Köstliche und herzhafte Hühnerflügel mit Kartoffeln im Ofen

Hühnerflügel mit Kartoffeln im Ofen können auf dem Blatt in einer offenen Form durchgeführt werden, sowie mit einer kulinarischen Hülse oder einer dicken Folie. In diesem Artikel haben wir beschlossen, die letztere Option anzuwenden, da auf diese Weise das Gericht sich als gebraten und saftig erweist.

Schritt-für-Schritt-Rezept: Hühnerflügel mit Kartoffeln unter der Folie

Notwendige Zutaten:

• Mittlerer Fettgehalt Mayonnaise – 180 g;
• Knoblauch frisch groß – 3 Zähne;
• Tomatenpaste würzig – 4 große Löffel;
• Kleine Hühnerflügel – 2 kg;
• Junge Kartoffelknollen – 9-12 Stück;
• Salz flach – 2 kleine Löffel;
• Honig frisches Blumen – 2 volle Löffel;
• Süßer roter Pfeffer – 1 Teelöffel;
• Geruchloses Pflanzenöl – 40 ml (für Schmiermittel);
• Getrockneter Fenchel und Petersilie – 3 Dessertlöffel;
• Frisch gepressten Zitronensaft – aus einer halben Frucht.

Prozess der Fleischverarbeitung

Hühnerflügel mit Kartoffeln im Ofen sollten erst nach der sorgfältig verarbeiteten Fleischzutat durchgeführt werden. Es ist erforderlich, es zu waschen, und auch von den verfügbaren Haaren zu reinigen. Als nächstes sollten die Flügel in eine Schüssel gelegt werden, gießen Sie ½ Teelöffel roter Pfeffer, Speisesalz, Squeeze Saft aus einer halben Zitrone und fügen Sie frischen Blumen Honig. Danach sollten alle Zutaten von Hand gemischt und in einer Schüssel gelassen werden, damit das Fleischprodukt die Aromen von Gewürzen und Gewürzen aufnimmt.

Prozess der Kartoffelverarbeitung

Dass die Hühnerflügel mit Kartoffeln im Ofen besonders lecker sind, für dieses Gericht empfiehlt es sich, nur frisches Gemüse von kleinen Größen zu kaufen. Sie müssen gespült, geschält und in dünne Kreise geschnitten werden (bis zu 0,8 cm dick).

Es ist auch erwähnenswert, dass Kartoffeln mit Hühnerflügeln viel köstlicher werden, wenn das geschnittene Gemüse mit mittelfettem Mayonnaise, geriebenem Knoblauch, Speisesalz, rotem Pfeffer, Tomatenpaste und getrocknetem Fenchel und Petersilie aromatisiert wird. Alle diese Zutaten sollten gründlich mit den gehackten Knollen gemischt werden, und dann sofort beginnen, sie auf dem Backblech zu verbreiten.

Ein Gericht bilden

Um ein solches herzliches Abendessen vorzubereiten, empfiehlt es sich, eine große, große Form zu benutzen. Seine Oberfläche sollte geölt werden, und dann legen Sie dünne Kartoffelscheiben, aromatisiert mit aromatischen Zutaten. Als nächstes musst du Hühnerflügel auf das Gemüse legen. Um sicherzustellen, dass das Gericht schnell und gut gebacken wird, ist es wünschenswert, es mit einer dichten kulinarischen Folie zu bedecken.

Wärmebehandlung

Hühnerflügel mit Kartoffeln werden im Ofen für ca. 65 Minuten gekocht. Doch im Backprozess sollte die Schale noch für Weichheit ausprobiert werden. Um dies zu tun, können Sie die kulinarische Folie leicht anheben und ein Stück Fleisch oder Gemüse mit einer Gabel schnappen.

Wie richtig, um sich dem Tisch zu unterwerfen?

Geröstete Honigflügel und aromatische Kartoffeln mit Knoblauch und Mayonnaise sollten den Gästen auf heißen Teller präsentiert werden. Zu solch einem herzhaften Mittagessen wird empfohlen, einen zusätzlichen Gemüsesalat mit Kräutern zu machen und frisches Weizenbrot zu servieren.