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Grill Holzkohle. Grill. Bewertungen, Preise

Der Höhepunkt der Kochkunst in der Leistung der Mehrheit der Bürger betrachtet mit „Rauch“ in der Natur saftig gebräunt Fleisch zu kochen. Es kann jedoch nicht nur sein das Fleisch in einem Kebab oder Steak, aber auch mit Gemüse Fisch – Hauptsache, dass das Produkt in vivo hergestellt wird, über „lebt“ Feuer oder Kohlen. Um dieses Projekt umsetzen können Wege improvisiert wird, bewaffnet mit einem Standardsatz von Spieße. Jedoch mit allen Einzelheiten der Herstellung solcher Gerichte zu erfüllen sowie sich unnötige Unannehmlichkeiten befreien, ist es notwendig, einen Kohlegrill zu erwerben, die den Prozess bequemer machen vorzubereiten und die kulinarischen Möglichkeiten zu erweitern. Für diejenigen, die mit diesem Gerät nicht vertraut sind oder wollen modernere Hersteller Grills lernen bieten, bot diese Übersicht.

Design und Grillgerät

Es gibt viele Variationen dieses Gerätes. K Grill kann mit einem Gitter und einem Deckel, zugeschrieben wird, und ein Modell der Grundstruktur, die den gleiche Fleisch, Fisch oder Gemüse vorzubereiten einfach. Im Gegensatz dazu kann es Schaltschrank genannt werden, das Prinzip des Betriebes basiert auf den Infrarotstrahlen. Klassische Grillkohle unterscheidet tiefe runde Pfanne, die Braten passiert. Diese Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der thermischen Wellen über die Arbeitsoberfläche von verschiedenen Seiten. Eine wichtige Komponente in dieser Anordnung – Gitter. Vielmehr sind die beiden Gitter. Eine davon ist das Fleisch, während die andere – Kraftstoff. Um eine Einstellung der Lufteinströmungsrate werden spezielle Ventile im Grill vorgesehen. Eigentlich ist dies der wesentliche Unterschied von Barbecues.

Vor- und Nachteile von Holzkohlegrill

Wie dem auch sei, Holzkohlegrill in ihrer Wirkungsweise ist veraltet. Elektro-und Gas Pendants modern aussehen und in gewisser Weise höhere Funktionalität. Doch dies hindert nicht die Kunden wählen, genau Grill Holzkohlegrill. Grilling Kenner geben es bevorzugt aus den folgenden Gründen:

  • Die Fähigkeit, unabhängig vom Wetter zu kochen.
  • Sie können das Gerät wie ein Ofen oder Tandoor verwenden.
  • Es besteht die Möglichkeit des Rauchens.
  • Grill kann im Laufe der Zeit Temperaturregelung beizubehalten, während Kohle Kraftstoff zu sparen.
  • Vielleicht ist der Hauptvorteil solcher Modelle ist ein einzigartiges Aroma zu schaffen. Weder Gas noch elektrische Pendants sind nicht in der Lage den Fleischgeschmack zu geben, der den Kohlen geben, und ein „live“ Feuer.

Wenn wir über die Mängel sprechen, sind sie wenig. Sie können natürlich beachtet werden, und eine kleine Liste von Optionen, aber dieser Fehler ist wahrscheinlich auf Grund der technologischen Entwicklung wettbewerbsfähiger Geräte und die Qualität der Zubereitung ist nicht besonders betroffen. Trotzdem auf die offensichtlichen Mängel, die einen traditionellen Grill für Sommersitz haben können, wird zatrachivaniya Zeit bis zur Zündung von Kohle und regelmäßige Reinigung Grill und Instrumentenoberflächen zugeschrieben.

Kraftstoffverbrauch

Für Grill, verwenden spezielles Brikett. Sie bieten eine schnelle Zündung ohne eine Beschädigung der Geräte und die Bequemlichkeit für den Benutzer. Erzeugen eines Kraftstoff aus verschiedenen Holzarten, wonach das Werkstück gedrückt unterworfen wird. Das Volumen des Materials wird durch die Abmessungen des Gitters bestimmt wird – bzw. als es ist, sollte je höher das Niveau des Kraftstoffverbrauch sein. Zur gleichen Zeit wichtig, die Hersteller zu bestimmen und die Kohlebriketts zum Grillen produziert. Von dem angesehensten in den Kreisen selbst Griller Marken erwähnenswert Weber, Regenbogen und Kamado.

Was ist das Produkt besser als analoges? Vor allem solchen Kohle wirtschaftlich vorteilhaft. Das heißt, nur eine geringe Menge an Kraftstoff für einen einmaligen Kochvorgang. In der Praxis bedeutet dies, dass der Kohl mehr verbrennt, während größere Wärmebereitstellt. Zur gleichen Zeit, den Kraftstoffverbrauch und wirkt sich auf die Maschinenstruktur. Also, sagen Experten, dass die Kohlebriketts brennen länger in den Keramikmodelle runden Form. Umgekehrt Metall rechteckige Version schnell „essen“ tab, um den gleichen Effekt der Wärmeexposition bereitzustellen.

Kochen Funktionen

Modelle Grill bietet viele Möglichkeiten für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten. Wenn früher es das Gerät mit einem einfachen Design ist die braunen Würstchen und braten Sie das Fleisch in der Luft, die moderne Grillmöglichkeit ist multifunktional Einheit, die sensibel und Waffeln backen und kochen Thai Nudeln erlaubt. Es genügt zu sagen, dass es alle grundlegenden Funktionen des Wok durchführen können, tandoor und demselben Grill.

Wie für den Grill, dann ist natürlich das Hauptaugenmerk auf ihn. In erster Linie Hersteller liefert charcoal Regler Luftleitgitter, mittels welchen Parameter Kochen von Fleisch kontrolliert werden können. Wie Sie wissen, einen Barbecue im Freien vorbereitet, aber, und der Deckel kann in einigen Fällen erforderlich sein. Mit seiner Hilfe kann der Benutzer die Gleichförmigkeit der Temperatureinflüsse gewährleisten.

Bewertungen von Char Griller Modelle

Bereits die Budget-Version der Marke ist für eine große Verpackung, hochwertige Materialien und ergonomische Einstellungen gelobt. Wie Sie der Wert der Anteile erhöhen erhöht und Funktionalität – wie von anderen Nutzern erwähnt, wirkt sich dies unmittelbar auf die Qualität der Vorbereitung zum Besseren. Obwohl die meisten Grille diese „Familie“ als Werkzeug für den Grill positioniert ist, nach wie vor die besten kulinarischen Köstlichkeiten von Char Griller demonstriert mit den Steaks und Fisch in der Arbeit. Esteem machen Sie die Filialen Produkte vergessen, und die Fische während getippt Saft zu kochen und das gesamte Spektrum der aromatischen Eigenschaften bewahrt.

Aber nicht ohne Kritik. So Grill braucht Pflege. Und dies gilt nicht nur die Reste von Fleisch oder Fisch zu reinigen, sondern auch spezifische Maßnahmen Korrosion Metall zu bekämpfen. Die Besitzer empfehlen, dass nach jeder Operation Sitzung Griff Kohlegrill mit Pflanzenöl, und sicher sein, eine permanente Speicherstelle im Schutz zur Verfügung zu stellen und vor Feuchtigkeit geschützt für ihn.

Kundenmeinungen Land

Produkte dieser Marke verdient Aufmerksamkeit zumindest für etwas, das eine große Auswahl an Grills bietet, unter denen viele Optionen zu sehr günstigen Preisen gibt. Zum Beispiel wird das Standard-runde Design mit einem kleinen Satz von Zusatzgeräten geliefert und wird geschätzt, 3000 zu sein. Rub. Nach Anwender bietet solche Grill Landmann eine optimale Leistung in den Hauptbetriebsarten, einschließlich einer ausgezeichneten Grill. Natürlich, wenn man von 20 Tausend preislich mit Premium-Modellen verglichen. Rub., Diese Linie unattraktiv sein. Einfache Geräte zur gleichen Zeit eine Menge positives Feedback haben für einfachen Transport, einfache Montage, und, seltsam genug, anständig gastronomischen Qualitäten der Lebensmittel. Wir können sagen, dass dies eine klassische Lösung ist Fleisch auf den Kohlen für das Kochen.

Kundenmeinungen Weber

Am Beispiel von Weber-Modelle können noch einen weiteren Vorteil eines Holzkohlegrill als solche schließen. Diese Unabhängigkeit vom Stromnetz. Warum in den Einheiten dieser Marke ist besonders auffällig ist die Würde? Die Tatsache, dass viele Lob Holzkohle Weber Grill für seine Mobilität, Ergonomie und Funktionalität mit dem Guten. Das heißt, für die Angriffe jenseits der Zivilisation, wo es keine Stromversorgung, können diese Modelle als optimale Lösung angesehen werden. Die Eigentümer beachten Sie auch Angemessenheit der Details und originellen Designs, die für solche Geräte nicht selten, aber immer noch von „Weber“ nicht seine Fans und ästhetische Eigenschaften gefallen. Was kann über den Preis gesagt wird – kann dieses Produkt auch für den Status der teuersten in seiner Nische konkurrieren. Im Übrigen ist es wert festen Winkel von Weber erinnert, deren Qualität spricht über die Seriosität der Hersteller seine Produkte zu entwickeln.

Bewertungen von Big Green Egg

Wenn Weber Unternehmen auf Kosten der Ergonomie von der Gesamtzahl der Erzeuger steht und das Original-Design produziert die Big Green Egg Modelle, die viele ein wahres Wunderwerk der Technik genannt. Das einzigartige Grill-Design, das ein großes grünes Ei wirklich aussieht, liefert unvergleichlichen Geschmack, der nicht in der Lage ist, den anderen Holzkohlegrill zu wiederholen. Bewertungen beachten Sie auch, dass es möglich zu machen, nicht nur auf traditionelle Fleischgerichte, aber auch Pizza, und einige Benutzer Lob und Borscht im Gerät gekocht Big Green Egg. Leider entspricht die Kosten solcher Geräte mehr als auf die Qualität. Dennoch empfiehlt der Besitzer eine Mindestabnahme Modell Medium, das eine Gelegenheit, an den Mikrocontroller mit einem Ventilator zu verbinden. Diese Ergänzungen erweitern die Funktionalität des Grills, die den Geschmack der Nahrung beeinflusst.

Preise

Eine Vielzahl von Designs, Materialien, Design-Merkmale und Funktionalität der Ursachen und die Breite des Preisspektrums. Im Budget-Segment Herrschaft übersichtlichen Designs, Grill, die für 3-5000 erworben werden kann. Rub. Dies sind die gleichen Modelle vom Hersteller Landmann in der Basisversion. Wenn Sie einen vollständigen Grillkohle mit erweiterter Funktionalität, Ergonomie und ein modernes Design will, sollte es auf die Menge von 15 bis 25 Tausend. Rub berechnet werden. By the way, in dieser Kategorie sind die besten Modelle von Weber. Ferner steigt das Preisniveau einer Prämie und sogar exklusive von Optionen, die die Produkte des Unternehmens und die Big Green Egg enthalten. Dieser Grill ist auf 50.000 geschätzt. Rub. und darüber.

Zubehör zum Grillen: was zu beachten?

Unabhängig von der Grundkonfiguration der Einheit, erfahrene Griller haben immer handlichen Satz von Hilfsmitteln, die Körbe und Netze zum Braten ganzen große Fische oder große Fleischstücke enthält. Nicht redundant und Spieße sein. Sie sollten nur aus einem Edelstahl gewählt werden, und vergessen Sie nicht über den verdrehten Abschnitt. Vor allem, wenn Sie den Grill für den Garten verwenden möchten, wo es nicht genügend Küchengeräte sein können, wird es spezielle Curling Produkte erfordern. Sollte nicht für eine Bürste ausgeschlossen und die Notwendigkeit sein, mit deren Hilfe die auf der Oberfläche der Soße oder Marinade Produkt angewendet werden kann. Wer möchte, um näher an die Ausrüstung von professionellen Köchen sollte darauf hingewiesen werden, und ein digitales Thermometer. In Russland ist das Gerät immer noch eine Seltenheit, aber in Europa, auch Liebhaber mit seiner Hilfe den Grad der Bereitschaft von Fleisch zu bestimmen.

Abschluss

Die Kultur von Fleisch Kochen im Freien wieder in der Popularität in den letzten Jahren zu gewinnen. Ein umfangreiches Angebot, in dem jeder in der Lage sein wird, die entsprechenden Grillmöglichkeiten zur Auswahl, bestätigt diesen Trend. Es scheint, dass es viele Alternativen gibt, einschließlich der Low-Cost-Modell Barbecues und fortgeschritteneren technologisch Elektrogrills. Warum behalten Kohlenstoff-Modelle die Nachfrage? Dies ist zum Teil auf die Qualität der zubereiteten Speisen. Aber es ist notwendig, um die Traditionen des Kochens Fleisch in der Natur, sowie die Authentizität des Grills selbst wieder zu verwenden.