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Wir Käsekuchen mit Kirsche auf unterschiedliche Weise

Wie hausgemachte Käsekuchen machen mit Kirschen? Rezept mit einem Foto dieser ungewöhnlichen und sehr leckerer Kuchen wird im Folgenden vorgestellt. Aus diesem Material werden Sie lernen, wie der geknetete Teig für dieses Dessert und vorbereiten Füllung.

Käsekuchen mit Kirsch Rezepte mit Fotos von zu Hause Leckereien

Kuchenrezepte eine solch hohe Zahl. Allerdings ist eine Sache, es nicht ändern. Dieser Shortbreadteig. Es wird in Margarine oder Butter geknetet. Wie für die Füllung kann es aus verschiedenen Zutaten bestehen, einschließlich Käse, Quark, Sauerrahm und andere Milchprodukte.

Klassische Käsekuchen mit Kirschen mit Quark Masse hergestellt, die stark durch den Mixer gepeitscht wird. Aber das Wichtigste zuerst.

So machen Käsekuchen mit Kirschen zu Hause für den Test erworben werden müssen:

  • Eigelb – 4 Stück;.
  • Qualität Margarine – 175 g;
  • Desintegrationsmittel dough – 5 g;
  • Weißes Mehl – 2 Tassen;
  • Fußrollenzucker – 1 Tasse.

Mischen Sand Fundamente

Käsekuchen mit Kirschen aus dem Teig stellt sich heraus , besonders schmackhaft und zart. Zu kneten sind die Grundlage für diesen Kuchen, Eigelb zu dem erweichten Margarine hinzugefügt und ein kleines weißes Mehl und Backpulver.

Gründlich geknetete Produkt einen homogenen elastischen Teig hergestellt wird, wird es auf der Untertasse gelegt und für eine halbe Stunde in der Kühlkammer geschickt.

Zutaten für die Käsefüllung

Käsekuchen mit Kirschen und Sahne-Käse können gebacken werden, nicht nur für die täglichen Desktop, sondern auch für jede Feier.

Für Kuchen uns mit den folgenden Zutaten Füllung sind erforderlich:

  • Eiweiß – 4 Stück;.
  • fettarmen Quark – 175 g;
  • frisch entsteinte Kirsche – 200 g;
  • Feinzucker – 1/2 Tasse.

Bereiten Sie die Füllung für eine Torte

Die Füllung für dieses Dessert ist sehr einfach. Eiweiße werden in einem starken und stabilen Schaum gepeitscht. Auch separat ausfransen fettarmen Quark durch ein feines Sieb. Als nächstes werden die beiden Bestandteile in einem einzigen Topf kombiniert, fügen Sie den Zucker, um sie wieder gründlich wischen.

Wie für frische Kirschen, gründlich waschen und alle Knochen entfernen. Wenn Sie nicht in der Lage, eine solche Beere zu erhalten, dann stattdessen können Sie verwenden, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und andere. By the way, wird anstelle des frischen Produkts zu verwenden und gefroren erlaubt. Jedoch vor der Anwendung sollte das überschüssige Sirup aufgetaut und entfernen werden.

Die Bildung von Käsekuchen und Gebäck

Cheesecake mit einer Kirsche im Hause gebildet ganz einfach. Um dies zu tun, nehmen die Form von feuerfesten und breiten sie alle vorher gekocht Mürbeteig. Pre-Roll ist nicht zu sein. Die Basis ist in einer Pfanne zum Backen mit geraden Seiten in den Behälter überführt werden.

Sobald der Teig wird angelegt, wird es eine Schicht von frischen Kirschen ohne Samen gelegt, die mit einer süßen Quark Proteinmasse beschichtet ist. In einem solchen Halbzeug in den Ofen geschickt. Halten der Temperatur bei 180 Grad wird das Dessert für 45-57 Minuten gebacken. Während dieser Zeit Shortbreadteig gut gebräunt und Hüttenkäse und Protein-Füllungen werden soll – Einfrieren.

Filing Dessert für den Urlaub Tisch

Käsekuchen mit Kirschen, hergestellt nach dem obigen Rezepte, es stellt sich heraus, nicht nur sehr schmackhaft und zart, aber auch unglaublich schön. Nachdem der Kuchen Backvorgang abgeschlossen ist, wird es aus dem Ofen entnommen und läßt das Geschirr voll ostuzhennoy.

Wie die Zeit vergeht, Käsekuchen verschieben auf sanft für Kuchen und an den Tisch serviert. Falls gewünscht, kann die Oberfläche des Kuchens mit frischen Kirschen oder anderen Beeren dekoriert werden.

Eine weitere Ausführungsform der Herstellung von Käse

Wie oben erwähnt, die Käsekuchen zu Hause können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wenn Quark und Protein-Füllungen nicht Sie passen, dann zu schaffen solche Delikatessen die Verwendung einer herkömmlichen Creme empfehlen.

Teig für Kirschkäsekuchen zu tun Sand. Somit bleibt das Rezept unverändert. Wie für die Füllung, müssen wir für sie:

  • Feiner Zucker – 1,5 Tassen;
  • frisch entsteinte Kirsche – 200 g;
  • kandierte Früchte – nach Geschmack;
  • dick hohe Fettcreme – 400 g

Wie die Füllung vorbereiten?

Saure Sahne-Füllung für diese Torte stellt sich heraus, sehr schmackhaft. Um es zu machen, eine fettfreie Milchprodukte sollten durch einen Mixer schlagen werden, nach und nach Zugabe zum 1 Tasse Zucker und ein wenig von kandierten Früchten. Es ist auch notwendig, frische Kirschen zu spülen und ihre Knochen zu berauben.

Der Prozess der Bildung und Backen

Sorgfältig Mürbeteig in Form eines tiefen seitig angelegt, sollte es die Beeren setzen, wollen Sie mit Zucker, 0,5 Tassen streuen. In einem solchen Halbzeug muss in den Ofen geschickt werden. Bei einer Temperatur von 180 Grad Basis für backen Käsekuchen etwa 40 Minuten betragen.

Sobald der Teig goldbraun und Kirsche Karamelisiertechnik ist, müssen sie entfernt werden. Danach ist die ganze Torte notwendig mit Zucker und kandierten Früchten viel von der Sahne zu füllen. In einem solchen Halbzeug erforderlich ist zurück in den Ofen zu schicken, aber für 5-10 Minuten.

Nach saurer Sahne Dessertfüllungen gießen entfernt und gekühlt direkt in der Form. Wenn Sie versuchen, den Kuchen zu schneiden, während es heiß ist, werden alle seine Füllung kommt heraus.

Servieren am Tisch

Jetzt wissen Sie, wie gebackene Käsekuchen mit Kirschen und kandierten Früchten. Nach der vollständigen ostuzhennoy Torte aus der Form mit einem Spatel entnommen und auf einer großen Platte platziert. Vor dem Absenden an den festlich gedeckten Tisch empfohlen ein Dessert mit Puderzucker bestreuen oder Schokoladenstückchen.

Serve-Käsekuchen mit kandierten Kirschen und Sahne, werden die Gäste werden zusammen Tee. Guten Appetit!