Wir bereiten für den Winter Tomatengelee

Naturschutz – ein beliebter Zeitvertreib vielen Hausfrauen in Saisonvorbereitungen. Eine eingelegte Tomaten sind eine der beliebtesten und beliebtesten Gerichte als auf unseren Tischen. Eine Möglichkeit , dieses Gemüse zu halten – ist für den Winter Tomaten in der Vorbereitung Gelee. Rezepte ein wenig ungewöhnlich, aber es wird bereits von vielen Hausfrauen unter Beweis gestellt. Daher betrachten wir mehrere Optionen, die nicht extrem schwierig Erhaltung nur positive Emotionen hervorruft.

Tomaten und Zwiebeln

Ernten Tomaten in Gelee für den Winter, nicht um sie auseinander zu schneiden. Sie werden einen kleinen Löffel Gelatine, Tomaten, müssen Lorbeer, Zwiebel, drei große Löffel Zucker, einen Löffel von grobem Salz, einen kleinen Löffel von 70% ätherischen Öl, Speise Löffel Pflanzenöl. Wir beginnen mit der Herstellung von Gelatine. Füllen Sie es mit einem Liter Wasser und beiseite zur Seite. Lassen Sie uns Gemüse vorbereiten. Zwiebeln geschnitten in Halbringe und reinigen. Wir waschen die Tomaten und schneiden Sie sie Stiel. waschen und sterilisieren Gläser. Setzen Sie auf dem Boden des Behälters Lorbeerblatt. Danach legen wir die Tomaten und Zwiebeln. Gestapelten Schichten, schön zu sein. Jetzt in Brand gesetzt Topf mit Gelatine Inhalt und zum Kochen bringen. Zugabe von Salz in es, Essig, Zucker und Pflanzenöl. Heiße Mischung füllt Gläser mit Tomaten und Zwiebeln. Notwendigerweise muss daran erinnert werden, dass Gelatine kann nicht gekocht werden, sonst wird es seine Eigenschaften verlieren. Tomaten, Dosen Gelee, sollte für 15 Minuten sterilisiert werden. Dann rollen sie Deckel dicht auf. Wenn kühl, so dass sie an einem kalten Ort im Winter bewegen. Tomaten in Gelee wird ein großer Snack in der Kälte sein.

Tomaten mit Pfeffer

Dieses Rezept ist ein wenig anders als die vorherigen. Im Winter Tomaten in Gelee mit Paprika zubereitet werden. Um dies zu tun, nehmen Sie einen Liter Wasser, 4 große Löffel Zucker, 150 ml Essig (9%), einen großen Löffel von Salzen und Gelatine, Johannisbeere Blätter, Knoblauch, Lorbeer, Dill und pfeffern. Natürlich sind die wichtigsten Zutaten der Tomaten und Paprika. Alle Anteile sind in drei Dosen von 0,5 Liter gegeben. Gemüse und Johannisbeere Blätter gewaschen. Pfeffer aus den Samen gereinigt. Am unteren Ende jeder kann Lorbeerblatt, Johannisbeere Blätter, Knoblauch, Pfeffer und Fenchel setzen. Gelatine gießen ein halbes Glas Wasser zu quellen. Tomaten schneiden in 4 Stücke und Paprikastreifen nicht zu dünn. Jetzt legen wir diese beiden Zutaten in einem Glas. Als nächstes bereiten Sie die Marinade. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und zu dem Salz, Zucker, Essig und Gelatine. Wir bringen es zum Kochen, aber nicht kochen lassen. Alle Zutaten sollten aufgelöst werden. gießen sofort die Marinade in Gläser und ihre Deckel schließen.

Ein weiteres Rezept

Im Winter Tomaten in Gelee in einer anderen Art und Weise geerntet. Nehmen Sie die Tomaten, Zwiebeln, einen großen Löffel Salz, drei Esslöffel Essig, zwei Esslöffel Zucker, Nelken, Piment, und zwei Esslöffel Gelatine. Gelatine sofort eine kleine Menge Wasser für 1 Stunde füllen. Tomaten gewaschen und in dicke Kreise schneiden. Zwiebeln in Ringe geschnitten und reinigen. Legen Sie die Schichten in Dosen von Tomaten und Zwiebeln. Jetzt kocht Marinade Liter Mischwasser mit Salz, Zucker und Essig. Gewürze in Gläsern setzen. Die Füllung hinzufügen Gelatine. Wir bringen es zum Kochen und gegossen in Gläser.