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Schweinefleisch Boyarsky

Sie kaufte Schweinefleisch und sich fragen, wie Sie Ihre Familie vorzubereiten nur keuchte. Versuchen Sie, ein großes Rezept zu realisieren – „Schweine Boyarsky». Welche Assoziationen haben Sie einen Namen? Natürlich erkannte man, dass etwas luxuriös, Fleisch, das wie schmecken. dieses Gericht vorzubereiten, ist nicht schwer. Es basiert auf dem Prinzip eines chop basiert, aber das wirkliche Schweinefleisch-Bojarski zu erhalten, müssen Sie nur ein wenig mehr Zeit und einen bestimmten Satz von Produkten.

Verfahren zur Herstellung von:

• Fleisch (etwa 1 kg) Spülen, Trockentuch, über die Faserabschnitte geschnitten;

• Salz, Pfeffer und Gewürze auf Fleisch zu setzen und sie reiben gleichmäßig;

• Fleisch Beize Bedürfnisse, falten jedoch Schweinefleisch Stücke übereinander gestapelt und in einem Glasbehälter für etwa 1 Stunde im Kühlschrank zum Marinieren setzen. Ein Stapel von Fleisch ist besser gesättigt. Wenn Sie nicht den Senf ausmachen, dann Mantel mit seinem Fleisch, erhalten Sie die besten Ergebnisse – das Schweinefleisch extrem weich sein wird;

• nach dem Beizen jedes Fleischstück abstoßen, rollen sie in Mehl und braten auf einem heißen Pflanzenöl auf jede der Seiten, bis sie goldbraun;

• Pilze (300 g) Kochen in Salzwasser, kühlt und in dünne Scheiben schneiden;

• Tomaten (1 Stck.) Und Zwiebel schneiden in kleine Würfel schneiden;

• Schließen Sie die Pilze, Zwiebeln und Tomaten, Mayonnaise;

• auf einem Blatt zum Backen Schweinefleisch Stücke zerlegen, legen Sie die vorbereitete Mischung;

• jedes Stück einzeln, mit geriebenem Käse;

• Ofen Schweinefleisch-Bojarski benötigt etwa 10 Minuten backen. Wenn Käse gut geschmolzen ist, können wir die heiße Platte entfernen und an den Tisch bringen.

Schweinefleisch Bojarski hat einen großen Vorteil: Sie können im Voraus Koteletts und eine Mischung aus Pilzen, Tomaten und Zwiebeln vorzubereiten. Alle Komponenten können im Kühlschrank aufbewahrt werden, zum Beispiel, kam für 10 Minuten einwirken lassen ein wunderbares Abendessen für ihre Familie vorzubereiten. In einem teueren Restaurant!

Schweinefleisch Mexican

Eine weitere Variation des Themas von Schweinefleisch. Aber in dieser Schale wird das Fleisch in Stücke geschnitten und kleinere Portionen sind nicht so gut wie eine große Schüssel vorbereitet. Mexikanische Küche wird durch die Erfordernisse ihrer Gerichte und hellen Farben. Neben Fleisch mexikanischen erfordert nicht die Herstellung einer Beilage, als separates Gericht. Das Ergebnis hängt nicht von der Genauigkeit der Anteile der Zutaten – Geschmack in jedem Fall ausgezeichnet.

• Schweinefleisch schnitt in Scheiben Medium, mit Salz und kombiniert mit Gewürzen für das Fleisch;

• die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Fleisch mischen. Kühlschrank lagern;

• Paprika geschnitten in Streifen unterschiedlicher Farben;

• Dice die Tomaten;

• bei starken Hitze in heißem Pflanzenöl braten Sie das Fleisch mit der Zwiebel, bis sie rosa-grau werden;

• setzen Sie dann das Gemüse: Tomaten, Paprika, mexikanische Mischung in Form von Dosen Erbsen, Mais und Pfeffer. Alle rühren und kochen, ca. 30-40 Minuten abgedeckt;

• Fügen Sie am Ende des zerdrückten Knoblauchpulver rotem Pfeffer und Kräutern.

Schweinefleisch Stroganoff

Für dieses Gericht Fleisch Schweinefleisch sollte lange, schmale Würfel geschnitten werden.

• Fleisch in Streifen geschnitten (0,5 kg), besprühen Pfeffer und für einige Zeit nach links;

• eine fein gehackte Zwiebel und in Butter Öl gebraten;

• Pilze (250 g) wurde in 4 Stücke geschnitten und zusammen etwa 3-4 Minuten mit Zwiebeln gebraten;

• in einer separaten Pfanne brät mit hohen Wärme Schweinefleisch Keilen in Butter. Dann die Hitze reduzieren und das Fleisch kochen für ca. 15 Minuten;

• Ddobavit in 200 g gebratenen Fleisch in Dosen Mais, Champignons und Zwiebeln. Halten Sie bei schwacher Hitze ein wenig mehr Zeit;

• in eine Pfanne Sauerrahm gegossen (150 g). Salz und Pfeffer abschmecken. Nachzufüllen Zimt und Muskatnuss (ein viertel Teelöffel);

• Setzen Sie den fertigen Schmuck Schweinefleisch Stroganoff auf einer Platte und mit Paprika bestreuen.

All diese wunderbaren Rezepte und einfache herzhafte Gerichte aus Schweinefleisch werden zu Hause kochen bereichern.