Gemüsegerichte: die erste und die zweite

Gemüsegerichte sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen, so müssen sie in der Nahrung vorhanden sein. Rezepte von einer großen Anzahl zu kochen. Dieser köstliche Eintopf, Aufläufe, Suppen, Snacks. Deshalb, um darüber nachzudenken, was Gemüse zu kochen, kann von kurzer Dauer sein. Die Wahl eines großen Rezept.

Die ersten Gemüsegerichte

Suppe mit Zucchini und Karotten. Zum Kochen es brauchen Sie drei Liter Wasser zum Kochen zu bringen Zustand, Salz. In der Brühe Würfeln vier Knollen von Kartoffeln und eine große Karotte. Kochen Suppe für 20 Minuten, dann legte in ihm ein Squash Stroh mit einem Gewicht von nicht mehr Kilogramm aufweist. Kochen Sie die Schüssel Sie benötigen eine weitere halbe Stunde. Zehn Minuten vor dem Ende des Kochens ein paar Lorbeerblätter und schwarze Pfeffer Erbsen zu setzen. Seien Sie das erste Gericht, um es zur Zeit.

Suppe mit Kartoffeln und grünen Bohnen. Koch kann es auf Basis pflanzlicher und Hühnerbrühe werden. Um dies zu tun, kochen zwei kleine Brüste in drei Litern kochendem Wasser, ein wenig Salz. Dann ziehen Sie das Fleisch, Fleischbrühe und die Würfel Kartoffeln hinzufügen und drei in Stücke zerrissen grüne Bohnen (200 Gramm). Koch Gericht wird bei schwacher Hitze für eine halbe Stunde empfohlen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie zazharku gehackte Zwiebel und fein geriebene Karotten, fügen Sie ihn in die Suppe geben und kochen für weitere zehn Minuten zu tun. Mit Sauerrahm und wir empfehlen, fein gehackt Greens, setzen die Stücke von Huhn.

Gemüsegerichte für Kinder

Kinder wirklich wie Kürbis und Kürbissuppe. Um dies zu tun in drei Litern Wasser muß vier große Kartoffeln und Salz hinzugefügt werden. Kochen Sie für 20 Minuten mit dem Deckel bei schwacher Hitze. Als nächstes wird in Stücke von Kürbissuppe (300 Gramm), Karotten (200 Gramm) und Zucchini (200 Gramm) werfen. Reduzieren Sie den Gaszustand auf ein Minimum und für etwa eine Stunde zu kochen, rühren sie kontinuierlich. Als Nächstes fügt siebzig Gramm Butter und Sahne Suppe mit einem Mixer.

Gemüsegerichte mit Getreide sind nicht nur nützlich, sondern auch sehr hochkalorische. Daher ist für kleine Kinder, sind sie unverzichtbar. Zum Beispiel können Sie machen Hirse Suppe mit Gemüse. Eine Möhren müssen in kleine Würfel schneiden, die gleiche Art und Weise mit der Wurzel Sellerie und Petersilie zu beschäftigen. Als nächstes werden wir das Gemüse in die Pfanne geben und kochen mit einem Löffel Öl. Zu diesem Zeitpunkt waschen wir Hirse, füllen Sie es mit kochendem Wasser und zum Kochen bringen. Verwerfen das Wasser füllen Steiß drei Liter abgekochtem Wasser und die Vorbereitung für fünfzehn Minuten. Fügen Sie die Kartoffeln, in kleine Stücke gehackt. Kochen Sie die Suppe, bis Bereitschaftszustand bei mittlerer Hitze, und am Ende des gedünstete Gemüse setzen. Die Suppe kann mit saurer Sahne und gehackte Kräuter.

Zweite Gemüsegerichte

Sehr schmackhafte und gesunde Gerichte wie gedünstete Gemüse, Aufläufe und Pfannkuchen.

Für die Zubereitung von köstlichen Pfannkuchen Rost Kilogramm junge Zucchini benötigen, fügen Sie zwei Eier, eine Prise Salz und eine kleine Menge Mehl. gründlich mischen den Teig und beginnen Pfannkuchen wie gewohnt zu backen. Servieren Sie sie mit einer empfohlenen sauren Sahne oder Mayonnaise.

Stew kann aus beliebigem Gemüse hergestellt werden. Sehr schmackhaftes Gericht wird mit Auberginen und Paprika sein. Zwiebel und Karotten müssen Ringe und braten schneiden. Setzen Sie sie in einem Druckkocher. Schneiden kg Auberginen und Zucchinischeiben und auch für 10 Minuten braten. Fügen Sie sie perezharke. Als nächstes werden die Tomaten hacken und pound gewürfelte Paprika Kilogramm, ein wenig in einem Druckkocher löschte und stellen. Salz dish und kocht Eintopf für 40 Minuten mit dem Deckel verschlossen. Servieren mit fünf zerkleinerte Knoblauchzehe.

Gemüsegerichte sind sehr lecker und heiß und gekühlt.

Guten Appetit!