Wie die Aprikosenmarmelade mit Kernkörperchen kochen?

Aprikosenmarmelade mit Kernkörperchen sehr schnell zubereitet. Immerhin schafft so ein süßes Produkt muss nur die notwendige Frucht erwerben und thermisch behandeln. Damit Sie mehr klar, wie dieses köstliche Dessert vorzubereiten, wird es Ihnen Schritt für Schritt Rezept präsentieren.

Aprikosenmarmelade mit Kernkörperchen: detaillierte Garmethode

Erforderliche Produkte:

• Zucker Sand – 3 kg;
• reife Aprikosen – 2 kg;
• 1 Teil Glas – Trinkwasser.

Eigenschaften der Auswahl eines Hauptbestand

Aprikosenmarmelade mit Kernkörperchen sich als sehr schmackhaft nur, wenn zu ihrer Herstellung reif und Beerenobst aus dem Fleisch zu erhalten, die einen guten Knochen verlässt. Wenn ein solches Produkt zu kaufen sollte besonderes Augenmerk auf die Tatsache, dass die Oberfläche der Frucht vollständig leuchtend orange Farbe war. Nach allem, wenn Aprikose leicht grünlich ist, dann wird er eine sehr grobe Marmelade mit harten und faserigen Früchten machen. Deshalb kann der Verkäufer des Produkts, sicher ein süßes Produkt in zwei und zeigt, wie gut die Knochen bewegen und ob das weiche Fleisch von ihm genug, um zu fragen, zu teilen.

Die Verarbeitung des Hauptbestand

Jam von Aprikosen mit Kernkörperchen bekommen viel schmackhafter als die üblichen süßen Produkten, für die Herstellung von denen die Nüsse werden nicht verwendet. Deshalb haben wir beschlossen, nicht-Abfallproduktion zu verwenden. Dies erfordert 2 kg reifer Frucht zu nehmen, waschen Sie sie gründlich unter fließendem warmem Wasser und dann in zwei Hälften geschnitten und Gruben entfernen. In diesem Fall Aprikosen sollten in einer großen Emailleschüssel verteilt werden. Als nächstes müssen Sie einen Hammer alle Knochen entfernt spalten und köstlich Kernkörperchen zu bekommen. Anschließend werden sie benötigt, um die Zellstoff mit Zucker gießen und vorsichtig mit einem großen Löffel mischen.

Wärmebehandlung

Wenn Sie mit Kernkörperchen Aprikosenmarmelade machen wollen schnell, zusätzlich zu Zucker, sollte es ein wenig Trinkwasser gießen. Dies ist notwendig, um süße Zutat fließende Schmelze schneller und klebt nicht auf dem Boden während der Wärmebehandlung. Wenn Sie die Zeit nehmen, um Staus zu machen, sollten Sie 10-12 Stunden warten, bis die Aprikosen geben nicht die notwendigen Saft.

Auf jedem Fall ein Becken gefüllt mit Obst, ist erforderlich bei schwacher Hitze setzen und zum Kochen bringen. Danach muß der Süßware für weitere 7-11 Minuten kochen (konstantem Rühren) und dann heiß in sterilisierte Gläser gießen. Weitere gefüllten Glasbehälter müssen Abdeckungen rollen und sie auf den Kopf fest wickeln Decke drehen und genau Tag in einer Position stehen lassen. Während dieser Zeit Marmeladengläser mit vollständig abgekühlt, und sie können an einem dunklen Ort zur Speicherung übertragen werden (im Keller, eine Kältekammer, Unterfelder und so weiter.).

Wie auf den Tisch bringen

Tasty Aprikosenmarmelade vollständig bereit sein für den nächsten Tag nach der Behandlung Hitze. Es sollte in kremanku und anwesenden Gästen mit warmem Toast und heißen Tee gebracht werden.