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Lanson (Champagner): Geschichte, Beschreibung des Geschmacks, der Hersteller

Wir verwenden spezielle Gala-Veranstaltung ein Glas Champagner zu feiern. Aber welche Marke zu wählen? Es ist wichtig, dass es verdient ein Getränk war, mit einem Namen, einem reichen Bukett und delikaten Geschmack. Prodegustiruem heute Französisch Champagner „Lanson“. Bereits einer der Flasche mit einem roten Malteserkreuz auf dem Etikett zieht Aufmerksamkeit. Weinhaus, das „Lanzon“ gemacht, hat eine lange Geschichte. Im zwanzigsten Jahrhundert, die Herrlichkeit dieser Marke Champagner erhöht, so dass man davon ausgeht, die wichtigen Leistungen im Sport zu feiern, Segelschiffen und Reisenden aus der ganzen Welt Kreuzfahrt Rückkehr zu erfüllen. House „Lanson“ ist der offizielle Lieferant ihrer Schaumweine an den königlichen Hof von Großbritannien. Dieses Getränk gefüllte Champagner Gläser bei so renommierten Turnieren wie die Yacht Show in Monaco und Wimbledon. Was ist so bemerkenswert ist der Sekt? In welcher Region Frankreich wird er hergestellt? Kann ich es in Russland, und zu welchem Preis? All dies wird in diesem Artikel beschrieben wird.

Lanson (Champagner): Geschichte

Zurück im Jahr 1760 ein gewisser Francois deLAMOTT, der Richter der Stadt Reims, hat beschlossen, Herstellung von Wein in den Ruhestand und zu starten. Dann wird in der Champagne hat Ruhm Dom Perignon Champagner Erfinder rasselte. DeLAMOTT kauft Land für Weinberge in den besten Lagen der Weinregion, aber alle noch nie da gewesenen Leistungen nicht erreicht werden. Aber seine Nachfolger, Jean-Baptiste Lanson, viel erreicht. Dieser ehrgeizige Winzer gab nach Hause seine Nachnamen nicht nur, sondern dekorierte auch das charakteristische Quer Champagner – Label , da er ein Ritter war von Malta. Heute ist das Unternehmen „Lanson“ unter den fünf größten Hersteller von Schaumweinen aus Frankreich. Lanson – Champagne, die nicht Milchsäure-Fermentation verwendet wurde. Dies ermöglicht es das Getränk die Frische von Obst und trockenen Wein zu erhalten, wenden Sie sich bitte lange und zarter Nachgeschmack. Das Haus „Lanson“ Führungen. Wenn Sie in der Champagne sind, nicht diese Pflanze in der Nähe von Reims und Tastinggetränk verpassen.

„Lanson“ Das Geheimnis des Erfolges zu Hause

Richter von Reims Weinberge gekauft nicht einfach. Jetzt sind die besten Grundstücke in der Champagne bekannt als Grand Crus und Premiers. Sie werden gepflanzt Pinot Noir (überwiegend) und Pino Mene und Chardonnay. Aber natürlich, das Geheimnis des Erfolgs nicht nur in den Rohstoffen, durch die Art und Weise montiert, mit fünfzig verschiedenen Bereichen des Grand Crus und Premiers. Weinhaus und nutzt spezielle Technologie. Lanson – Champagner bei der Herstellung von denen nicht milchig fermentiert Apfel angewandt. Und als Ergebnis hat das Getränk eine hohe Säure, die in dem frischen Geschmack und der „Altern“ potentiellen Fehler widerspiegeln. Nach Französisch Gesetz sollte der Champagner aus dem Sediment nach fünfzehn Monaten Alterung entfernt werden. Aber „Lanson“ Produzenten ermöglichen es für etwa drei Jahre, um zu reifen. Die Nachgärung erfolgt in der Flasche. Als Ergebnis hat das Getränk ein reiches Bouquet und einen köstlichen Geschmack unvergesslich. Champagner des Hauses erhielt wiederholt die höchsten Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.

Lanson (Champagne): charakteristische

Viele Schaumweine „Lanson“ home stroh Farbe mit goldenen Flecken. Bündel vollmundig, erfrischend. Es fühlte sich Aromen von weißen Blumen, Sommerfrucht und Grapefruit. All diese Düfte sind mit leichten Noten von Honig verwoben und frisch gebackenen Toast. Taste of champagne "Lanson" hell, unterscheidend, unvergesslich. Es fühlte sich Töne von reifen saftige Pfirsiche und Zitronenschale, und Kalk. Der Abgang ist lang und harmonisch. House „Lanson“ als einer der ersten ein rosa Champagner zu produzieren. Um die Würze blass Lachs Farbton von seinem Stand mit den Schalen der Trauben Pino Nuar zu machen. Im Allgemeinen sind der Rohstoff für Champagner der drei Sorten. Neben Pino Nuar, dieser Chardonnay und Pino Mene. Aber „Lanson“ sich nicht nur auf Terroir und Mischungen. Von gleicher Bedeutung ist die Montage. Die Trauben für Champagner kommen oft aus sechzig verschiedenen Abschnitten von Grand Cru.

Wie bewerbe ich mich

Dieser Wein wird oft als Aperitif angeboten. Mit seiner leichten, aber unverwechselbaren Geschmack „Lanzon“, ist es hervorragend zu Meeresfrüchten oder weißem Fleisch Huhn oder Truthahn. Rosa Champagner Diese Marke kann auf ein leichtes Dessert eingereicht werden (aber nicht beschränkt auf Hefe Backen). Es fügt sich perfekt mit Schokolade, Nüssen, Früchten und Beeren. Weißer Champagner dient nicht nur gut Auster Kaviar, sondern auch mit edler Käse mit Schimmel. Die ideale Temperatur des Getränks bei der Einreichung – und 10 bis 12 Grad. Auch wäre es schön, die Champagnergläser zu kühlen. Flasche auf den Tisch serviert wird geschlossen. Wenn Sie es in dem Eiskübel bringen, ist die Vorsorge notwendig, ein Gewebe herzustellen, um Tropfen aus dem Glas zu entfernen. Ein lauter Knall und der Flug des Steckers in die Decke ist nicht ein Zeichen des guten Geschmacks. Correct linke Hand wird in einer kreisförmigen Bewegung dreht sie allmählich in den Flaschen, die Ausbeute des Kohlendioxiddruckes zu reduzieren.

Diversifizieren „Lanson“ Weinhaus

Die berühmteste Marke Champagner und Elite dieser Keller ist Lanson Black Label. brut – Das Getränk wird als trocken aus. Seine Stärke – zwölfeinhalb Grad. gezeigt beste Grauburgunder (50%), Chardonnay (35%) und Meunier (15%), wobei Teile Champagne Grand Cru Herkunftsbezeichnung wie memo Busi, Aage und Vezney Um dieses cuvee zu erstellen. Gesamternte wird in fünfzig verschiedenen Weinbergen gebracht. Das Getränk wird zu einer traditionellen Hause „Lanson“ Art und Weise hergestellt: keine Milchsäuregärung und Nachgärung in einem Glasbehälter. Lanson Black – Champagner, ausgezeichnet mit sieben Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben Wein. Der Preis für einen Standard (siebenhundert Milligramm) Flasche dieser Marke in Moskau alkoshopah – fünftausendsechshundert Rubel.

"Lanson Rose-Aufkleber"

Dies ist auch ein trockener Champagner. Das Etikett Farbe von Erdbeeren und Sahne, und der Name des betont , dass dieser Champagner rosa. Es größerer Prozentsatz der Pinot Noir. Trotz der Tatsache, dass das Getränk – „brut“, es harmoniert gut mit dem Nachtisch Obst. Das Bouquet „Rose-Aufkleber“ gehört Aromen von Rose, Waldbeeren und Wildblumen. Geschmack von Champagner perfekt ausgewogen und harmonisch. Preis der Flasche – etwa sechstausend.

„Ivory Etikett“

Dieses Produkt Lanson Haus – halbtrocken Champagner. Sein Name übersetzt "Ivory Mark". Dieser Champagner wird aus dem neunzehnten Jahrhundert produziert, wenn die Art und Weise Perlweine waren. Er paßt gut zu Desserts und Früchten. House „Lanson“ widmet sich der Entwicklung vieler Arbeiten fehlerlos dozazha „Demi-Sec“. Und seine Bemühungen wurden belohnt. „Ivory Etikett“ – eine Goldmedaille, zwei Silber- und vier Bronzemedaillen. Eine Flasche dieses wunderbare Getränk kostet etwa viertausend.

"White Label"

Sehr schöne schneeweiße Flasche hinter den Erwartungen zurück. Sein Inhalt ist die gleiche stilvoll wie die Felge. Der wichtigste Rohstoff für diesen Champagner – Chardonnay mit sechzig der besten Seiten. Dozazhnogo Likör wird so lange wie nötig zugegeben. Zucker in dem Getränk von 32 g / l, die sie an die halbtrockene Schaumwein tragen können. „White Label“ – eines der ältesten Werke von Lanson Hause. Champagne, der Preis pro Flasche, die etwa sechstausend, gewann mehrere Preise bei internationalen Wettbewerben ist.

"Gold Label"

Dieses Getränk wird aus einem Jahrgang Ernte von 2002, die als sehr erfolgreich angesehen wird. Dry Champagner hat eine hellgoldene Farbe mit perlyazhem. Der Bouquet verflochten Aromen Akazienhonig und kandierte Früchte, rosa Grapefruit und Orangenblüten. Der Geschmack von Champagner ist sehr reich und gut strukturiert. Perfekte Balance von Säure bringt den Gaumen Noten von Zitronenschale und Quitte. Die Oberfläche ist hell und lang. Dieser Champagner ist für Gerichte aus weißen Fisch, weißen Fleisch mit Sahnesauce geeignet. Ist es angemessen und Käse wie „Bree.“ Preis pro Flasche – etwa sechseinhalb Tausend Rubel.

"Extra Age"

Diese Cuvée wurde 2010 geschaffen, um den 250. Jahrestag des Wein Lanson Hauses zu markieren. Champagne, der Preis pro Flasche, die mit siebentausend beginnt, wird aus den besten Rohstoffen, versammelten sich um Vertus, Shoulli, Verzenay. Der Name „Extra Old“ zeigt an, dass der Wein für fünf Jahre gereift ist, bis er aus dem Schlamm entfernt wurde. Es wird zu einer traditionellen „Lanson“ Art und Weise hergestellt. Der Geschmack dieses hellen Stroh Champagner vollmundig, vollmundig, mit Noten von Zitrusfrüchten. Die einzigartige Strauß hörbare Töne Birnen, Feigen, frischem Gebäck und Honig.

"Edler Cuvée de Lanson 2000"

Dieser Luxus-Cuvée aus zwei Rebsorten, Pino Nuar und Chardonnay, gesammelt an ausgewählten Terroirs Avize Grand Cru und Aage Verzenay gemacht. Es machte edlen Champagner traditionellen „Lanson“ Art und Weise, aber nicht aus dem Schlamm in drei Jahren entfernt, und fünf Jahre später. Der Wein ist, hat eine schöne goldene Strohfarbe mit perlyazhem. Raffinierter Geschmack ist perfekt ausbalanciert. Das Bouquet ist Filz Noten von reifer saftiger Birne, Akazienhonig, Apfelkuchen mit Zimt und weißen Blüten. Dieser Champagner ist nur geeignet für anspruchsvolle Gerichte: Terrine de foie gras, Hummersalat, Austern. Dieser Wein hat eine erstaunliche Speicherkapazität. Sie können eine Flasche und 15 Jahre entkorken.