Beim Sammeln von Hopfen? Wie wachsen Hopfen

Hops ist eine Menge Leute mit dem Bier verbunden ist; Tatsächlich ist es die führende Komponente des beliebten Getränks auf dem Planeten. So oft, wenn wächst diese Pflanze ist eine logische Frage: wenn Hopfen zu sammeln? Kanaplyou gehört zur Familie, und heute haben wir zwei seine Art kennen: die japanischen und die gewöhnlichen, die am weitesten verbreiteten aufgrund der Nachfrage in der Industrie der Brauen.

Hops: dekorativ hilfreicher Freund oder schädliches Unkraut?

Hopfen-, deren Verwendung die seinen Platz in einer Vielzahl von Branchen gefunden hat (Medizin, Parfümerie, Kosmetik, Pharmazie, Herstellung von Konserven, Bäckerei), wurde in der Vergangenheit in Betracht gezogen worden nativer in den Nahen Osten. In Europa wird diese Anlage wurde von den Griechen und Römern ausgeliefert. In der Haushaltspflege ohne Hopfen wächst wild und wird zu einem echten Angreifer umgewandelt, die sehr schwer zu entziehen. Daher ist es oft Dickicht in dem hintersten Winkel des Gartens zu sehen, wo die Hand des Menschen ist einfach nicht durch immer, die eine dauerhafte Eroberung neuer Territorien unkontrollierte Pflanze verursacht.

Manchmal, im Gegensatz zu „wie Hopfen wachsen“ -Ausgabe wirft eine andere – „wie man es loswerden?“

Durch die Bereitstellung der richtigen Pflege Hops kann ein dekoratives Element saisonaler Bögen, Zäune, sein. Besonders grüne Zapfen hängt es beeindruckende Optik, die mit den ursprünglichen dekorativen Ornamenten verbunden ist. Bei der Erhebung Hopfendolden?

Äußere verfügt über Pflanzen

Hops gewöhnliche Lage ist, seit 20 Jahren an einem Ort, zu wachsen und wird durch mäanderförmige lianopodobnym Schaft und stark Langzeitwurzelsystem durchdringt den Boden bis zu einer Tiefe von 4 Metern und dem dispergierten Durchmesser von etwa 3 m gekennzeichnet. Der Haupt Rhizom ist eine unterirdische Flucht Busch, ständig Knospen (die Grundlage für die Bildung neuer Triebe) bildet, war besonders aktiv dies das vierte Jahr des Wachstums ist. Kultur Anbau von Hopfen ist in der regulären Zerstörung vieler Keime, um unerwünschte Verbreitung eines Busches zu vermeiden. Um zu verstehen, wenn Hopfen zu sammeln, sollte ein gewisses Verständnis von dieser Pflanze und ihre Besonderheiten.

Vorbauten Hop-Verzweigung, bedeckt mit Haaren, grün lackiert oder rötliche Farbe, Dicke erreicht etwa 13 mm. Pflanze kann eine Länge von über 10 Metern erreichen und in den Wachstumsprozess haftet an dem Träger mittels Bolzen kryuchkopodobnyh entlang dem Schaft platziert die Seitenflächen Trieben, Blättern und Stielen.

Blumen in kleinen Blütenständen (20-60 Stück) geernteten Hopfen sind Beulen und wachsende weibliche Reben. Männlichen Pflanzen keine Klumpen bilden, für das, was oft zerstört. Die Früchte sind kleine Nüsse braun. Die Samen sind auch sehr klein: 1.000 Stück von 2 bis 4 Gramm wiegen. Hop-Blätter haben serdtsepodobnuyu Form im mittleren Teil der Pflanze sie die größte, oben und unten im Busch ist – kleiner. Die obere Seite des dunkelgrüne Farbe, unten – ist leichter und enthält Drüsen sezer ätherische Öle und Harze. Der oberirdische Teil der Pflanze lebt ein Jahr und stirbt im Spätherbst, im Gegensatz zu dem langfristigen Wurzelsystem.

Merkmale des Anbaus

Wie zu wachsen und wenn Hopfen sammeln? Der Anbau von Hopfen im Tiefland produziert. Massenerfassung sogenannte Khmelniki Bereich von 20-30 Hektar, aufgeteilt in einzelne Quadrate zu schaffen, zwischen denen 3-4 Meter Bahn angeordnet sind. Jeder Satz 145-150 Säulen (8-9 Meter in der Höhe), zur trellises Vorrichtung Hektar. Um gegen kalte Winde betrunkenen Pflanzungen in der Nähe der Gärten, Waldgürtel und Wald gepflanzt zu schützen. Geplante in einem Werk offenen Bereich im Voraus (ein paar Jahre) verrohrt 2-3-Reihe Windschutzen von schnell wachsenden Bäumen, sie an den Rand der Plantage in einer Entfernung von 20 Metern platzieren.

Landung: im Hause und im industriellen Maßstab

Chmielnik Lesezeichen auf dem Medium gemacht, schwach podzolic, sod und Waldflächen mit guter Drainage; Grundwasser sollte auf die Bodenoberfläche nicht in der Nähe sein. Das Einpflanzen erfolgt Stecklinge oder Schösslinge Hops in Gärtnereien gezüchtet. Pflanztiefe, die im April und Mai wird empfohlen, ist 8-10 cm.

Zu Hause wird die Bepflanzung auf dem gleichen Prinzip gemacht, aber in einem kleineren Maßstab. Somit sollte die Anlage einen bietet gut durchlässigen Boden, sonnige Lage, und die Unterstützung, auf die sie kriechen. Als letztes, können Sie einen Zaun oder eine Wand zu Hause mit ihr auf der gespannten Saite verwenden. Nach dem Pflanzen empfohlen reichlich gießen.

Sämling Entstehung tritt in der Regel 7-10 Tage nach der Pflanzung. Bei Erreichen der Pflanzenhöhe von 50-60 cm ist auf Stamm Sicherung setzen und bröckelig Grubber Gang (industrieller Maßstab). Während der Vegetationsperiode ist in der Regel 4-5 Flusen Krume und einer Erdung durchgeführt. Das Wachstum des Wurzelsystems von Hopfen aus dem zweiten Jahr des Wachstums gestoppt. Früher Frühling gemacht Rippen Pflügen, Schneiden Seitenwurzeln und unterirdischen Triebe des letzten Jahres; auf hoch entwickelten Pflanzen, schneiden sie den ganzen Weg, mächtig genug, um – auf dem ersten oder zweiten Paar Augen.

Düngen und Pflege

Bei Erreichen der Pflanzenhöhe von 3-4 Metern erforderlich seinen Phosphor-Kalidünger mit einer Geschwindigkeit von 30-45 kg pro 1 ha zu befruchten. Verkürzen zusätzliche Seitenzweige in einer Entfernung von 3 cm vom Hauptstamm – Vintage Kegel kann durch Verwendung pasynkovaniya verbessert werden.

Auf dem Weg dorthin machte die Entwurzelung von beschädigten oder toten Pflanzen und Landung auf ihren Platz neue Instanzen. Im Durchschnitt 1 ha (in kommerziellem Anbau) fällt 14-16.000 Büsche. Nach dem Beschneiden und Befruchtung erzeugte Herbizid Unkraut zu töten.

Hopfen Reproduktion und Transplantation

Transplantation und Sitz Hopfen, stirbt der obere Teil davon vor dem Beginn des Winters, ist es möglich, im Frühjahr oder Spätherbst zu produzieren. Zu diesem Zweck auf der Pflanze zu graben, die meisten gesunden Wurzeln auszuwählen und sie in der vorgeformten Nut voneinander einen Abstand von 1 Meter zu pflanzen. Wenn ein Frühlingspflanzen Wurzel Planung wird empfohlen, im Paket zu setzen, zusammen mit einer kleinen Menge an Land und Sägemehl, und im Kühlschrank sparen.

Hops kann durch Nadelholz Stecklinge vermehrt werden, die zwischen drei Jahren und älteren Pflanzen geschnitten werden. Samen von Hopfen für die Wiedergabe der meisten der Züchter zum Zwecke der Züchtung neuer Sorten verwendet.

Beim Sammeln von Hopfen?

Reifung von Hopfendolden werden oft ungleichmäßig, Ernte kann von Ende August bis Anfang September erfolgen. Bei der Erhebung Hopfendolden? Um dies zu tun bestimmen richtig ihre Reife, Zeichen, von denen das Vorhandensein eines gelben Pulvers, ähnlich dem Pollen, bestimmten Geschmack, gute Dichte, gelb-grün, braun bract; Flocken in einem Richt Schritt sein soll. Es war in dieser Zeit in dem Kegel die maximale Menge an ätherischem Öl enthalten, alpha-Säuren, Polyphenole. Die Reinigungs hmelevodcheskih Farmen endet Ende September; Ende mit der Ernte führt zu einer Abnahme der Qualität aufgrund Ausschlag lupulin Körner.

Rohstoff Trocknungseigenschaften

Nachdem die Kegel zu sammeln für das Brauen zu trocknen, da sonst das Rohmaterial schnell verschlechtert und ist nicht geeignet. Startseite Brauereien verwenden häufig für diesen Trockner für Früchte und Pilze, oder konventionellen Ofen. Die große Produktion von Hopfen, enthaltend etwa 80% Wasser, sofort nach der Ernte Heißluft belüftet, dann in speziellen Öfen getrocknet. Die Trocknung sollte abgesetzt werden, wenn die Klinge der Bumps spröde wird. Trockenes Material sollte eine gelb-grüne Farbe hat und seine nahezu schwerelos Flocken so ähneln Zigarettenpapier. In diesem Zustand müssen die Beulen zerkleinern, in einem Plastikbeutel und in der Gefrierschrank, wo sie an die Reihe warten. Im industriellen Maßstab wird das Rohmaterial in Polyethylen oder Jutesäcke hmelepriomnyh Absätzen oder hmelefabrikah gespeichert, wo schließlich zu marktüblichen Standard gebracht.

Nach der Sammlung von Hopfendolden, Herbst, vertrocknete Halme von Pflanzen werden geschnitten, die Ausfuhr aus dem Gebiet zum Zweck der Verbrennung. Khmelniki sorgfältig Vegetationsresten gereinigt, organischen machen (Dünger oder Kompost) und Kalium-Phosphor-Produkte.

hops gewöhnlich

Hopfen Brewer

Grade sind eine hohe massive Pflanze mit feinem Geschmack. Kegel-längliche zylindrische Form, mittlere, ausreichend dicht; auf sie ein wenig Busch. Hopfen-, deren Verwendung in der Bierindustrie und bei der Herstellung von Medikamenten breit genug hmelesoderzhaschih ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, Ausfrieren, Staunässe, Dürre. Die Vegetationsperiode – 115 Tage.

Hopfen Triumph

An einer Stelle wächst 15 oder mehr Jahre, beständig gegen Staunässe, Dürre und Frost. Es kann Spinnmilben betroffen sein. Es gekennzeichnet durch ein feines Aroma, verwendet in Brau- und Verarbeitung auf die Erlangung konzentriert Pellets gerichtet.