Earl Grey Tee – Tee König

Wir kennen Hunderte von verschiedenen Getränken. Und Tee ist natürlich der beliebteste von allen. 3000 Jahre gibt es eine Tradition, dieses Getränk zu trinken, und es ist schon schwierig für eine moderne Person, sich sein Leben ohne ihn vorzustellen. Der beliebteste und beliebteste Tee ist Earl Grey.

Die Legende

Das Getränk ist eine Mischung aus verschiedenen Arten von Tee und mit Bergamotte-Ölen gewürzt. Die erste Erwähnung davon findet man in China, die Einheimischen haben ein zartes Getränk zubereitet und mit Rosenblättern und Jasmin vermischt. Es wird geglaubt, dass er seinen Namen vom Grafen erhalten hat – Charles Grey. Nach einer der zahlreichen Versionen wurde Tee ein Geschenk einer berühmten chinesischen Mandarine als Belohnung für die Rettung seines Sohnes nach einem Schiffswrack. Nach einer anderen Version war es nicht der chinesische Rake, der gerettet wurde, sondern der Indianer, der Sohn des Rajahs und nicht vom Schiffswrack, sondern an Land im Dschungel. Briefe und andere Informationsquellen zeigen auch, dass Earl Grey Tee mit Bergamotte wurde einfach vorgestellt Earl II und später wurde mit ihm verbunden.

Die erste Erwähnung des Getränks, nach der Forschung, wurde im Jahre 1824 erfüllt. Zu einer späteren Zeit wurde Bergamotteöl verwendet, um den Geschmack von schlechter Qualität zu verbessern. Deshalb ist es unwahrscheinlich, dass Charles Grey es empfohlen hat.

Earl Grey Tee: Zusammensetzung und Eigenschaften

Die beiden Hauptbestandteile des Getränks sind Bergamotteöl und Schwarzteeblätter. In vielen Fällen wird das Getränk mit Öl aromatisiert, und manchmal wird hierfür eine Bergamotte-Schale verwendet. Die Verwendung von Öl gilt als korrekter. Es erhöht die Immunität, aktiviert Vitalität und Energie, weckt Kreativität, verbessert die Konzentration des Gedächtnisses. Nur eine Tasse am Tag ist beruhigend, aber mit dem Tee "Earl Grey" erhöht die geistige Aktivität. Es hilft, sich während des Stresses zu konzentrieren, stimuliert Fokus und Achtsamkeit. Bei regelmäßigem Gebrauch des Getränks wird die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems verbessert. Die Leber ist gereinigt, der Druck wird normalisiert, die Wände der Gefäße werden gestärkt. Das Getränk ist bemerkenswert und seine positiven Eigenschaften für die Haut des Gesichts – entfernt Sommersprossen, Pickel, Pigmentflecken. Glättet Falten, verjüngt sich.

Tee-Mischungen

Schwarzer Tee "Earl Grey" ist eine Mischung aus drei Sorten – indisch, chinesisch, Ceylon. Aber der Geschmack und das angenehme Aroma von diesem ändern sich nicht viel. Jeder kann seine Art von Tee wählen. Jemand ist näher an einer Mischung aus Ceylon und indischem Tee mit Bergamotteöl und für jemanden besser, Chinesisch mit reifen Früchten.

Sehr beliebt, vor allem unter der weiblichen Hälfte, ist das Getränk "Lady Grey", das ist eine Art "Earl Grey". Es hat einen leichten Zitrusaroma, perfekt erfrischend und entspannend. Aromatisch, schwarz oder leicht mit Zitronenschale und Orangen. Es ist gut, morgens oder nach dem Abendessen zu trinken.

Die teuersten Sorten Tee werden auf den besten Teeplantagen gesammelt und in den Bergen hochgewachsen. Sie werden im Frühjahr geerntet, die allererste Sammlung von Tee gilt als die wertvollsten. Ein natürliches Getränk zeichnet sich durch einen hohen Preis aus, da viel Arbeit für seine Kultivierung ausgegeben wurde, die Technik ist sehr aufwendig und komplex. So wachsen und verschiedene Mischungen, "Earl Grey". Tee, dessen Beschreibung und Zusammensetzung oben erwähnt wurden, werden nicht nur auf den Plantagen von China und Indien produziert, sondern es gibt würdige amerikanische Firmen, die ihre Earl Grey produzieren. Das ist Bigelow Tea Company und Stash Tea. Frankreich produziert seine eigenen Sorten von Tee – die Firma Grand Jardin nimmt eine führende Position ein.

Wie man braut

Unabhängig von der Art des Tees sind die Kochregeln sehr einfach. Es ist am besten, Wasser in Flaschen zu verwenden, und wählen Sie das Porzellan oder Lehm Glaswaren für das Getränk. Der Wasserkocher muss mit kochendem Wasser vorgetropft werden. Für jede Art von Getränk wird seine eigene Wassertemperatur gewählt, für schwarze Sorten wird die ideale Temperatur 90-100 Grad sein. Proportion ist ein Teelöffel pro Glas Wasser. Wenn richtig gebrüht, entpuppt sich der "Earl Grey" -Tee sehr duftend, scharf, ohne Bitterkeit und durchsichtig. Die Brühzeit beträgt 1 bis 7 Minuten. Als Süßstoff mit Bergamotte wird es gut sein, Honig zu kombinieren. "Earl Grey" hält einen reichen Geschmack für 3-5 brauen.

Trinken Sie nur frischen Tee, wenn es mehr als 4 Stunden kostet, macht es mehr Schaden als gut. Aber denken Sie nicht, dass, sobald dieses Getränk so nützlich ist, dann ist es wert, es in großen Mengen zu trinken. Es wird empfohlen, 3-4 Tassen pro Tag zu trinken.