Was kann man aus Eiern machen. Mythen über das berühmte Produkt.

Von den alten Zeiten, Eier von Hausgeflügel, vorzugsweise Huhn, das Essen ist für die Menschen. Avicenna sprach über die Vorteile und heilende Eigenschaften dieses nahrhaften Produkts. Tatsächlich im Ei hat viele nützliche und wertvolle Substanzen, und sie enthalten sowohl Eiweiß, und seine Eigelb.

eine Vielzahl von Rezepten aus den Eiern wurde im Laufe der Jahrhunderte die Verwendung dieses Produkts erstellt hat. Doch viele Mythen über die Vorteile und Gefahren der Eier wurden in den Prozess erzeugt. Lassen Sie uns versuchen, sie zu verstehen, bevor Sie darüber reden, was Eier zu kochen.

So sind die Mythen:

Egg schadet der Leber.

Das Ei enthält für Leber Aminosäuren Methionin und Cholin nützlich, so dass die Gefahr, die sie in die Leber darstellen. Allerdings, wenn es Steine in der Leber sind, Eier sind kontraindiziert. Ihre Verwendung wird in diesem Fall verursachen schmerzhafte Koliken. Es ist auch wünschenswert, die Eier mit der Zugabe von Mayonnaise zu verwenden, trotz des Geschmacks, der diese Kombination gibt.

Egg ist schwer zu verdauen.

Natürlich wird das Ei in jedem Fall verdaut. Die Frage ist, wie es dauert seine Zeit. Schneller verdaut diejenigen, die geringere thermische Verarbeitung unterzogen wurden.

Je heller das Eigelb, so ist es sinnvoll.

Dotterfarbe hat keinen Einfluss auf seine positiven Eigenschaften. Es hängt von dem Futter, das Huhn verwendet wird.

Egg ist schädlich, weil es Cholesterin erhöht.

Gegessen Eier auf den Cholesterinspiegel beeinflussen leicht. Cholesterin in Ei-Lecithin ist ausgewogen.

Egg – die Ursache von Salmonellose.

Dies ist jedoch möglich, wenn das Ei waschen, bevor diese vermieden werden können.

Ei ist nicht länger als eine Woche gelagert.

Wenn das Ei setzen, nach unten die scharfe Spitze wodurch vermieden wird, Druck auf die Luftkammer, während die Haltbarkeit erhöht werden kann.

Egg – ein Wundermittel.

Essen Sie einige Eier nicht können. Sie enthalten nicht alle, die für unseren Körper notwendig ist. Sie enthalten kein Vitamin C und Kohlenhydrate.

Also, was kann aus Eiern hergestellt werden. Schließlich, egal, was Sie sagen, aber es ist ein großartiges Produkt. Das Ei kann ein universelles Produkt angesehen werden, weil es einfach nicht fertig ist. Vor allem, dass die Zubereitung von Eierspeisen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie nehmen alle Gerichte aufzulisten, die aus Eiern hergestellt werden können, erhalten wahrscheinlich eine sehr lange Liste, die eine große Anzahl von Vorspeisen enthält, Salate, Desserts und viele andere Sorten von Gerichten.

Was können Sie von Eiern, zum Beispiel machen, zum Frühstück. Perfektes Frühstück – weich gekochtes Ei. Aber jemand kann zu einfach zu sein scheint. Deshalb bereiten wir ein Omelette mit Pilzen und Schinken.

Um es, die Sie ergreifen müssen:

100 g. Pilze und Schinken;
Ei – 6 Stück;
Zwiebel;
ein wenig Sahne;
Salz, Pfeffer und Kräuter.

Pilze braten, bis vorher getan, sie gewaschen und geschnitten. Dann fügen Sie den Schinken und Zwiebeln. Fry alle zusammen. Eier mit Sahne in einer separaten Schüssel und würzen sie mit Gewürzen. Dann Pilze Schinken in einer Auflaufform legen und die obere Ei-Sahne-Mischung gießen. Kochen, bis bereit, in den Ofen.

Was kann man aus Eiern machen auf den Tisch festlich. Elegant und sehr leicht Vorspeise aus den Eiern zu bereiten – es ist gefüllte Eier. Und sie können mit gestopft werden, was auch immer das Herz begehrt. Nehmen wir zum Beispiel, Sprotte Paste und mischen Sie es mit den gekochten Eigelb, sind die Weißen in Hälften geschnitten. Wir haben hergestellt und fein zerkleinert, und die Grundlage für die Füllung. Bleibe dieses Fleisch der Hälfte der Eier zu entleeren und ihr in einer Schüssel gegeben, der Salat ebnen sollte. Jede halbe gefüllte Eier mit Mayonnaise dekorieren. Ich muss sagen, dass dieser Snack ausgezeichneten Geschmack hat und sieht gut aus. Was ist kein Urlaub Mahlzeit?

Somit ist das Ei nicht nur lecker und gesundes Produkt, sondern auch ein echter Lebensretter für die Gastgeber, wenn Sie ein herzhaftes Frühstück oder eine originelle Art und Weise zu kochen brauchen den Tisch für die Gäste einzustellen.