Geschirr baklazhanov.Retsepty von nützlichem Gemüse

Aubergine gehört zu den Nachtschattengewächsen, und ist ein seltenes Gemüse , das nicht roh verzehrt werden kann. Unsere lokalen Aubergine, ist ein entfernter Verwandter seiner Vorfahren aus Südostasien, China und Indien. Das Alter der Anlage verfügt über mehr als tausend Jahre. Aubergine ist auch im Nahen Osten angebaut, wo Araber, gezeichnet von seiner Liebe zur Wissenschaft, die Frucht der abwegig nach Europa gebracht.

Trotz der Tatsache, dass Auberginen kann viele Gerichte gekocht werden, und jede Hausfrau ist ein wunderbares Rezept für Eintopf aus Auberginen, Auberginenkaviar oder ganz am Anfang ihres Marsches durch Europa Auberginen wurden nicht so verehrt, wie es jetzt ist. Wenn Missbrauch tritt Aubergine und Vergiftungserscheinungen auftreten Halluzinationen. Daher sind die Bewohner des mittelalterlichen Europas befürchteten Auberginen anzubauen und essen bis zum 19. Jahrhundert, und gaben ihnen den Namen „mad Apfel.“

Es ist derzeit Auberginen, wegen ihrer Schmackhaftigkeit, einen Ehrenplatz unter dem Gemüse nahm. Tatsächlich in reifen Früchten enthält Pektin Aubergine und organische Säuren, Vitamine C und R. Gruppe B, Provitamin A, Gerbstoffe und Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Die Mineralien in Auberginen Kupfer und Magnesium enthalten, Mangan, Zink, Kobalt, Phosphor, Eisen, Kalium, Natrium und Aluminium. Wie Sie sehen können, macht die reichen Mineralgehalt von Auberginen sie nicht nur lecker, sondern auch nützliche Gemüse.

Die Kenntnis der vorteilhaften Eigenschaften dieses Gemüses und Vorbereitung „Teschin Sprache“ (das Rezept von Auberginen), um zu kochen, denken Sie daran, dass dieses Gemüse vor allem für Menschen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, empfohlen. Nach einem hohen Gehalt an Kalium und Natrium gezeigt, um die Leistung des Herzmuskels zu verbessern, für die Prävention der Atherosklerose und die Aktivität der Gallenblase und Nieren zu verbessern.

Gerichte Auberginen Rezepte , die nicht viel von scharfen Gewürzen und Salzen enthalten , sind für die Normalisierung der Stoffwechselprozesse im Körper zu empfehlen. Auberginen sind für diejenigen sehr nützlich, die Gewicht verlieren wollen oder einfach innerhalb der normalen Grenzen, Ihr Gewicht zu halten. Da die „blaue Tomate“ und Gerichte von Auberginen, Rezepte , die nicht sehr viel Fett enthalten, sehr wenig Kalorien, gesättigte und perfekt geeignet für jede Diät, wird es als mildes Diuretikum und als Mittel für einen weichen Darmreinigung eingesetzt.

Wenn Sie an Anämie Gerichte leiden Auberginen, Rezepte , die jeder die Wirtin kennt, kann Ihnen erhebliche Vorteile mit sich bringen: denn die Frucht lila und dunkelblaue Farbe eine Menge von Kupfer und Eisen enthält, und diese Mineralien sind für die Blutbildung Prozess im Körper und tragen zu der Hämoglobin-Spiegel. Darüber hinaus Auberginen Gerichte, Rezepte aus dem „kleinen blauen“ eine positive Wirkung auf die Arbeit der Milz und Knochenmark.

Juice Aubergine ist ausgezeichnet antiseptische und antibakterielle Eigenschaften, die mit der Infektion fertig zu werden helfen. Daher wird die traditionelle Medizin Aubergine Saft verwendet äußerlich Wunden, Schnitte, Wunden und Kratzer zu behandeln.

Darüber hinaus ist die Aubergine auch niedriger Blutzuckerspiegel, so sind sie empfohlen, die an Diabetes leiden in der Nahrung für Menschen zu verwenden. Eine weitere Krankheit, die Ärzte Aubergine mit, Gicht. Eine regelmäßige Anwendung von Auberginen als Nahrung zeigt den Körper von Harnsäure, der Überschuß an denen Gicht zu provozieren neigen. Auch konventionelle Medizin empfiehlt als ein wunderbares diätetisches Lebensmittel Aubergine in Essen.

Aubergine können Eier gekocht werden, Eintöpfe, einen Salat machen, verbinden Sie den Knoblauch und Tomaten und Risotto, Braten hinzufügen und sogar nasushit. Nach dem Trocknen Auberginenscheiben können in der Wintersaison gekocht werden und dein Haus köstlich und schmackhaftes Gericht aus den „kleinen blauen“ überraschen.