Köstlicher Honig Pilz

Alle ausgebreitet auf dem festlichen und alltäglichen Tisch wird ein Produkt wie Pilze. Dies wird vor allem durch die Tatsache erklärt , dass man nicht nur die ersten oder vorbereitet zweite Kurse, aber auch Snacks und Salate. Pilze können Ende August, und fast bis zum ersten Frost, im Winter geerntet werden nur sie gefroren fast jedem Supermarkt kaufen, können die Pilze gebraten werden, Eintopf, Gurke und so weiter. D. Wenn wir über die Küche von Honigpilz sprechen, die entpuppen sie sich als herzhaft und zart, einen originellen, einzigartigen Geschmack.

Zum Beispiel aus gefrorenen Pilzen gut zu machen Suppe. Für braucht es Rindfleisch, Champignons, Zwiebeln, Karotten, ein paar Kartoffeln, Salz und Gewürze, saure Sahne. Das Fleisch wird für etwa eine Stunde in kochendem Wasser gekocht, geht, sind hier aufgetaut Pilze gelegt. Zwiebeln und gereinigt Karotten, in zwei Hälften geschnitten werden zu der Brühe zugesetzt. Gemüse wird für etwa 40 Minuten gekocht. Dann Zwiebeln und Karotten werden entfernt, Rindfleisch, in Scheiben geschnitten portionierte Stücke, wieder zusammen mit den geschnittenen Kartoffeln in Würfel schneiden. Gesalzene Suppe, Paprika, Kartoffeln bereiten zur Angebotsabgabe. Auf dem Tisch, ist es gut, saure Sahne zu dienen, hinzufügen. Für dieses Gericht von Honig Pilze kann nicht nur aufgetaut, aber frische Pilze genommen werden.

Sehr lecker und einfach zuzubereiten sind die Hauptgerichte in Töpfen, und sie behalten eine große Menge an nützlichen Substanzen in Produkten enthalten ist. So Pilz gesättigte Eintopfgerichte, Topf in tomato erhalten.

Mehrere mittlere Kartoffeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten. 3 Esslöffel Reis gewaschen, obsushivayut. Etwa 20 Gramm frische Champignons mit Zwiebeln in einer Pfanne gebraten, fügen Sie ein wenig Tomatenmark, alle etwa 10 Minuten gelöscht. Die vorbereiteten Töpfe, die Kartoffeln und Pilze angelegt, gut umrühren gesalzen. Ware für etwa 20 Minuten schmoren in einem vorgeheizten Ofen gestellt. Dann ist hier angelegt Reis und Erbsen, und Eintopf geht wieder in den Ofen, bis getan, die durch den Grad der Weichheit der Kartoffel überprüft wird. Diese und ähnliche Rezepte aus Honig kann Pilz diversifizieren und fügte hinzu, hier und anderes Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Karotten. Der fertige Eintopf mit grünen Zwiebeln oder gehackten Dill bestreut.

Sanfte cremiger Geschmack hat ein Julienne Honig Pilz, fast traditionelles Gericht, das aus Pilzen hergestellt wird. Zwiebeln in einer Pfanne gebraten, bis es frische Pilze hinzugefügt werden. Ein paar Minuten hier einen Löffel Mehl gelegt, Salz, Gewürze, alles gut gemischt, wobei eine kleine Menge saurer Sahne gießt (wenn sie zu dick sind, kann man es mit Wasser verdünnen oder mit Sahne ersetzen). Unter dem Deckel Pilze etwa 10 Minuten schmoren geschlossen, den geriebenen Käse, zu stören. Die Schale ist fertig, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist.

Varianten dieses Gericht von Honig Pilze können unterschiedlich sein, wie einige in der Ofen Julienne kochen bevorzugen, mit der Zugabe von Hühnerfleisch. Für diese Brust oder gekochtes Lendenstück des Huhns, in Würfel geschnitten, gemischt mit Pilzen, cremige Mayonnaise Sauce gegossen wird , mit geriebenem Käse bestreut und in einem vorgewärmten Ofen für 15 Minuten gesendet.

Ausgezeichnete Vorspeise für den Urlaub Tisch sind marinierte Pilze, während sie sich vorbereiten können. Für das folgende Rezept 1,5 kg gefrorener Pilze benötigen, die 1,5 Liter kochendem Wasser gegossen. Sobald die Pilze aufgetaucht, sie kochen für 20 Minuten. Die Marinade pro Liter Wasser wurde mit 2 Esslöffel Essig gelegt, 2 EL Zucker und Löffel Salze, zum Sieden gebracht und bis alles gelöst ist, erwärmen gelassen. Pilze zurückzulehnen in ein Sieb geben, lassen das Wasser gegeben wird. Die Gläser hergestellt ist auf der Unterseite der Lorbeerblatt, Pfeffer, Senfkörner gelegt (wobei die Anteile an genügend Daten zwei Halbliter sein). Pilze in eine Schüssel gelegt, gießen Sie die Marinade, enggeringelte. Sie sind bereit, nach 3 Tagen essen. Diese Gerichte können mit Honig Champignons Bratkartoffeln oder Fleischprodukte gegessen werden.