Paprika mit Karotten gestopft. Die Vorbereitungen für den Winter

Paprika gefüllt mit Möhren, es ist sehr originell Herbst , den Winter Ernte. Diese Kombination verleiht dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern reichen Geschmack. Dies ergänzt perfekt die Erhaltung Pommes oder Burger. Paprika gefüllt mit Gemüse, wird als Vorspeise für den Urlaub Tabelle.

Paprika mit Kohl und Karotten

Dieses Rezept ist beliebt bei vielen. Sehr lecker erhalten Paprika gefüllt mit Kohl und Karotten. Im Winter, seine Rolle mit Vergnügen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Paprika – 2 kg.
• Kohl – 1 kleiner Kopf.
• Knoblauch – 10 Nelken.
• Petersilie – 1 kleiner Bund.
• Schwarzer Pfeffer (Erbsen) – 5 Stück.
• Karotten – 200 Gramm.

Für die Marinade Zutaten benötigt:

• Essig – 150 g
• Pflanzenöl – 0,5 Glas.
• Salz – '25
• Wasser – 1 Liter.
• Zucker – 200 Gramm.

Marinade für 4 Liter. Wenn Sie eine doppelte Portion machen wollen, dann nehmen Sie die zweimal Zutaten. Um die mit Kraut gefüllten Paprika und Karotten für den Winter, zuerst das Gemüse vorbereiten und die Marinade.

Hacken Kohl. Möhre reiben auf einer groben Reibe. Gemüse-Mix, salzen gemacht Saft und Pfeffer. Lassen Sie diese Masse Infusion.

In der Zwischenzeit müssen Sie Pfeffer nehmen. Entfernen Sie alle Schwänze und Samen, gut waschen, auf einem trockenen Handtuch. Jetzt können Sie Paprika Karotten und Kohl stopfen.

Füllen Sie den Boden der Banken Knoblauch, Petersilie und Pfeffer (Erbsen). Sprechen Sie die Sole: mischen Essig mit Öl und Wasser, Salz und Zucker. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack. Wasser zum Kochen bringen. Banken füllen dicht mit Pfeffer gefüllte, gießen Sie die heiße Sole. Sterilisieren Behälter für eine halbe Stunde und sofort aufrollen.

Paprika gefüllt mit Gemüse in Tomatensauce

Um dieses schmackhafte Gericht zubereiten, bitte solche Zutaten sein:

• Roter Pfeffer (Bulgarisch) – 3 kg.
• Carrot – 2kg.
• Zwiebeln – 2 kg.
• Tomaten – 1 kg.
• Pflanzenöl – 200 ml.
• Tomatenpaste – 50 g
• Sugar – '15
• Salz.

Waschen und reinigen Sie den Paprika. Entfernen Sie die Samen und den Stiel. Peppers brauchen Blanchierwasser 3 Minuten Weichheit in siedendem. Bis sie trocken, die Zwiebeln Schälen und Schneiden (gewürfelt), Rost Karotten auf einem groben Reibe.

Zwiebeln brauchen, bis sie weich Zustand braten, dann die Karotten hinzufügen und in der Pfanne 15 Minuten kochen. Tomaten schneiden zufällig und separat zu braten, fügen Sie dann das Tomatenmark und kochen für ca. 5 Minuten. Dann die Zwiebeln und Karotten in den Tomaten setzen und alle zusammen für 5 Minuten köcheln lassen. Dann müssen Sie Salz hinzufügen, Zucker und bringen das Gemisch erhitzt.

Nun kann der Paprika mit der Tomatenmischung gefüllt werden. Sie füllen die Gläser. Wenn Tomate links, gießen Sie in einen Behälter Paprika. Sie können andere Gemüse abschmecken. Peppers sollte in einem Behälter verpackt wird, ist sehr eng. Es ist wünschenswert, dass es keinen Raum für Luft war. Dann sterilisieren Gläser mit Gemüse 40 Minuten und aufrollen. Das Ergebnis war eine leckere Paprika gefüllt mit Möhren, Zwiebeln und Tomaten. Nachdem dieses Gericht vorbereitet, Sie werden es nicht bereuen.

Paprika gefüllt mit Gemüse und Honig

In diesem Rezept die ungefähre Anzahl der Zutaten. Zubereitung Marinade in 1 Liter beschrieben. Daher ist die Rate von On-Liter-Glas nehmen:

• Pepper – 1 kg.
• Karotten – 1/2 kg.
• Knoblauch – 4 Gewürznelken.
• Kohl – 360 g
• Honig – 1 1/2 TL Pfeffer ..

Sole:

• Zucker – 1 Tasse.
• Salz – '15
• Essig – 150 ml.
• Wasser – 1 Liter.

Peppers problanshiruyte Wasser für 2 Minuten in kochendem. Hacken Kohl, Karotten und fein schneiden Streifen oder reiben auf einer groben Reibe. Den Knoblauch hacken. Kohl mit Karotten, verbinden, mit Salz und lassen für 20 Minuten das Gemüse Saft zu lassen. In gepresstem Knoblauch.

Jeder Paprika braucht Honig auf Rezept gießen. Dann, wenn es Gemüse beginnen und fest in einem Liter Glas verpackt.

Bereiten Sie die Marinade, und wenn es kocht, gießen sie Pfeffer. Jar mit Gemüse 25 Minuten sterilisieren und sofort aufrollen.

Pfeffer mit Karotten gestopft, Winter zusätzlich zum Reis und Pilzen

Dieses Rezept ist ein Liebling vielen Hausfrauen. Um es zu kochen müssen Sie die Produkte:

• Pepper (Bulgarian) – 1 kg.
• Pflanzenöl – 150 ml.
• Tomaten – 4-tlg.
• Zwiebeln (mittel) – 1 St.
• Carrot – 500 g
• Reis – 200 g
• Tomatensaft.
• Salz.

Waschen Sie Paprika, entfernen Schwänze und Kern. Zwiebel und brät gehackt. Tomatendip für 1 Minute in kochendem Wasser, dann sofort in kaltem Wasser und entfernen Sie die Haut von ihnen, schlug sie in den Mixer geben. Karotten raspeln.

Reis und Pilzen Wash. Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne, bis sie weich sind. Hinzu kommt die Fähigkeit von Reis mit Pilzen. Sautieren alle zusammen für 20 Minuten. Wenn der Pilz Saft verdampft, fügen Sie die ausgetretenen Tomaten. Wenn die Masse viel dicker geworden ist, fügen Wasser. Jetzt können Sie fügen Sie alle Gewürze und Eintopf bis gekochten Reis und Pilzen. Nafarshiruyte gefüllte Paprika und fest in sterile Gläser legen.

Füllen Sie sie mit Tomatensaft. Gefüllten Dosen sterilisieren 60 Minuten. Jetzt können Sie aufrollen. Dies ist ein tolles Rezept. Paprika gefüllt mit Karotten, Zwiebeln, Reis und Pilzen – schmackhaftes Gericht für den Winter.

Sterilisation

In der Regel müssen die Banken Rohlinge perfekt sauber sein. Wenn schlechter Griff Container, Gemüse oder Obst, Konserven, bevor der Winter lang verschlechtern. Daher muss vor säumt sorgfältig kochen und die Dosen waschen. Darüber hinaus müssen sie sterilisiert werden. Natürlich müssen Sie die Bänke auf einer Vielzahl von Mängeln und gechipt überprüfen.

Sterilisieren Behälter können gedämpft werden. Um dies zu tun, setzen Sie den Topf auf dem Feuer, und es stellen Sie den Metallsieb (invertiert). Er legte die Gläser den Kopf. Siedewasser-Behälter wird mit Dampf sterilisiert.

Bequemere Methode der Sterilisation – Ofen. Die Banken müssen auf einem Drahtgestell zu waschen und zu nass setzen. Schalten Sie den Backofen auf 170 Grad erforderlich ist. Die Behälter sollten, bis sie vollständig trocken wie lang sein.

Viele Hausfrauen sterilisierte Gläser mit einem Mikrowellenherd geeignet. Dazu gießt Wasser in den Behälter, steckt es in der Mikrowelle. Schalten Sie Backofen auf 800 Watt. Sterilisation sollte place 5 Minuten dauern.

Tipps und Tricks

Paprika gefüllt mit Möhren – leckeres Gericht. Doch in den Rezepten sind ungefähre Proportionen. Es hängt von der Größe von Paprika und Mengen anderer Produkte. Daher wählt jede Frau ein Rezept.

Kleiner Pfeffer viel mehr in der Bank platziert, und ein wenig von der Marinade. Wenn ein großer Pfeffer, dann Sole genug sein, aber das Gemüse benötigt mehr hinzuzufügen. Sie werden die genaue Anzahl der Produkte erfahren, die ihre eigenen Paprika mit Karotten gefüllten vorzubereiten. Im Winter können Sie Rezepte mit verschiedenen Zutaten kombinieren.

Jede Hausfrau versucht zu experimentieren. Paprika können gefüllte Auberginen, Zucchini und anderes Gemüse werden. Probieren Sie verschiedene Rezepte, und Sie werden eine passende Alternative zu finden.