Trauben – ist eine Frucht oder Beeren? Weintrauben. Beschreibung der Trauben

Viele Menschen, auch diejenigen, die ihn liebt, kennt nicht die Traube – eine Frucht oder Beeren. Diese Pflanze, ohne die die Geschichte der Menschheit sehr unterschiedlich entwickeln konnten, in verschiedenen Ländern angebaut für mehr als 7000. Jahre. In diesem Fall sorgen die Bauern nicht, Trauben – ist eine Frucht oder Beeren. Für sie war es wichtig, dass er eine Menge nützlicher Eigenschaften des Menschen hatte.

Beschreibung der Trauben

Diese Pflanze der Gattung Vitis, gehört zur Familie der Vitaceae Juss. Sein Trieb und erreicht eine Länge von mehreren Metern, wie die Rebe bekannt. Da Trauben – ist eine Frucht oder Beeren? Die Antwort auf diese Frage ist eindeutig. Für alle seine morphologischen Eigenschaften der Früchte dies sind Pflanze der Beeren. Seine kleine Blüten sind in kleine Röschen (komplexe Bürste oder Besen) gesammelt. Trauben sind windblütigen, obwohl es und Insekten bestäubt werden können. Es gibt verschiedene Arten von Blumen: Zwitter, männlich, funktionell männlich, wirklich weiblich, funktionell weiblich. Es hängt alles von dem Grad der Entwicklung in seinen männlichen und weiblichen Teilen. Trauben tritt ziemlich schnell eine Phase fruiting. Er ist anspruchslos an den Boden, so dass es wächst gut auch auf steinigen Böden. Trauben haben eine gute Anpassungsfähigkeit und relativ trockenheitsresistent.

Die Herkunft der Trauben

Es gibt verschiedene Meinungen über den Ort der Herkunft der Trauben. Nach einer Version, ist der Geburtsort von dieser wundervollen Pflanze angesehen werden Kleinasien. Auf der anderen – der Kaukasus und der Mittelmeerküste. In dieser wilden Trauben wurden Formen der ganzen Welt lange vor dem Erscheinen seiner kulturellen Formen verteilt. Samen von Archäologen entdeckt zeigen, dass die Trauben vor auf der Erde 60.000.000 Jahre wachsen. Von den 250 Arten von Pflanzen, häufig in tropischen und subtropischen Zonen beiden Hemisphären, gibt es mehr als 70 in gemäßigten und warmen Klimazone der nördlichen Hemisphäre wächst.

Die Vielfalt der

Trauben, Fotos, die die große Anzahl ihrer Arten und Sorten zeigen, mehrere tausend Jahre alt, wurden ausgewählt. Zur gleichen Zeit hat der Mensch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Frucht dieser Pflanze zu maximieren gesucht. Im Moment ist es etwa 3000 zurückgezogen. Verschiedene Sorten. Trauben Charakteristik hängt von vielen Parametern ab. Bis heute gibt es mehrere seiner Teams. In Abhängigkeit von den Eigenschaften und Zweck Trauben werden in technische aufgeteilt, Essen, vielseitig und kernlose Sorten. Sie unterscheiden sich auch in Bezug auf die Reife. Es gibt eine späte und frühe Sorten.

Eigenschaften der Trauben

In Größe Beeren dieser Pflanze ist auch sehr unterschiedlich. So haben die meisten von ihnen einen kleinen Durchmesser von weniger als 10 mm. Sie zeichnen sich durch kleine, mittlere, große Beeren gefolgt. Der Durchmesser der größten ist oft größer als 25 mm. Ebenso vielfältig und Farben der Trauben. Experten unterscheiden hellgrün, rosa, rot, gelb, gelb, blau, lila, schwarz Sorten. Peel Beeren Wachsschicht genannt pruinom bedeckt. Es kann dünn und zart oder dick und stark sein. Von seiner Struktur hängt von der Fähigkeit der Traube gespeichert und Stabilität seines Geschmacks zu zerfallen. Verschiedene Sorten unterscheiden sich nicht nur durch die Farbe der Beeren, sondern auch durch ihre Form. Sie können oval, rund, eiförmig, abgeplattet oder gestreckt. Trauben verschiedener Sorten unterscheiden sich in ihrem Fleisch. Es kann dicht, weich, knackig sein. Es ist bemerkenswert , dass nicht nur weiße Trauben der Rohstoff für die Herstellung von Licht sein können Weine und Säfte. Sie werden aus Beeren, die eine farbige Haut haben. Die meisten Sorten von Trauben-Saft sind fast farblos, aber es gibt auch dunkle Beeren, mit dem er eine intensiven weinroten Farbe hat.

Geschmacksqualität Beeren

Wir wissen bereits, die Traube – es Obst oder Beeren, und jetzt die Aufmerksamkeit auf die Qualität seiner Früchte zahlen sollte. Trotz der Vielfalt der Sorten unterscheiden Experten zwischen einigen großen Gruppen, ähnlichen Geschmack Typen zu vereinen, einschließlich:

• gemeinsame (neutral) Vereinigen Säure und Süße, aber keine Unterscheidungsmerkmale aufweist;

• Solanaceae, schmeckt wie Früchte von krautigen Pflanzen;

• Muskat – ein starker charakteristischer Geschmack;

• Isabella, wobei der Duft von Erdbeeren, schwarze Johannisbeere und Ananas und eine schleimige Faserbrei.

wachsende Trauben

Fast jeder weiß, dass das Haus Traube in erster Linie für die Herstellung von Säften, Obst und Wein gedünstet. Allerdings führt er oft und dekorative Rolle als Kletterpflanze für den Landschaftsbau Pavillons, Lauben und Pergolen. In Hausgärten, die am weitesten verbreiteten winterharten Sorten, Reben, die mehrere Meter lang. Leider sind die meisten Sorten Tabelle ungeeignet für den Anbau auf diese Weise. In unseren klimatischen Bedingungen hängt der Erfolg des Anbaus von Trauben auf der geographischen Lage der Dorf und Materialkosten. In den südlichen Regionen wird diese Pflanze in dem offenen Boden auf dem Gitter gewachsen. In nördlicheren Breiten sind die beste Tisch Sorten oft in speziellen Gewächshäusern im späten Frühjahr und Frühherbst erhitzt gewachsen. Die Mindestgröße solcher Strukturen: Länge – 2,5 m; Höhe -. 2,1 m Einige Weinbauern wachsen wärmeliebenden Sorten und offenen Boden. In diesem Fall müssen wir ständig die Reben schneiden, ihr Wachstum zu stoppen, da der Winter zu schützen muß sie vor der Kälte, mit Teppichen zu nehmen und die Verlegung auf dem Boden. Viele Dig kleine Löcher, in denen Pflanzen sorgfältig platziert, isolierten seine Handlanger Materialien (Pappe, Holzspäne, trockenes Gras) und mit Erde bedeckt. Diese Abdeckung ermöglicht es Ihnen, die Rebe erhalten, auch unter starkem Frost zu halten. Ein weiterer Belastungsfaktor wärmeliebende Traubensort zu verhindern Alter, ist der Mangel an natürlichem Licht. So wird unter ungünstigen Witterungsbedingungen können die Beeren bis September oder Oktober grün bleiben. Bookmark Weinberg hat bestimmte Prinzipien. Sie vermeiden sollten zusammen Qualitäten starke und slaboroslyh Einpflanzen sollten separat neukryvnyh und eine Abdeckung Fällen leicht anfällig für Krankheiten und sind ihnen, die spät und früh resistent platziert werden. Diese Pflanze muss Beschneiden (Frühjahr und Herbst) unterzogen werden. Dies entfernt all Zweige und Reben mit einem schwachen, nevyzrevshie jährlichen Wachstum. Hervorragende Ernte nur starke Triebe geben. Auch im Sommer ist es notwendig, die Triebe wachsen wieder über den großen Clustern auf dem Stamm des letzten Jahres zu entfernen, da ein neues Wachstum „zieht Säfte“ Pflanze selbst, verhindert die Reifung der Beeren.

Mit Beeren

Tafeltrauben unterscheiden ausgezeichneten Geschmack, so dass sie für den Frischverzehr bestimmt. Einige Sorten sind Trocknung zur Herstellung von Sultaninen und Rosinen. Die meisten der Trauben angebaut für die Verarbeitung zur Herstellung von Säften und Wein geschickt. Da die Beeren dieser Pflanze die Meister des Zuckergehalt (25-30%) und qualitative Zusammensetzung sind, sind alle Produkte sehr nützlich für den Menschen. In Trauben ist Mineral-, organische Substanzen (Glucose, Salz, Kalium) und Vitamine (A, B1, B2, B6, C, PP), so ist es oft für die prophylaktischen und therapeutische Zwecke verwendet wird. Verwenden Trauben hilft normalisieren Druck, Reinigung der Atemwege Schleim, Hautzustand verbessert. Tafeltrauben, haben große, schöne Trauben von Beeren mit einem fleischigen Pulpa, haben einen harmonischen Geschmack. Dies ist aufgrund des idealen Gehalt an leicht verdaulichen Zucker und Säuren. Die meisten Sorten von Tisch gut transportiert und für eine lange Zeit unter günstigen Bedingungen gelagert. Trotz der Nützlichkeit der Traube, ist es für die Menschen kontra von Diabetes, akuten Darmerkrankungen leiden, Fettleibigkeit und Erkrankungen des Duodenum.

Wiedergabe von Trauben

Diese Pflanze ist vegetativ vermehrt (durch Schichtung, Stecklinge). In einigen Fällen für den jungen Pflanzenzüchter und Saatgut verwenden, aber in diesem Fall werden die Trauben für eine lange Zeit nicht Früchte tragen. Am häufigsten werden die Keimlinge entwickelt, um neue Sorten zu produzieren. Gepflanzt Trauben auf dem sonnigen Lage Bereich (Süd, Südost, Südwest). Je mehr Wärme die Anlage, desto besser ist die Qualität der Beeren und höherer Ertrag erhält. Der Boden kann jeder außer den Salzwiesen sein. Es sollte auch nicht sumpfigen und voll Wasser sein. Meistens verwurzelt in offenem Gelände im Frühjahr gepflanzt Stecklinge, aber wenn das Pflanzenmaterial ist sehr gut entwickelt, erlaubt und Herbstbepflanzung. Da der Großteil der Trauben Wurzeln bei 20-40 cm über dem Boden befindet, werden die Pflanzen in einer Tiefe von 0,4 m Abstand zwischen ihnen gepflanzt – .. Wenn Trauben 1,5-2 m in Reihen gepflanzt werden, sollte ihre Breite zumindest 2 Meter

Trauben Schädlinge

Leider ist diese Pflanze gegen Krankheiten und Schädlinge sehr anfällig. Der gefährlichste von ihnen sind Mehltau, Grauschimmel, Echter Mehltau, Viren, Bakterienkrebs, mealybug, Reblaus, Blatt grozdevoy. Ein solche Exposition Traubenkrankheiten führen zu der Notwendigkeit spezielle Mittel chemische Behandlung für die Prävention und Behandlung Anlagen zu verschreiben.