Zucchini gefüllt mit: ein Rezept für ein schmackhaftes Gericht

Haben Sie sich jemals gefragt, was mit den Zucchini tun kann? Wenn nicht, können Sie versuchen, das Gemüse in Form von ausgestopften beginnen, ihre Fleisch, Tomaten und Mozzarella-Käse zu kochen. Dieses Gericht kann man ziemlich schnell tun, und besondere Fähigkeiten nicht brauchen.

Also, Zucchini gefüllt mit: Rezept

Sie benötigen:

– 2 großer Zucchini, etwa 30 Zentimeter in der Länge;

– 4 Teelöffel Olivenöl;

– Halbschalen der Zwiebeln, geschält und fein gehackt;

– 1 grüner Paprika, gehackt und gereinigt aus den Samen;

– 2 Esslöffel Knoblauch, geschält und fein gehackt;

– 0,5 kg Hackfleisch oder Schweinefleisch zerhackt;

– zwei Teelöffel Basilikum;

– 450 Gramm Tomatensoße;

– 2 Tassen Mozzarella-Käse, geschreddert.

Zucchini gefüllt mit: Rezept für Fleisch Toppings

Ofen auf 180 ° C Spray Backblech Pflanzenöl oder eine Abdeckung mit Aluminiumfolie / Pergamentpapier.

Braten Sie die Zwiebeln und grünem Pfeffer 2 Teelöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne. 4 Minuten kochen oder so lange, wie die Zutaten nicht beginnen zu erweichen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und braten zusammen für eine weitere Minute. Übertragen Sie die erhaltene Masse in der Schüssel. Wie Sie sehen können, das Rezept von gefüllter Zucchini im Ofen erfordert eine wenig Vorbereitung.

Gießen Sie die restlichen 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und steckte ihn auf ein kleines Feuer. Falten Sie Hackfleisch oder Schweinefleisch. Mischen Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze, bis sie gut gebräunt ist. Überschüssiges Fett aus der Pfanne, Verschiebung gekochtes Rindfleisch in einem Sieb über eine Schüssel gelegt. Legen Sie eine Zeitung oder Papiertücher auf den Öl aufzusaugen (nicht in den Ausguss zu gießen, weil es ein schlechtes Licht auf den Kanalisationen widerspiegelt).

Sobald das Fett entfernt wird, kehrt das Fleisch in die Pfanne geben. Fügen Sie die sautierten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Tomatensauce. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, um eine homogene Mischung zu erhalten. Bei schwacher Hitze kochen für 10 Minuten. Pfanne vom Brenner. Lassen Sie die Fleischmischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zucchini gefüllt mit: Rezept und Komplettierung

Schneiden Sie jedes Gemüse der Länge nach in zwei Hälften, und dann in Stücke von 5 cm Breite. Verwendung Teelöffel sie von den Samen entfernen, so dass sie die Form einer Platte ähneln. Falten Sie vorbereitet Zucchini auf geölten (die vorge Folie) Pfanne.

1 1/2 Tassen geschreddert Mozzarella-Käse zu der gekühlten Mischung aus Fleisch und Gemüse. Mit Hilfe eines Löffels, legen Sie die Füllung in jedem „Gefäß“, auf ein Backblech verteilen.

Zucchini gefüllt mit: das Rezept und Backen

Vorbereitung dieses Gericht in den Ofen für 20 Minuten. Danach entfernen Sie die Pfanne und streut mit vorbereiteten Gemüse mit geriebenem Käse. Legen Sie in den Ofen zurück und backen für weitere 15 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft, dieses Gericht sein kann, wie folgt: gewaltsam öffnen Sie den Kürbis mit einer Gabel oder der Spitze eines scharfen Messers. Wenn das Fleisch leicht durchbrochen ist – du bist fertig.

Dieses Rezept impliziert gefüllte Zucchini mit warmen, unmittelbar nach der Herstellung. Darüber hinaus sind alle der oben genannten Tipps sind für die Herstellung der gleichen Kürbis geeignet. Sie können auch Tomaten-Pasta-Sauce, falls gewünscht ersetzen.