in Kontakt miteinander.
  • Hängt Kohl mit Wurzeln von der Decke in einem Keller hinunter Köpfe. Diese Methode ist die Tatsache, dass Kohl von allen Seiten belüftet und liegt nicht.
  • Speichern Sie dieses Gemüse, bis die Feder „gepflanzt“ werden, um ihn in dem Sand. Gießen Sie es in einer Schublade oder auf dem Boden und befeuchten. Von Bury Kohl in den Sand zurück. Von Zeit zu Zeit den Ablageort des Gemüse Wasser besprühen.
  • Es gibt eine andere Art und Weise, wie Kohl in den Keller ganze Kohlköpfe zu speichern. Jeder Kopf (ohne root), wickelt das Papier und auf einem Gestell oder ein Holzgitter. Beachten Sie den Zustand der Verpackung: wenn es nass wird, bedeutet dies, dass das Gemüse sollte so schnell wie möglich eingesetzt werden. Trockenkolben bis zum Frühjahr in dieser Form sein können.
  • Plastiktüten – ist ein weiterer Helfer in Kohl Einsparungen. Ausgewählte Köpfe in neue Plastiktaschen verpackt, Squeeze-out von ihnen Luft und versiegelt Eisen. Speicher eine Vorform im Keller.
  • Glinovanie Kohlköpfe und bietet langfristige Erhaltung der Pflanzenqualität. Man löst in einem breiten Eimer Ton mit Wasser und dieser Masse jeder Kopfabdeckung. Pre-Cobs das Seil zu binden. Nach dem Eingriff glinovaniya Kohl Wurzel bis zur Decke in einem Keller hängen.

Jetzt kennen Sie die zuverlässigsten und Anwälte Möglichkeiten, wie Kohl speichern im Keller. Diese einfachen Techniken helfen Ihnen während der kalten Jahreszeit eine Ernte von nützlichem und schmackhaften Gemüse zu speichern.