Sehr lecker und gut gewürzt gribovnitsa von frischen Champignons

Gribovnitsa von frischen Champignons hat eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten. Nach einer ausgiebigen ersten Mahlzeit kann vollständig aus den verschiedenen Zutaten erfolgen. Heute präsentieren wir Ihnen das schnellste und einfachste Rezept , das nur frische enthält weißen Pilze und Gemüse.

Gribovnitsu , wie schnell und schmackhaft kochen: Schritt für Schritt Rezept

Erforderlich für Lebensmittel:

• Sellerie (root) – ein kleines Stück;
• Pilz-Brühe (Brühe) – 2,5 l;
• Champignons – 170 g (können größer oder kleiner sein, je nach Wunsch);
• mittelgroße frische Karotten – 1 Stück;.
• Kartoffelknollen im Durchschnitt – 4 Stück;.
• kleine Mengen Zwiebel Zwiebeln – 2 Stück.
• Raffiniertes Sonnenblumenöl – 65 ml;
• Graupen (vorgekocht) – 1 facettierten Glas;
• Gewürze (Meersalz, Piment, Basilikum, getrocknet Dill, Petersilie) – zu der Schale hinzugefügt zu schmecken;
• Frische Kräuter – verwendet, um das fertige Gericht zu dekorieren.

Verarbeitung und Kochen Pilze

Gribovnitsa von frischen Champignons sehr schnell gekocht und einfach. Dies erfordert 170 Gramm des Produkts zu nehmen, sorgfältig waschen und reinigen Sie es aus vorhandenen Wurmlöchern, und dann in einem großen Topf legen, mit Wasser bedecken und kocht für drei Minuten. Danach Zutat notwendig in einem Sieb vollständig Brühe gießen zu verwerfen, in kaltem Wasser gespült und wieder in einer Pfanne mit einer sauberen Flüssigkeit setzen. Wenn es kocht, Pilze sollten für eine halbe Stunde Salz und kocht sein. Als nächstes wird das erforderliche Produkt mittels Skimmer, cool in kalter Luft und im Durchschnitt Shred Stücke entfernen.

Verarbeitung und Kochen Gemüse

Auch gribovnitsa von frischen Champignons sieht die Verwendung von jungen Gemüse. Dies erfordert die Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln zu nehmen, waschen Sie sie gründlich, wenn nötig, schälen und hacken in kleine Würfel (Karotten besser Rost).

Um gribovnitsa Stein drehten mehr duftend, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten empfohlen ein wenig brät in Sonnenblumenöl. In diesem Fall Gemüse sollte unbedingt Geschmack mit Pfeffer, Salz und getrockneten Dill, Basilikum und Petersilie. Es ist auch wünschenswert, die Zutaten zerkleinert Pilze und braten Sie sie für 10-14 Minuten hinzuzufügen.

Die Verarbeitung von Getreide

Zur Herstellung der Pilzsuppe wir beschlossen , verwenden , Graupen. Es muss in einem Sieb gut waschen sein, dann kocht eine separate Schüssel bis weichem Zustand in.

Die Wärmebehandlung in allen Spezialitäten

Wenn alle Zutaten für das Gericht fertig sein wird, ist erforderlich, um die Pilzbrühe aufkochen, Kartoffeln, um es den Sellerie und kochen sie, bis sie weich voll (innerhalb 30 Minuten). Danach sollte die Suppe im Voraus gekocht gebräuntes Gemüse mit Pilzen und Graupen gestellt werden.

Wie auf den Tisch bringen

Gribovnitsa von frischen Champignons serviert zum Abendessen als ersten Gang nur heiß, wenn. Solche schmackhaft und duftend Geschmack Suppe unbedingt frische Kräuter gehackt erforderlich ist, und zwei Löffel dicker Sahne. Zusätzlich zu der Pilzbrühe wird empfohlen , frisches Brot und Salat Gemüse zu präsentieren.