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"Snow Maiden" Salat: ein Rezept mit einem Foto

Gerichte der Neujahrsmenü sollten nicht nur lecker, sondern auch elegant sein. Lassen Sie uns denken, wie man den Tisch für den Urlaub schmücken Was ist das neue Jahr ohne die Schneemaid? Und wenn Sie den Weihnachtsmann nicht mit seiner Enkelin einladen, um Sie zu besuchen, machen Sie einen Salat mit einem dieser fabelhaften Charaktere. Es ist nicht sehr schwierig, sich vorzubereiten. Sagen wir mehr: Dieser Salat kann aus verschiedenen Produkten hergestellt werden. Diejenigen, die Fasten halten, können für die Teller Zutaten wie rote Fische oder Meeresfrüchte (Tintenfisch und Garnelen) verwenden. Sehr leckerer Salat "Snow Maiden" mit geräuchertem Huhn. Die Hauptschwierigkeit bei der Vorbereitung der Schale ist in der Dekoration. Immerhin sollte die Snow Maiden ihren traditionellen blauen Mantel mit Pelzkanten haben. Und ein goldenes Geflecht steigt auf ihre Schulter. In diesem Artikel werden wir Schritt für Schritt erzählen, wie man einen geschichteten Neujahrssalat zusammensetzt und ordnet. Ein Foto wird diese Erzählung intuitiver machen.

Neujahrssalat aus Tintenfisch

Birne fein gehackt und mit kochendem Wasser übergossen. Ein Kilogramm Tintenfisch wird in kaltes Wasser fallen gelassen. Bringen Sie zum Kochen, sofort aus dem Feuer entfernt, nehmen wir, kühlen, entfernen Sie den Film, in Streifen geschnitten. Ähnlich, in getrennten Behältern, schleifen wir zwei Samen, aus Samen gereinigt, von bulgarischem Pfeffer und Tomate. Schneide ein paar grüne Petersilie. Kochen Sie hart gekochte drei oder vier Eier. Trennen Sie das Eigelb, kneten Sie sie und mischen Sie mit Mayonnaise. Es stellt sich heraus, Imprägnierung. Die Proteine werden mit kleinen Strohhalmen geschnitten. Ein kleiner Teil des Urlaubs. Der Rest ist mit Saft aus Sauerkraut gefüllt. Es dauert etwa drei Esslöffel dieser Flüssigkeit. Nach einer Weile wird der Saft die Eichhörnchen blau machen. Sie dienen als "Mantel" der Schneemaid. Wir verbinden alle Zutaten, außer den Eiern. Wir mischen es, Salz es. Wir legen es in eine Schüssel. Wir imprägnieren die Oberseite mit Imprägnieren. Jetzt bleibt es nur noch zu verzieren unseren Salat "Snow Maiden". Aber wir werden später noch etwas darüber reden. Immerhin sind Salat Rezepte anders. Aber das Design ist das gleiche. Schauen wir uns an, was noch ein festliches Gericht zu machen

Fischsalat "Snow Maiden": Rezept mit Foto

Lass uns drei Kartoffeln in eine Uniform und sechs Eier schicken. Wenn sie gekocht sind, kühlen wir uns ab. Wir machen die Imprägnierung (es muss drei oder vier Zinken von Knoblauch durch die Presse geleitet werden) und einen blauen Pelzmantel für die Snow Maiden, wie in der vorherigen Rezept angegeben. Wir nehmen ein schönes flaches Teller, legen es in eine Kartonform und beginnen, den Salat zu verbreiten. Die untere Schicht ist Kartoffeln, mit großen Spänen getragen und gesalzen. Schmieren Sie es mit Imprägnierung. Die zweite Schicht ist leicht gesalzener Lachs (oder ein anderer roter Fisch), in dünne Streifen geschnitten. Von oben stellen wir süßes Mais ein. Dann – geriebener Apfel und Käse von harten Sorten. Vergessen Sie nicht, alle Schichten mit Imprägnierung zu schichten. Salat ist grundsätzlich fertig. Es bleibt nur noch zu dekorieren.

Budget Salat von geräucherter Makrele

Wir setzen zwei Kartoffeln in eine Uniform und drei Eier. Eine rote Zwiebel mulled und marinierte in einem Viertel Tasse kochendem Wasser, eine Prise Salz, ein Esslöffel Zucker und 2 EL. L. Essig Eine Handvoll Walnusskerne werden in einer trockenen Pfanne kalibriert, großer Schub. Die Karkasse der geräucherten Makrele (sie kann mit leicht gesalzenem Hering ersetzt werden) wird geschnitten, in dünne Streifen geschnitten. Drei große Chips von separat geschälten gekochten Kartoffeln, zweihundert Gramm Hartkäse und einem großen Apfel. Wir machen eine Schablone aus Pappe in Form der Schneemaid. Wir legen es in eine flache Schale. Wir fangen an, den Salat "Snow Maiden" zu legen. Jede Schicht wird mit normaler Mayonnaise verschmiert. Die Betten sind in dieser Reihenfolge: Kartoffeln, Fisch, Zwiebeln, Apfel, Nüsse, Käse, Eigelb.

"Snow Maiden" Salat: Rezept mit Huhn

Zuerst kochst du zwei Kartoffeln und vier Eier. Die Glühbirne wird gereinigt, fein geschnitten und mariniert, wie in der vorherigen Rezeptur angegeben. Trennen Sie die Proteine, schneiden Sie die Farbe in blau. In separaten Behältern drei Kartoffeln, Eigelb, drücken Sie durch die Presse ein oder zwei geschmolzenen Käse. Zwiebeln werden von der Marinade dekantiert. Dreihundert Gramm geräuchertes Hühnerfleisch ohne Adern und Schälen schneiden die Fasern in kleine Stücke. Kartoffeln ein wenig Salz und Pfeffer. Wir beginnen, die Salatschichten zu legen. "Snow Maiden" mit Hühnchen macht saftig, besonders wenn jede Schicht großzügig mit Mayonnaise geschmiert wird. Ganz unten legen wir geräuchertes Hühnerfleisch. Dann werden marinierte Zwiebeln, Kartoffeln, Schmelzkäse und Eigelb abwechselnd mariniert. Nachdem ich diesen Salat verziert habe, sollte es für die Imprägnierung im Kühlschrank für zwei Stunden gestellt werden. Und bevor wir zum Design kommen, schauen wir uns ein anderes Rezept an.

"Snow Maiden" mit geräuchertem Speck

Dieses Rezept unterscheidet sich nicht von dem vorherigen. Die einzige Sache, als Grundlage für ein Gericht wie ein Salat "Snow Maiden", nehmen wir dreihundert Gramm geräucherter Speck. Es muss in kleine Würfel geschnitten und flach auf eine flache Schale gelegt werden. Mayonnaise verbreiten Weiter – alles ist genau das gleiche wie bei einem Salat mit Hühnchen. Es gibt nur einen Unterschied: anstatt verschmolzen müssen Sie geräucherten Käse (150-200 Gramm) nehmen. Der Geruch von Rauch gibt dem Gericht einen einzigartigen Charme. Legen Sie die Salatschichten, legen Sie sie in den Kühlschrank für die Imprägnierung. Einige Hausfrauen kochen in ähnlicher Weise andere Fleisch Snacks. Sie können geräucherte Wurst oder gekochte Zunge anstelle von Bruststück nehmen. Wie wir bereits erwähnt haben, haben zahlreiche und verschiedene Rezepte für den Salat "Snow Maiden" nichts zu tun – Design.

Dekoration der Gerichte Ideen für Salat mit Fisch oder Meeresfrüchten

Also haben wir Eiweiß-Saft mit Sauerkraut gebeizt. Wenn du den Geruch nicht von ihm kommst, kannst du ihn mit Zitronensaft bestreuen. True, die blaue Farbe von diesem wird bis zu einem blaßblau aufhellen. Wenn du einen Salat schichtweise in einem einfachen Kreis legst, platziere die Schablone in Form eines stilisierten Fischgrätmusters. Wir werden aber nicht einen Baum ausmachen, sondern eine sehr ähnliche Silhouette eines Mädchens in einem Pelzmantel. Vielleicht hast du das Protein unbemalt gehalten. Es sollte für den Rand des Mantels verwendet werden, in dem unsere Snow Maiden kleiden wird. Der Salat, das Foto, von dem Sie sehen, sieht sehr festlich aus. Haben Sie keine Angst zu experimentieren. Die Hauptsache ist, dass die Zutaten der Einrichtung zu den Bestandteilen des Salats gehen sollte. Wenn du rote Fische in einer Schüssel benutzt hast, lass es für eine Scheibe verzieren. Von dort aus schneiden wir den Mund, Fäustlinge, Knöpfe auf dem Pelzmantel. Geriebene gekochte Garnelen sind für den Rand geeignet. Augenbrauen und Nase können aus grüner Petersilie oder fein gehackten Oliven hergestellt werden. Wir machen das Geflecht von Maiskörnern.

Dekor für Salat mit Makrele oder Hering

Dieses Gericht verwendet Käse. Der Hauptteil davon ist sehr klein. Von einer separaten Platte aus schneiden wir einen Kreis für das Gesicht. Der Rand für den blauen Pelzmantel aus dem farbigen Eiweiß wird hart oder Frischkäse gerieben. Snow Maiden's Augen werden aus schwarzen Oliven und Augenbrauen gemacht – aus zwei Nadeln von Rosmarin. Rotikom wir werden ein Stück rote Paprika haben. Der Salat "Snow Maiden" wird erstaunlich aussehen, wenn die Haare eines Märchencharakters aus Suluguni oder geräuchertem Käse "Kosichka" geflochten sind. Du kannst die Snow Maid nicht in einen Hut kleiden, aber in einem wunderschönen Kokoshnik. Das Korn eines Granatapfels passt zu den Fischen, die auf dem Kopfschmuck wie Rubine leuchten werden. Sie können sie auch mit einem Pelzmantel verzieren. Es wird angebracht, den Fischsalat "Snegurochka" mit Krabbenstöcken zu verzieren. Sie müssen fein gerieben werden, dann machen Sie den Rand, Handschuhe und Stiefel eines Märchencharakters.

Dekoration von Fleischsalaten

Das Huhn ist perfekt mit Ketchup kombiniert. Und weil es verwendet werden kann, um den Mund der Schneemädchen, ihre Handschuhe und Stiefel zu entwerfen. Lassen Sie ein Stück Huhn und teilen Sie das Fleisch in Fasern. Von diesen können Sie ein Geflecht für Großvater Frost's Enkelin weben – es wird einfach atemberaubend realistisch sein. Fleischsalat "Snow Maiden" Rezept bietet mit Käse zu tun. Diese Zutat kann auch zur Dekoration verwendet werden. Fused Cheese, durch die Presse gegangen und mit einer kleinen Menge von Mayonnaise gemischt, kann das Gesicht der Snow Maiden werden. Auf dieser Scheibe sind kleine Details von Gesicht – Mund, Augen und Augenbrauen – gut. Mit einem Wort, die Gestaltung eines Salats hängt nur von der Fülle Ihrer Phantasie und improvisierten Mittel. Du kannst auch ein Gericht "Weihnachtsmann" machen. In diesem Fall werden die Proteine mit Rüben gebeizt, und der Bart wird aus Eigelb oder Fasern aus Käsekuchen hergestellt. Wenn Sie kreative Phantasie zeigen, und Sie haben zumindest anfängliche künstlerische Fähigkeiten, dann werden Ihre Gäste angenehm überrascht sein auf dem festlichen Tisch.