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Fischfrikadellen in multivarka gedämpft. Einfache Rezepte für jeden Tag

In den Tagen der Sowjetunion in allen öffentlichen Kantinen verschiedener Reihen und Ebenen (auch in Restaurants), gab es eine Konstante „Fisch“ Tag. Warum war das notwendig? Wissenschaftler haben lange die Fische in allen Varianten bestimmt als eine nützliche Vorbereitung auf den menschlichen Körper Produkt eine Menge an lebenswichtigen Vitaminen und anderen Substanzen trägt. Fischfrikadellen für ein paar Diät belegt einen der ersten Plätze im Menü von dietitians vorbereitet. Testen Sie uns!

Fischfrikadellen für ein Paar: das Grundrezept

Diese köstliche und gesunde Burger kann von jedem Fisch, sei es Kabeljau, Leng, Seelachs, Hering, Wels gebaut werden. Ein paar sie viel angenehmer zu bereiten, weil sie viel weniger schädliche Stoffe zum Beispiel auftreten, tun, wenn Produkte braten. Fischfrikadellen in multivarka gedämpft (oder Wasserbad) enthalten ein Minimum an Kalorien, die es ermöglicht, sie ohne viel Risiko zu verwenden, um die Last zusätzliche Kilo Gewicht zu bekommen, nutzlos.

Produktauswahl

So beginnen wir mit der Auswahl der Produkte. Wie wir aus den Werken der Klassiker kennen, „es gibt keine Stör zweite Frische“ (sowie andere Fische). Daher ist das Hauptkriterium – das Fehlen von Fremdgeruch und ein passendes Erscheinungsbild des Rohstoffs, aus dem vorzubereiten. Die Ausnahmen sind die Rezepte, wo Sie die Konserven Produkt verwenden möchten. Wenn der Fisch eingefroren frisch ist, muss er mehr als einmal eingefroren werden (dies sofort durch ihr Aussehen erkannt werden kann). Auch verweist auf das Ablaufdatum und die Dauer der Umsetzung des Fisches.

Ein weiterer wichtiger Punkt

Fischbratlinge für ein paar immer schnell bereit, aber nedovarivat sie nicht brauchen. Deshalb Köche sind vor dem Servieren sorgfältig gedämpft Frikadellen beraten. Dann werden alle möglichen Mikroorganismen in den Rohstoffen und Parasiten enthalten sind vollständig neutralisiert.

Zutaten

Wir brauchen: ein Fischfilet (zB Kabeljau) – 600-800 Gramm, die paar rohen Eier, Zwiebeln, Weißbrot (zwei Scheiben), 0,5 Tassen warmer Milch, ein wenig Mehl, Gewürze.

Vorbereitung

Geschnittenes Laib mit warmer Milch getränkt. Fischfilets mahlen Mahlwerk zusammen mit einer Glühbirne (dieses Verfahren prodelyvat und Mixer kann). Leicht schlug das Ei in einer separaten Schüssel. Fügen Sie das Hackfleisch, bestehend aus Fisch, Zwiebelbrot mit Milch. Gründlich kneten unser Rindfleisch in eine große Schüssel geben. Weiter – Salz und Pfeffer abschmecken (Sie frische Kräuter gehackt hinzufügen). Füllung in der Phase der vollen Bereitschaft! Jetzt bilden wir davon wenig Frikadellen (groß und flach – es ist besser, zum Braten und für auf ein paar gute Küche ist von einer solchen Größe). Entbeint Halbfabrikate in Mehl oder Paniermehl Besonderes. Wenn Sie möchten, können Sie in Teile der Halbfertigprodukte setzen in den Gefrierschrank verteilen. Sie werden dort für eine lange Zeit gehalten. Und die Hälfte des Hackfleisches auf einmal Burger zu kochen. Über Möglichkeiten der Zubereitung von Fisch in multivarka gedämpft Pastetchen Ihnen sagen, ein wenig später. Und doch – ist eine weitere Option.

Fishcakes von Seehecht. Rezept

Hake – Fisch ist nicht sehr teuer, könnte man sagen, das Budget. Filets von Seelachs und Seehecht ohne Kopf! Und denken Sie daran, diese alten sowjetischen Zeiten erinnern? Aber diejenigen, die von Nostalgie nicht aus verschiedenen Gründen leiden – subjektiv und objektiv – auf jeden Fall mindestens einmal haben diesen Fisch gesehen in den Regalen der Supermarkt Fischabteilung. Wir bieten Ihnen Fischkoteletts Seehecht. Das Rezept ist ganz einfach, und die Bestandteile der Gerichte sind für alle Familienbudget zur Verfügung! Dieser Pudding kann mehrmals pro Woche gekocht werden, die traditionellen Fisch Tage beobachtet.

Zutaten

Wir brauchen: fünf Seehecht Kadaver ohne Kopf, mittelgroße Möhren, zwei Zwiebeln, ein Ei, 0,5 Weißbrote, ein Glas Milch, Salz und Gewürze.

Vorbereitung

Wir trennen die Seehecht Schwanz, Flossen und Rückgrat, Filets zu machen. Zwiebeln und Karotten zu säubern und in kleine Stücke schneiden. Filet in einem Fleischwolf oder Mixer mahlt mit Gemüse und Brot in Milch getränkt. Gießen Sie auf das gleiche rohe Ei in. Wir erhalten eine homogene Masse für Hamburger Kochen. Es muss ein guter Schlag sein von diesem Endprodukt aufwendiger wird. Wir bilden kleine Pastetchen, leicht entbeint sie in Mehl paniert. Halbzeug bereit, kann auf den endgültigen Koch Schritt fort. Ein kleines Geheimnis: Einige Mätressen, um die Füllung nicht auseinander fällt, verwenden Grieß. Es genügt, auf die Stufen setzen von ein paar großen Löffel von Grieß, und als Ergebnis Ihrer Pastetchen Mischen wird stärker.

in multivarka

Fischbratlinge für ein paar multivarka im Allgemeinen kann jeden Tag vorbereitet sein! Zunächst Füllung eines der oben beschriebenen Verfahren bauen. Fühlen Sie sich frei zu improvisieren, indem in den verschiedenen Gemüse, weil ihre Kombination mit Fisch für den menschlichen Körper sehr hilfreich ist. Die Fische versuchen, nicht zu dick zu nehmen, das Fett aus der Burger tropft ist von dieser nicht, werden sie losen und, um es milde auszudrücken, ist es nicht die Ernährung. Geeignete Seehecht, Seelachs, Hecht, Lachs.

Und nun kurz, wie auf ein paar multivarka Fisch Kuchen zu kochen. Sobald Sie Halbzeug ausgebildet ist, ist es notwendig, in der Schüssel Multivarki (z.B. Polaris) ein halbes Glas Wasser gießt. Setzen Sie Piment und Lorbeerblatt. Setzen Sie in der obersten Etage, es ausdrückte die Koteletts, so dass sie einander nicht berühren. Modi umfassen „Steaming“. Kochen 20 Minuten. Nachdem das Signal gat Koteletts und essen. Geheimnis kann zur Herstellung von Frikadellen spezielle Formen für kleine Kuchen verwendet werden. Sie werden auftischen saftiger und nur wirklich nicht auseinander fallen!