Was in der Kampagne zu kochen: das Ohr, Brei mit geschmortem Fleisch. Camping-Rezepte

Wenn Sie ein Wochenende in den Schoß der Natur verbringen wollen, versuchen, so viel wie möglich für diese Veranstaltung vorzubereiten. So möchten wir Sie heute sagen, was in einer Kampagne zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen zu kochen.

Gebackene Kartoffeln im Feuer

Diese Variante des Abendsnack ist vielen aus seiner Kindheit vertraut. Was könnte einfacher sein? Allerdings gibt es einige Tricks, die Ihnen erlauben, schmackhaft und ausreichend Gericht vorzubereiten.

• Das Feuer und warten, bis es zu roten Kohlen verbrannt.
• Machen Sie ein Loch in der Mitte fast bis zum Boden und füllt es gewaschenen Kartoffeln.
• Streuen Sie Gemüse Kohlen und 15 Minuten warten. In regelmäßigen Abständen ihre Verfügbarkeit überprüfen, durchbohrte mit einem Stock oder versuchen, in zwei Hälften zu brechen.

Ofenkartoffel mit Salz gegessen werden, und man kann die Füllung für sie vorzubereiten. Zum Beispiel Öl mit Kräutern, Käse oder Pilzen.

Porridge mit gedünstetem Fleisch

Dieses klassische Gericht ist leicht unter Feldbedingungen vorzubereiten. Sein Rezept hier.

• Gießen Buchweizen heißes Wasser für mehrere Stunden vor dem Kochen – so sparen Sie Zeit und Ihren Freunden ein leckeres Abendessen zu behandeln. Sie können es tun, auch zu Hause, Getreide in einer Plastikflasche setzen. In diesem Fall wird nach der Ankunft am Ort wird Sie bereits fast fertige Gericht.
• Gedämpfte Buchweizen in den Topf, in Wasser gegossen und suspendieren sie über das Feuer. Vergessen Sie nicht, ständig rühren den Brei, so dass sie schnell verbrennen kann.
• Öffnen Sie ein Glas Eintopf, schneiden Sie den Inhalt eines Messers, und dann das Fleisch in einem Topf.
• Mischen Sie Produkte, mit Salz und aufwärmen zusammen über das Feuer für ein paar Minuten.

Das fertige Gericht anordnen sofort auf Platten.

„Frontline“ Brei

Dieses Rezept russische Soldaten des Großen Vaterländischen Krieges eingesetzt. Heutzutage kann es sein, leicht unter Feldbedingungen oder in der Hütte zu replizieren. Buchweizenbrei am Pfahl wie folgt dargestellt:

• Hängen Sie den Topf auf dem Feuer und warten, bis es wärmer wird. Danach lag es fein ungesalzene Speck gehackt.
• Braten Sie die gehackten Zwiebeln drauf.
• Senden Sie in einem Glastopf von Buchweizen und jeder Eintopf (eine Bank). Fry Lebensmittel, ein paar Minuten gerührt wurde.
• Danach müssen sie Salz hinzufügen und mit Wasser bedecken.

Kochen, bis gekochten Brei, nicht die ganze Zeit zu vergessen, es gerührt wurde.

Tomaten mit Käse und Knoblauch

Camping Rezepte sind sehr vielfältig, so dass niemand stört Sie behandeln sich und Freunde der ursprüngliche Snack. Um so mehr, weil es bereitet sehr einfach:

• Rost 400 g geräucherten Käse.
• Mischen Sie es mit vier Nelken fein gehackten Knoblauch auf.
• Würzen Sie die Mayonnaise-Produkte, Kräuter der Provence und Pfeffer.
• Reife Tomaten in Scheiben schneiden und legen sie auf einer ebenen Kunststoffplatte.
• Gießen Sie die Käsefüllung oben auf dem Gemüse und garnieren sie mit frischen Kräutern.

Der fertige Snack kann für Tee oder ein starkes Getränk abgegeben werden.

Ohr des Süßwasserfische

Was in einer Kampagne, um zu kochen, wenn Sie es mit Fischen kombinieren? In diesem Fall wird das beste Gericht schmackhaft und gut gewürzt Ohr sein, über das Lagerfeuer gekocht. Lesen Sie das Rezept unten:

• 500 Gramm Fisch (Klippenbarsch, Stör, Zander), gründlich zu reinigen, waschen und trennen Sie die Filets aus den Knochen.
• Schneiden Sie die Fische in kleine Stücke und taucht sie in Wasser, verdünnt mit Stärke.
• Danach braten Filets in Öl goldbraun.
• Gieße in Wasser Topf und bringen es zum Kochen.
• Tauchen Sie den Fisch, geschreddert Meerrettich, Ingwer und Bärlauch.
• Eine Viertelstunde, belasten die Brühe, kehren geröstet darin, fügen Sie die Sojasauce, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Ohr zum Kochen bringt wieder und kochen für 20 Minuten.

Suppe aus Kohl und Corned Beef

Essen in der Kampagne, in der Regel voranbringen wird zu. Das heißt, müssen Sie entscheiden, was für Frühstück, Mittagessen und Abendessen kochen. Für den ersten Kurs benötigen Sie Gemüse und Eintöpfe, und in einigen Fällen die Teigwaren. Wir möchten Ihnen sagen, wie in Feldbedingungen köstliche Suppe kochen:

• Stellen Sie den Topf über das Feuer mit sauberem Wasser.
• Fein zerkleinerte den Kohl, hackt die Zwiebel Halbringe und Stäbe – eine Karotte.
• Kohl ins Wasser zum Kochen bringen, und der Rest des Gemüses brät in der Pfanne.
• Öffnen Sie ein Glas mit geschmortem Fleisch, in Stücke schneiden und auch das Fleisch in den Topf senden.
• Zehn Minuten später steckte es in der Suppe geschält und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln.
• Die Suppe mit Pfeffer, fügen Sie die zerkleinerten Wurzeln und frische Kräuter.
• Am Ende, fügen Sie den Verband, Pfeffer und Lorbeerblatt.

Zehn Minuten später, gießen Sie die Suppe in Schüsseln und füllt es mit Mayonnaise.

Griechischer Salat

Normalerweise sind die Lebensmittel in der Kampagne gesammelt besteht aus Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und Fleischkonserven. Wenn die linke eine Packung Feta-Käse und Oliven Bank ist, dann unterhalten Freunden einen leckeren und gesunden Salat.

• Die gewaschenen Tomaten und Paprika, entkernt, in Würfel schneiden.
• Zwiebel schälen und fein hacken.
• Grind gut gewaschen Gurken und verbinden sie mit anderen Produkten.
• Öffnen Sie ein Paket von Käse und in Würfel schneiden Inhalt.
• Für die Füllung mischte den gehackten Scheiben Knoblauch, Kräuter der Provence und Pfeffer. Gießen Sie das Gewürz ein wenig Pflanzenöl und Squeeze Zitronensaft.
• Fein hacken Dill und in Ringe schneiden Oliven.
• Verbinden Sie die zubereitete Lebensmittel mit Gemüse und gut mischen.

Marschieren griechischer Salat bereit und es kann dienen.

Pfannkuchen mit Marmelade

Was in der Kampagne zum Dessert kochen? Thrifty Touristen gönnen Sie sich oft mit leckeren Pfannkuchen, gekocht direkt auf das Feuer.

• Den Teig zu mischen in eine tiefe Schüssel 500 ml Wasser, 300 g Weizenmehl, zwei Esslöffel Zucker, halben Teelöffel Salz, einige pflanzliche Öle, zwei Löffel Eipulver, Backpulver und Zitronensäure (ohne es getan werden).
• Rotglühende in der Feuerpfanne, bürsten Sie sie mit Öl und gießen Sie in die Mitte Teig.
• Sobald der untere Teil des Pfannkuchens zapechetsya, muss es umgekehrt sein.

Bereit Dessert Freunde mit Tee, Konfitüre oder Marmelade servieren.

Blueberry Pie in Folie

Wenn Sie sich selbst und Ihre Begleiter ungewöhnliches Dessert gefallen wollen, dann bereiten im Voraus zu marschieren.

• Für dieses Gericht noch zu Hause ist, mischen Sie die Eier, saure Sahne, Milch, Zimt und Zucker. Der fertige Teig sollte eine ausreichend dicke haben.
• Legen Sie es in einem verschlossenen Behälter und mitnehmen.
• Wenn Sie an der Stelle ankommen, schneiden Sie das Brot in eine Schüssel, streuen die Blaubeeren auf die gleichen Produkte und in Verbindung mit hausgemacht.
• Wenn das Brot razmoknet, machen Folie la carte „Boote“ und sie in den Teig legen.

Dessert ist notwendig, um das Feuer auf einem Drahtgestell zu backen über 20 Minuten.

Abschluss

Wie Sie sehen können, Tour Souveräne nicht notwendigerweise selbst der besten Vorteile der Zivilisation entziehen. So beschränken Sie sich nicht zu Instant-Nudeln und Konserven. Es ist besser, im Voraus zu denken, was in einer Kampagne, um zu kochen, und fühlen Sie sich frei auf einer Reise zu einer angenehmen Ruhe zu gehen.