Wie Hühnersuppe und andere Gerichte zu kochen. Tipps und Tricks

Geflügel ist ein ausgezeichneter Ersatz für rote Art des Produkts. Es ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern wird als Nahrungs sein. Hühnerfleisch kann für die Herstellung der zweiten oder ersten Gerichte, Salate und Schnitte verwendet werden. Um den Nutzen dieses Proteinprodukt zu erhalten, sollten Sie wissen, wie und wie lange Huhn zu kochen.

Betrachten wir ein paar Optionen für die Herstellung dieses nützlichen Produkt.

zweiter Kurs

Gekochtes Fleisch Vogel geht gut mit Kartoffeln in jeder Form, mit Nudeln, mit einer Vielzahl von Getreide und Gemüse. Zur Herstellung der köstlichen Gerichte, die Sie müssen wissen, wie Huhn zu kochen.

Suppe, dann können Sie den Rest der Geflügelbrühe verwenden. Gießen Sie in die Pfanne Wasser bei Raumtemperatur und legen Sie sie in Hühnerfleisch. Legen Sie die Speisen auf dem Herd und bringen die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Danach müssen Sie Salz auf das Fleisch fade gedreht hinzuzufügen. In regelmäßigen Abständen die Brühe rühren und den Pop-up-Schaum entfernen. Nach dem Kochen, kocht das Fleisch für 20 Minuten.

Wie Huhn kochen Suppe

Wenn die gesamte Karkasse für Brühe verwenden, müssen Sie es ändern. Dies geschieht wie folgt.

Gießen Sie in einen Topf mit Wasser und legt es in dem Vogel. Bringen Sie zum Kochen Brühe und abtropfen lassen. Füllen Sie die Schale sauberes Wasser und wiederholen Sie den Vorgang erst nach dem Kochen der Flüssigkeit nicht abtropfen lassen und salzen.

Wie viel zu kochen das Huhn in der Suppe, je nach Größe. Kleine Karkasse für 40 Minuten vorbereitet. Großer Vogel sollte etwa eine Stunde lang gekocht werden. Überprüfen Sie für die Verfügbarkeit, durchbohrt mit einem scharfen Messer aus der Brust. Wenn Sie einen roten Saft zu sehen, bedeutet dies, dass das Fleisch noch nicht bereit ist. Isolation von Licht oder einem transparenten Brühe zeigt an, dass das Produkt gekocht ist.

Die Split-Hühnerbrühe

Wie und wie viel das Huhn in der Suppe zu kochen, wenn Sie bereits in Stücke von Fleisch schneiden benutzen? Sie können wählen , Hähnchenschenkel, Oberschenkel oder Flügel. Es hängt alles von Ihren Wünschen.

Schneiden Sie den Vogel auf die gewünschte Größe Stücke und spülen Sie sie unter fließendem Wasser abspülen. Wenn der ausgewählte Abschnitt von Hühnerknochen enthalten ist, müssen Sie sie mit einer speziellen kulinarischen Schere brechen. Legen Sie das hergestellte Produkt in den Topf geben und mit sauberem Wasser. Kochen Sie Wasser und Salz. Entfernen Sie den Schaum so oft gebildet, wie es an der Oberfläche schwimmt. Aus diesem Grunde werden Sie in der Lage sein, eine transparente und klare Brühe zu erreichen.

Wie Huhn kochen Suppe nach dem Kochen? Aufgrund der Tatsache, dass Sie kleine Fleischstücke zu verwenden, ist das Produkt sehr schnell zubereitet. Innerhalb von 15 Minuten von dem Huhn siedenden ist zart, und können Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen.

Weiß Fleischsalat

Für die Herstellung von Wurst- mit Zusatz von anderen Zutaten, nachgefüllt Sauce, verwendet in der Regel die Hühnerbrust. Das ist, was das Fleisch ist die zarteste und nützliche Ernährung. Für seine richtige Vorbereitung, benötigen Sie einen Topf mit Wasser, Salz und Gewürzen sowie die Brust selbst.

Legen Sie das Huhn in das Wasser, fügen Sie die restlichen Gewürze und auf das Feuer. Kochen Sie das Produkt etwa 15 Minuten, dann entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen Brühe. Dank dieser Methode nimmt das Fleisch der Saft wird weich und schmackhaft sein.

Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, können Sie das Huhn bekommen und es verwenden, für die weitere Bearbeitung von Salat.

Empfehlungen

Nun, da Sie wissen, wie und was Hühnersuppe, Salat und Hauptgericht zu kochen. Versuchen Sie, jede der vorgeschlagenen Optionen für die Vorbereitung ihrer kulinarischen Meisterwerke.

Boil Huhn viel Zeit erforderlich, in regelmäßigen Abständen für die Produktverfügbarkeit zu prüfen. Um dies zu tun, stechen mit einer Gabel oder Messer Zellstoff- und beachten Sie die Farbe emittiert Saft. Wenn es hell, sauber und klar ist, kocht der Vogel.

Versuchen Sie immer, Salz hinzuzufügen während des Huhn kochen, nicht nach ihrer Herstellung. Andernfalls kann der Vogel bekommt eher trocken und geschmacklos.

Zur Vorbereitung des Chicken Curry ist perfekt. Es fügt Gewürz auf das Produkt und gibt spezielle anziehenden Aroma.

Kochen Sie mit Freude und behandeln Ihre Meister Gäste und Verwandten. Viel Glück im kulinarischen Geschäft!