Wie Hühnerleber kochen?

Wie Hühnerleber kochen – prüfen, die nützlichsten und effektive Tipps. Hühnerleber ist eine der köstlichsten Gerichte, die einen hohen Gehalt an Vitaminen und nützlichen Eigenschaften hat. Dieses Gericht wird appelliere an alle Familienmitglieder, insbesondere Kinder. Aber für das Kochen Hühnerleber für ein Kind ein paar Regeln folgen soll, all dies werden wir im Folgenden diskutieren.

Um zu beginnen, sollten Sie einige Tipps, Hühnerleber Wahl, die korrekte Lagerung und Zubereitung. Bevor ein Beiprodukt Kauf notwendig ist, um die Farbe zu sehen, sollte es dunkelbraun ohne Blutgerinnsel sein, hat eine glänzende Oberfläche. Eine gute Leber sollte nicht bröckeln und haben eine gelb-orange Farbtöne.

Um zu verstehen, wie Hühnerleber zu kochen, müssen Sie zuerst lernen, wie sie gespeichert werden richtig. Der Kauf eines Nebenprodukt, ist es notwendig , immer zu prüfen , das Ablaufdatum und den Betrag. Besser kleine Stücke zu nehmen. Die gefrorene Leber kann in dem Gefrierschrank bis drei Monate speichern, aber im Kühlschrank – nur 2 Tage. Um eine Schüssel bitter zu speichern, können Sie es mit Wasser füllen und in diesem Zustand für ein paar Stunden verlassen.

Wie Hühnerleber kochen? Es kann braten, kochen oder löscht. Betrachten wir ein paar Optionen.

Für herkömmliches klassisches Rezept nehmen – Hühnerleber in einer Menge von 0,5 kg, 2 Zwiebeln, Pflanzenöl zum Braten, Salz und Pfeffer. Gießen Sie in die Pfanne und legte Öl ins Feuer, schneiden polukolechkami Zwiebel und braten in Butter. Ein wenig Salz, dann fügen Sie die gehackte Leber. Alle zusammen braten für ca. 5 Minuten, dann fügen Sie Pfeffer. Sie können einen besonderen Geschmack zu Koriander hinzufügen. Als Beilage geeignet Kartoffelbrei oder Gemüse.

Wie die Hühnerleber braten besonders schmackhaft? Um dies zu tun, müssen wir die folgenden Lebensmittel nehmen – etwa ein Kilogramm, ein wenig Salz, 2 Zwiebeln, gemahlenen Pfeffer, Pflanzenöl, Petersilie oder Dill Hühnerleber (Sie können beides). Auch in diesem Rezept Wein oder Port hinzuzufügen. In der Ölwanne Hitze und braten gehackte Zwiebeln Ringe, 15 Minuten, salzen. Dann Zwiebel auf Platten ausgebreitet und für eine Leber entnommen. Gießen über das Öl, in einer Pfanne gegeben und darin die gehackte Leber auf allen Seiten für einige Minuten. Dann legen Sie die Hühnerleber auf Zwiebel. Wein (oder ein anderes Getränk) bringt in einer Pfanne zum Kochen. Der Prozess muss höchstens eine Minute. Holen Sauce gießen Sie die Leber und Zwiebeln, und oben drauf wird mit gehackter Petersilie oder Dill verziert. Sie können gekochtes Ei bröckeln. Im Prozess der gesamten Alkohol nachlässt kochendem, wird es nur eine schöne, leckere und würzige Sauce.

Um zu verstehen, wie Hühnerleber für Kinder zu kochen, ist es notwendig, die folgenden Regeln einzuhalten. Zum einen ein Beiprodukt im Wasser vor dem Kochen zu halten, wird dieses Gericht Weichheit hinzufügen, und die Beseitigung der Fehlaromen. Für ein Kind ist besser die Leber ist kein Bug, um zu kochen, und aus Getreide, wie Grieß. Um dies zu tun, rollen die Stücke in Salz und Grieß, und dann in Butter braten. Um eine besondere Weichheit der Leber zu geben, kann es ein paar Minuten, um im Wasser trinken nicht, und in der kalten Milch.

Wie Hühnerleber kochen? Es muss gut bis gekocht gewaschen und braten werden. Sie können die Schüssel mit saurer Sahne oder Mayonnaise. Dazu nehmen wir – saure Sahne, Zwiebel, Leber, Petersilie, Zitronensaft. Fry in einer Pfanne mit Pflanzenöl gehackte Zwiebel und Leber, bis gekocht, dann Sauerrahm (Mayonnaise) und Zitronensaft. Lassen Sie für ein paar Minuten, dann mit gehackter Petersilie bestreuen. Als Beilage ist besser, eine Kartoffel, Reis oder Spaghetti zu wählen.

So haben wir uns mehrere Möglichkeiten zum Kochen Hühnerleber. Alle von ihnen sind ganz einfach. Wie Hühnerleber kochen? Sie können den Wein oder saure Sahne hinzufügen, im eigenen Saft, legt Gemüse oder Pilze zu machen. Eine Leber kann vorab gebratene Zwiebeln, in einem Topf geben, Wasser und kochen, bis getan.