Was eignet sich für eine Käsebrötchen?
Rolls in unserem Land sind relativ neu, aber haben ziemlich viel Beliebtheit bei den Verbrauchern gewonnen. Es gibt viele Rezepte für diese Reisröllchen zu schaffen, aber in jedem Fall verwendete Produkte wie Reis, Nori. Es gibt Vegetarier, Fisch, Käse und sogar Huhn Brötchen. Wir reden jetzt über das, was für die Käserollen geeignet ist. Für die Herstellung dieser verschiedenen japanischen Rollen verwendet Arten von Käse. Wir werden jeweils wiederum in Betracht ziehen.
Frischkäse
Diese Produkte kombinieren die Weichheit und Zartheit der Nützlichkeit von Quark-Creme. Die Grundlage von ihnen – es ist Milch, die mit Sahne angereichert ist.
Cremige Milchmischung in Verbindung mit einer Reihe von Starterkulturen, die vorteilhaft Milchkulturen konzentriert sind, bildet ein wunderbares Aroma und Geschmack der Käsezusammensetzung.
Rahmkäse für die Rollen „Philadelphia“
Ein solches Produkt im Jahr 1872 in den Vereinigten Staaten, in der kleinen Stadt Philadelphia zu produzieren begonnen. Wenig später bekannte Firma „Kraft Foods“, die, nebenbei bemerkt, der Schöpfer dieses köstlichen Käses, wurde die Produktion seines Produkts zu erhöhen gezwungen. Der Grund dafür – eine große Nachfrage nach diesem Käse auf die Rollen unter den Käufern, sowie die häufigen Verwendung in Institutionen, die japanische Küche serviert.
Für Kalorien Käse die mittlere Position einnimmt, ist es etwas schlechter als „Mascarpone“, sondern den Kaloriengehalt eines Produkts wie „Ricotta“ übersteigt. Im Rahmen des „Philadelphia“ etwa 24 Gramm Fett. Kaloriengehalt dieses Käses ist 253 Kalorien. Kohlenhydrate enthält es 3,2 Gramm. Ein solche reiche cremige Delikatesse mit Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. Die Diäten haben sogar fettarmen Käsesorten „Philadelphia“.
Im Gespräch über dieses Produkt, sei darauf hingewiesen, dass es ist ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen Küchen. Es wird auch bei der Herstellung von Walzen verwendet. Ohne diesen Käse ist undenkbar, diese Rolle, als „Philadelphia“. Creme Produkt ist perfekt mit anderen Komponenten der Speisen kombiniert.
In unserem Land, Russland, kommt das Produkt aus Europa. Natürlich ist das Vorhandensein von verschiedenen Barrieren im Preis des Produkts wider, sowie in den Filialen unserer Städte ihre Präsenz. Aufgrund der hohen Kosten dieser Käse, oder wegen des Mangels an es in Supermärkten, können viele Menschen kochen nicht zu Hause so japanische Gerichte. Obwohl noch kann dieses Produkt zu finden sein.
Delicious "Mascarpone"
Dieses Produkt enthält eine Menge von Aminosäuren, Mineralien, Vitaminen, Antioxidantien und Proteinen. Kalorien Käse ist 412 Kalorien und Fett in ihm – 41 Gramm. Es ist das Fett von Creme-Produkten. Es hat einen süßen Geschmack. In „Mascarpone“ Kohlenhydratgehalt beträgt 4,8 Gramm.
Es wird verwendet, Desserts wie Käsekuchen und Tiramisu zu machen. Natürlich ist es für verwendet die Herstellung von Brötchen. Sein Geschmack und Textur ähnlich denen von „Philadelphia“ Käse.
Für die Herstellung solcher Käse Vorspeise, Büffelmilch und Rahm nehmen, dann ist das alles verbunden und dreht sich „Mascarpone“. Die Haltbarkeit eines Naturprodukts ist nur drei Tage.
Käse für Rollen – „Ricotta“
„Ricotta“ von Büffel, Ziegen, Schafsmilch hergestellt. Dies ist der kalorienarm Rahmkäse. Fett in es 13 Gramm und Kohlenhydrate – 3 Gramm. Kalorische Produkt ist etwa 174 kcal. Diese Käserollen hierfür die nützlichste Quelle für Protein und Calcium ist. Es kann als Marktführer in der Anzahl von Proteinen beschrieben. „Ricotta“ – ein Diät-Käse ist reich an Vitamin A und Gruppe B. Es hat einen angenehmen salzigen Geschmack, und alles dank der Tatsache, dass die Produktion auf Meerwasser basiert, die seine Mineralien füllt.
Dieses Produkt paßt gut mit vielen Gemüse, vor allem Tomaten. Es ist für die Vorbereitung der mediterranen und italienischen Gerichten sowie Walzen verwendet. Dieser Käse verleiht dem Gericht eine interessanten Geschmacksnoten.
andere Arten
Manchmal, für die Herstellung von Rollen solche Käse als „Buko“ oder „Natura“ verwendet. Sie sind ähnlich wie die Konsistenz des „Philadelphia“ Käse. Sie sind perfekt für die Herstellung Füllungen Rolle. Es gibt solchen Käse billiger als sein amerikanisches Gegenstück.
Köstlicher Käse „Feta“
Sogar einige Käserollen verwendet? Natürlich „Feta“. Dieser griechische Weißkäse aus Ziegen- oder Schafsmilch. Äußerlich sieht es aus wie Hüttenkäse, das ist nur ein Vorgeschmack auf seinen salzig, ausdruck, mit einer sanften Säure. Der Fettgehalt des Produktes ist von dreißig auf sechzig Prozent. Zum ersten Mal vorbereitet Käse „Feta“ in Frankreich (etwa. Korsika). Kaloriengehalt ist 215 pro 100 Gramm Produkt kcal. In einer solchen Rolle mit Käse 150 kcal.
Es ist für die Herstellung von verschiedenen Salaten, sowie Brötchen und Sushi verwendet.
Schließlich wird eine kleine
Jetzt wissen Sie, welche Art von Käse wird in Rollen setzen. Achten Sie darauf, diese Informationen an die Fans der japanischen Küche zu erzählen, vor allem Sushi. Sie werden sehr daran interessiert zu wissen, welche Arten von Käse verwendet werden, Ihre Lieblingsspeisen, dh Rollen vorzubereiten.