Cake "Fallen Leaves" – ein sanfter Keks Genuss!

Trotz der Leichtigkeit des Kochens, Kuchen „Fallen Leaves“ dreht sich sanft, weich und sehr schmackhaft. Dieser ungewöhnliche Name dieses Desserts war aufgrund der Tatsache, dass es bei der Verwendung basiert, ist kein gewöhnlicher Keks und kleine Kekse, die in Form von feinen Bläschen, ähnlich wie Blätter gebacken werden, chaotisch auf einem Teller gelegt. Um zu verstehen, wie genau diese Delikatesse zu tun, es wird Ihnen Schritt für Schritt Weise präsentieren zu erstellen.

Empfindliche Kuchen „Fallen Leaves“: Fotos, Rezept

Um einen solchen Genuss für den Geburtstag, Jahrestag oder jede andere Feier zu machen, müssen Sie im Voraus die folgenden Zutaten eindecken:

• dicke Sahne 30% Fett – 360 g;
• Frischmilch – Glas;
• Sand Weißzucker – 300 g;
• Licht gesiebte Mehl – 3 Tassen;
• kleine Hühnereier – 2 Stück;.
• Soda Esszimmer – ein kleiner Löffel (erforderlich, um den Apfelessig löschen);
• Kakaopulver – 2 große Löffel.

Kochen Grundlagen

Cake „Fallen Leaves“ in Creme sollte beginnen, eine halbflüssige Kneten Teig herzustellen. Dies erfordert in einer Schüssel saure Sahne setzen, dann die geschlagene Eier geringe Größe und Weißzucker hinzufügen. All diese Komponenten sollten gut mischen und beiseite lassen für eine Viertelstunde, bis zu einem Maximum losen süßen Bestandteil gelöst. Ferner ist in der resultierenden Aufschlämmung notwendig, das Esszimmer Soda Apfelessig, gießen Sie die Milch und gießen Sie das gesiebte Weißmehl zu tilgen. Als Ergebnis dieser Maßnahmen, müssen Sie eine viskose Basis zu bekommen, Teig oladushek ähnelt.

Um Kuchen „Fallen Leaves“ schöner war im Zusammenhang mit den erfahrenen Köchen empfehlen zum nächsten Trick zu greifen: verknetet Basis sollte in zwei gleiche Teile aufgeteilt werden, von denen Kakaopulver gießen sollte. Nach längerem Rühren, sollten Sie den Teig helle und dunkle Schokolade Farbe. Was mit ihnen in der Zukunft zu tun, finden Sie unten.

Beim Plätzchen backen im Ofen

Zusammen Kuchen „Autumn Leaves“ wird für etwa zwei Stunden vor. Aber glauben Sie mir, Zeit und Mühe voll gerechtfertigt sein. Tatsächlich ein so heikles Dessert nicht Sie oder Ihre Familienmitglieder enttäuschen.

So, nach den Wurzeln Mischen sollte seine Wärmebehandlung stattfindet. Dazu ist es notwendig, ein großes Blatt Pergament oder Backe zu nehmen, und dann Papier seines Oberfläche vystelit Pergaments. Wenn Sie es nicht auf Lager haben, ist es am besten zu kaufen. Andernfalls müssen Sie Kuchen mit einem Pflanzenöl backen, die sicherlich den Geschmack der Zukunft Leckereien auswirken werden.

So auf dem Backpapier soll eine viskose Basis in Form von kleinen Pellets auslegen einen großen Löffel. Außerdem, wünschenswerterweise Positionierung Licht oder Schokoladenkekse in einem Abstand voneinander und von den Seiten 3-4 Zentimeter. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass im Prozess des Backens, werden sie mehr üppig steigen und werden.

Koch in den Ofen Biskuitkuchen dauert etwa 30-37 Minuten, wonach sie müssen sorgfältig von dem Papier und abkühlen vollständig entfernt werden.

Benötigte Zutaten für Rahm

Cake „Fallen Leaves“, das Rezept von denen wir als viel weicher sein und sanfter, wenn die Creme es flüssig zu machen. In dieser Hinsicht für die Herstellung einer Füllung haben wir beschlossen, die folgenden Komponenten zu verwenden:

• Frische Sahne 30% Fett – 300 ml;
• Puderzucker – 1 Tasse;
• Kakaopulver – 1,5 großer Löffel;
• dunkle Schokolade ohne Nüsse und andere Einschlüsse – große Fliese (Topping).

Verfahren zur Herstellung einer Creme

Zunächst einmal in der Schüssel eines Mixers gibt eine dicke ölige Creme zu legen und es dann peitscht stark mit der maximalen Geschwindigkeit. Ferner ist die Luftmasse notwendig, den Milchzucker zu gießen, und wiederholen Sie den Vorgang erneut zu mischen. Im Übrigen kann die Creme als der Teig in zwei Teile aufgeteilt werden und gieße in eine dieser Kakaopulver. Darüber hinaus empfiehlt es sich grob um eine Platte zu trennen den Schokoriegel Rost.

Bildung Dessert

Um einen schönen Kuchen „Fallen Leaves“ zu bilden, soll eine flache große Platte nehmen und zufällig auf ihrem Licht Kekse setzen. Ferner sollten sie großzügig weiße saure Sahne und legen den Kuchen wieder gefettet werden, aber Schokolade Farbe. Es erfordert eine ähnliche Art und Weise die dunkele Füllung zu decken. Diese Maßnahmen sollen vor dem Ende des Kuchens und Sahne durchgeführt werden. Am Ende des Kuchens muss vollständig Luft gießt süße Sahne (weiß oder in Kombination mit der dunkel). Als Dekoration erforderlich bereit bestreuen Dessert eine große Schokoladenstückchen.

Die richtige Versorgung mit hausgemachten Kuchen auf den Tisch

Geformt und dekoriert Kuchen sollte in einer Kühlkammer platziert werden und für etwa zwei Stunden darin einweichen. Während dieser Zeit wenig Kekse absorbiert vollständig die saure Sahne wird sehr weich und sanft sein. Servieren Sie diese Delikatesse auf den Tisch notwendig ist, zusammen mit heißen Tee oder Kaffee. Guten Appetit!