Leckere Marmelade Dornen
In unserem Land hat die Tea Party eine echte Tradition geworden – zu jeder Zeit des Tages und des Jahres, zu Hause und bei der Arbeit, mit Freunden oder alleine. Es ist besonders angenehm heiß aromatischen Tee zu brauen und trinken Sie es mit Vergnügen in der Hitze sitzen, wenn das Fenster Frost und Wind. Im Winter wird verklemmen die perfekte Ergänzung zu diesen wärmenden Getränken. Auch wenn Sie kein Fan von Süßigkeiten sind, aus dem Teil der Vitamin-Beere oder Fruchtmarmelade ist unwahrscheinlich, aufgeben. In diesem Fall wäre die ideale Wahl ein Stau von Dornen sein – eine kleine wilden Pflaumen in dunkelblau. Der Geschmack ist süß und sauer, mit einem angenehmen Säure und ein wenig „adstringierend“. Nesladkoezhkam es auch mögen. Vorbereitung ist es nicht schwieriger als andere Beeren und Früchte. Wählen Sie eine der folgenden Rezepte und beginnt seinen „Winterspaß“ zu kochen.
Welche Inhaltsstoffe enthält Marmelade von Dornen? Das Rezept ist sehr einfach. Es erfordert die Früchte (kg). Von diesem Betrag nimmt 1,5 kg Zucker und 3 Wassergläser. Bereiten Sie die Beeren: iterate, meine ich abtrocknen. Dann kochen Zuckersirup der oben genannten Komponenten. Wenn es zum Kochen kommt, wirft die Beeren, wieder zum Kochen bringen und beiseite stellen.
Jam soll kühl, dann den zweiten Koch verbringt – Setzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und warten, bis siedet. Entfernen Sie den Schaum, vom Herd nehmen. Die dritte Kochen – endgültig. Wir würden Stau vor der Wende Bereitschaft und wenn sein Gehen, Kunststoffdeckel zu schließen, cool. In einem anderen Fall sofort in den Bänken und Wendungen Zinndeckeln. Leckere Winterernte ist bereit und in der Warteschleife.
Schlehe selbst hat einen sehr reichen Geschmack und erfordert nicht die Zugabe von anderen Zutaten zu schaffen Aromen. Allerdings hindert dies nicht mit anderen Beeren und Früchten zu kombinieren. Also, guten Geschmack dreht Marmelade von Dornen und Hartriegel. Letzte Beere hat eine schöne helle rote Farbe und längliche Form mit einem oder zwei Innen langen Knochen. Dogwood hat auch einen süßen Geschmack mit einem sauren und herb, es ein ausgezeichnetes Paar Terni zu machen. Für die Herstellung von kleinen Gläsern Marmelade benötigt 200 Gramm beiden Beeren und 400 Gramm Zucker. Verbreiten der gewaschenen und getrocknete Früchte in eine Pfanne gegossen Zucker, eine kleine Menge Wasser gegossen (aufzulösen Zucker gut), und stellte bei schwacher Hitze. Garen, dabei gelegentlich umrühren. Dann Beeren (Skimmer, zum Beispiel) geerntet und verschieben sie in einem Glas. Der Sirup wird bis dick gekocht, dann die Früchte von ihnen gießen. Lassen Sie kühl und verschlossen. Fertig.
Jetzt wissen Sie über , wie Marmelade zu machen Dornen normal oder in Kombination mit Hartriegel. In beiden Rezepten, keine große Sache. Aber im Winter, haben Sie eine schmackhafte und sogar nützlich Delikatesse. Nach diesen Beeren ist reich an Vitaminen, organische Säuren, Pektin, aromatischen und Tanninen. Sie sind besonders nützlich im Falle von Problemen mit den Stoffwechsel und die Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt. Aber selbst wenn es keine Notwendigkeit, einige Krankheiten zu behandeln, Marmelade Dornen nur sehr, sehr lecker, aromatisch und ideal als Ergänzung zum heißen Tee mit Zitrone, vor allem im Winter.