Ruhig Jagd. Pilze Ziegen

Pilze Ziegen – der häufigste Vertreter der röhrenförmigen Pilze. Durch ihr Aussehen, sie sind sehr ähnlich Mokhovikov, die ebenfalls zu dieser Klasse gehört. Aber Pilze Ziegen, im Gegensatz zu anderen, etwas kleiner. Haben sind etwa 3-9 Zentimeter im Durchmesser, aber mit dem Alter kann es 12 Zentimeter erreichen. Oft sind diese Pilze im regen verwechselt mit Steinpilzen – Hut werden sie schleimig und glänzend. Allerdings ist die letztere noch in der Größe und haben einen Röckchen auf dem Schaft-Manschette – ein charakteristisches Merkmal dieser Pilze. Eine Ziege wird beobachtet Abschälen der oberen Haut, was nicht der Fall mit Öl war. Leg Pilze eine Höhe von 2 bis 10 Zentimeter bis zwei Zentimetern Durchmesser erreicht hat, ist es die gleiche Farbe mit einer Kappe.

Die Pilz-Leute-Ziegen, ein Foto, das in dem Artikel dargestellt wird, haben eine Vielzahl von Namen. Dies ist zum Beispiel, Schafe, Reshetnik (oder Reshetniak) bolotovik, Korovikov (Rinder- oder Pilz), trocknet Schmierer Ivanchik und andere. Sie wachsen in feuchten Nadelwäldern, wenn auch manchmal, sehr selten, können sie im trockenen Laub zu finden. Reshetnikov anspruchslos und werden in den russischen Wäldern und Feuchtgebieten in leicht gefunden. Pilze im Juli erscheinen und bis Ende Oktober fast bis zum ersten Frost bleiben. Hat ähnelt einem braunen Beutel, die mit dem Alter seine Form verliert. Auf der Rückseite haben Pilze Ziegen eine röhrenförmige Struktur und einem Schwamm ähnelt. Die Farbe des Bodens des Bereichs von hellbraun, fast gelb, bis braun. By the way, Familie Boletovye, zu dem dieser Vertreter, gehören auch zu den berühmten Edelpilze wie Steinpilze, Espe, Boletus und weiß. Alle von ihnen sind auf dem Schnitt nach und nach blau. Im Gegensatz zu vielen anderen Arten, hat ein Kind keine falschen Vertreter.

Der Pilz hat eine große Chemie. Diese Aminosäure (Tryptophan, Histidin, Methionin), Phosphatide, Lecithin, Glykogen, Vitamine der Gruppe B, PP, A, Carotin. Von Mineralien – Phosphor. Aminosäure Verdaulichkeit ist 75% und Fett – 90%. In der Pharmakologie eine antibakterielle Wirkung dieses Pilzes stark bekannt.

Nach ihrem Geschmack Reshetnikov so viele Pilze in dieser Klasse gehört es zu der dritten Kategorie, und nicht anders von Mokhovikov. Und er und die andere wird oft zum Trocknen verwendet. Von ihnen sind aus Pilzpulvern hergestellt, die dann in der Küche zum Würzen von Fleischgerichten, Saucen und Suppen verwendet. Trocknen ihres prä-Wischtuch in einem belüfteten Bereich gegenüber der Sonne oder in einem Ofen bei einer Temperatur von 70-80 Grad mit der Tür auf.

Diese Pilze eignen sich zum Braten, Schmoren oder Marinieren. Dass sie nicht bitter sind, werden sie leicht gekocht. Aber es ist zu bedenken, dass die gekochten Pilze lila erscheinen.

Unter den vielen Pilzen, häufig in russischen Wäldern, genossen Kinder Ruhm unter Pilzsammler, weil das Sammeln sie einfacher als je zuvor – sie regeln eine recht große kleine Familie, sie sind leicht zu finden und sie können sich nicht irren – wie oben gesagt worden, sie haben keine falschen Vertreter.