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Kuchen mit gefrorenen Beeren: wie man kocht

An einem kalten Winterabend, an einem runden Esstisch sammeln, können Sie einen gebackenen Kuchen mit einer frisch gefrorenen Beere genießen. Nachdem du ein Stück kulinarisches Meisterwerk probiert hast, wirst du den Duft eines heißen Sommers atmen. Wir empfehlen Ihnen, einen Kuchen mit Beeren zu kochen. Mit einem Foto sehen Sie erstaunliche Gerichte, die Sie auch heute noch kochen können.

Kuchen mit Heidelbeeren

In einer separaten Schüssel mischen Sie eine halbe Tasse Butter mit einem Glas Zucker. Dann die resultierende dicke Mischung mit einem Mischer mischen, bis eine homogene, üppige Konsistenz erreicht ist. Dann fügen Sie Mehl und Zucker der gleichen Masse hinzu: Zuerst 100 g hinzufügen Gesalzenes Mehl mit einem Backpulver; Dann brechen wir das gleiche Ei. Der Vorgang wird viermal wiederholt, alles vermischt. Als nächstes nehmen Sie eine Zitrone, gründlich spülen Sie es unter fließendem Wasser, wischen Sie trocken mit einem sauberen Tuch und reiben Sie seine Kruste in eine separate Tasse. In einem anderen Gericht, gießen Sie ein halbes Glas Milch, Vanille und Zitronenschale, mischen Sie mit einem Esslöffel und verschieben Sie in Teig. Da wir den Kuchen mit gefrorenen Beeren kochen , bedeutet das, dass wir 500 gr hinzufügen können. Ungefrorene Heidelbeeren. Wieder einmal richtig vermischen die resultierende Masse. Schmierbier oder Backform mit Sahne-Margarine schmieren, den Inhalt verteilen und in einen vorgeheizten Ofen für 250 ° für 30 Minuten geben. Wir überprüfen die Vorbereitung einer Heidelbeerkuchen mit einem Zahnstocher oder einem Holzspatel. Wenn es keine Spur von der Prüfung hinterlässt, dann ist unser kulinarisches Meisterwerk fertig.

Kuchen mit Erdbeeren

Und jetzt werden wir einen anderen Kuchen mit gefrorenen Beeren vorbereiten, nämlich mit Erdbeeren. Die Halbbutter von cremiger Margarine mit einem Messer fein hacken. Mehl durch ein feines Sieb durchschneiden, damit es mit Sauerstoff gesättigt ist und der Teig mehr üppig wird. Soda wird in einen Teelöffel Zitronensaft gelegt. Alle Zutaten sind in einer großen Tasse gemischt. In der resultierenden Mischung werden 4 Eigelb, 200 Gramm eingeführt. Fettsäulende Sahne und ein halbes Glas Bodenzucker. Nach dem Kneten eines steilen Teigs, rollen Sie einen dicken Kuchen aus und legen Sie ihn auf ein Backblech, das vorher mit Buttermargarine geschmiert werden muss. Die Kuchenbasis für nicht mehr als 30 Minuten backen. Während der Kuchen gebacken wird, musst du eine Proteincreme vorbereiten. Mischen Sie das Weiß mit einem Mischer , fügen Sie ein wenig Zitronensäure und Zucker hinzu. Als Ergebnis sollte sich ein stabiler, üppiger Schaum bilden. Abtauen Sie die Erdbeeren, wählen Sie ganze Beeren, trocknen Sie sie und fügen Sie die Proteinmasse hinzu. Creme legte den Kuchen gleichmäßig an und legte den Kuchen noch zehn Minuten in den Ofen .

Kuchen mit roter Johannisbeere

In dem vorbereiteten Behälter ist es notwendig, 3 Eier zu brechen, ein Glas übliches hinzuzufügen und eine Packung Vanillezucker, ein wenig Salz und 100 gr. Sauerrahm Sorgfältig, mit einer langsamen Geschwindigkeit, Peitsche den Mixer mit allen gemischten Zutaten. Allmählich ein Glas Mehl zu der resultierenden Mischung mit einem Beutel mit Backpulver hinzufügen, wobei weiterhin die elektrische Einheit betrieben wird, bis eine gleichmäßige Mischung erhalten wird . Wenn wir uns entschlossen haben, eine gefrorene Beeren zu machen, dann werden sie ein Glas rote Johannisbeere haben. Kulinarisches Papier auf die Unterseite der Backform geben, halbflüssigen Teig in die Form geben und das Produkt 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen geben, um bei einer Temperatur von 200 ° zu backen. Dann zieht das Backblech mit dem Kuchen, spritzt Zuckerpulver an und lass es für 30 Minuten abkühlen und einweichen. Herzlichen Glückwunsch! Sie haben eine erstaunliche Torte mit Beeren gefroren für das Backen leckere Desserts. Behandle deine Freunde. Lassen Sie sie dieses duftende kulinarische Meisterwerk genießen!

Kuchen mit Himbeeren

In einem Topf müssen Sie 2 Eier brechen, ohne das Eigelb vom Protein zu trennen, ein Glas Zucker zuzugeben und mit einem Mischer mit mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, bis eine homogene Masse gelblicher Farbe erhalten wird. Dann in einer gerührten Mischung fügen Sie einen Beutel Vanille Zucker, ein Teelöffel Backpulver, ein Glas saurer Sahne, weiterhin als Elektro-Shredder zu arbeiten. Vor dem letzten Schritt der gründlichen Mischen aller Zutaten, gießen Sie eine halbe Tasse pflanzliches Öl und Peitsche die resultierende Masse, bis eine homogene Konsistenz von dicken Sauerrahm erhalten wird. Die Form zum Backen sollte mit kulinarischer Margarine geschmiert werden, die Hälfte der Mehlmasse gießen, dann mit einer glatten Schicht von gefrorenen Himbeeren, mit der restlichen Hälfte des Teigs bedecken und mit den Überresten von Beeren bestreuen. Backkuchen mit gefrorenen Beeren brauchen 40 Minuten, Backtemperatur – 200 ° C