„Fast“ Sauerkraut. Rezept für ein klassisches russischen Gerichte

Sauerkraut – reich an Vitaminen und ein sehr nützliches Produkt für die menschliche Gesundheit. Die Anreicherung des Körpers mit Vitamin C verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakt, fördert Hautverjüngung und Prävention von Krebs, und es ist nicht alle Vorteile dieses Produktes. Es ist daher sehr wichtig zu lernen, wie man eine solche Snack zu Hause zu machen. Dieser Artikel enthält Informationen zu den Lesern, wie „schnell“ Sauerkraut zu kochen. Rezept für dieses Gericht (nicht einmal ein) und Fotos dieser Gerichte, die man hier und jetzt sehen kann.

Wie Kohl schnell beizen? Ein klassisches Rezept

Um dieses Gericht zu machen benötigen Sie einen Vitamin:

• Kohl (vorzugsweise mittlere und späte Sorten) – 3 kg;
• Knoblauch – 1 kleiner Kopf;
• Karotten – 2 Stück von mittlerer Größe;
• Paprika-Pulver – 1 kleine Löffel.

Folgende Produkte werden für die Marinade notwendig sein:

• Zucker – 50 g;
• Steinsalz – 2 große Löffel;
• Pflanzenöl – ein Glas (200 g);
• Essig 9% – 2 große Löffel;
• Lorbeer – 5 Sachen;
• Wasser – 1 Liter.

„Fast“ Sauerkraut: Rezept Kochen (Schritte)

1. Kohlblätter in Stücke von 3×3 cm geschnitten und falten in eine Schüssel.
2. Hacken Karotten Ringe und fügen Sie den gleichen Topf.
3. Die Gemüsemasse vsypte gemahlener Pfeffer (rot), geriebener Knoblauch und Pfeffer.
4. Gründlich mischen, das Werkstück und Verpackun von Gläsern.
5. Als nächste Füllung vorbereiten. Die abgekochtes Wasser Lösung eines Zucker, Salz. In dieser Flüssigkeit, fügen Sie den Essig und Öl.
6. Gießen Sie die Sole in den Gemüsebehälter, bedecken sie mit Deckel und abkühlen lassen. Weiterer Speicher Kohl im Kühlschrank folgen.

„Fast“ Sauerkraut, das Rezept von denen Sie wissen, ist für den Einsatz in nur wenigen Stunden fertig nach dem Abkühlen. Aber nicht bekommen, sehr viel mit diesem Gericht weggetragen. Es liegt Essigsäure, so dass es eine vernünftige Mengen haben.

Rezept Sauerkraut Fast – Food mit roten Rüben

Duftend, lecker und sehr schön in Erscheinung Gericht, empfehlen wir Ihnen die folgende Beschreibung vor. Wir brauchen diese Gemüse und Produkte:

• Kopfkohl – etwa 3 kg;
• vinegretnaya beet – 200 g;
• Knoblauch – ein paar mittelgroße Köpfe;
• große Karotte – 2 Stück;
• Vinegar 9% – 200 g;
• G – 5 kleine Löffel;
• Zucker – 150 g;
• Sonnenblumenöl – 100 g

Wie ein „schnelles“ Sauerkraut (Rezept mit roten Rüben) vorbereiten? Lesen Sie hier.

1. Kohl in quadratische Stücke von geringer Größe.
2. Zerhacken der Rüben in der Form von Platten.
3. Karotten raspeln.
4. In einem großen Topf mit Gemüse Layout der Schichten: Kohl, Rüben vinegretnaya, Knoblauchzehe, Karotten und so weiter. Liebhaber von würzigen Geschmack kann in diesem Gericht Paprika, in dünne Ringe geschnitten gesetzt werden. Jede Schicht von Gemüse sollte 3-4 mal wiederholt werden. Top sollte Kohl sein.
5. Bereiten Sie die Füllung. In kochendem Wasser gießt Essig, Öl, Salz und Zucker gießen. Gießen Sie die heiße Marinade Gemüsemasse. Decken Sie die Pfanne und legen Sie die Gaze Unterdrückung. Versuchen Sie, die Schale kann nach dem Kochen innerhalb von 5-6 Stunden. Aber wirklich lecker und aromatisch „Fast“ Sauerkraut, das Rezept von dem Sie nach 2-3 Tagen werden wissen. Wenn der Anlasser bereit ist, zu verschieben es an die Banken und es in einem Keller oder Kühlschrank halten.

Wir hoffen, dass diese Rezepte werden Sie begeistern, um sicherzustellen, dass Ihre eigenen Hände Sauerkraut vorzubereiten. Viel Glück für Sie in dieser Angelegenheit!