Kochen italienische Rezepte „Pepperoni“ – Pizza, erinnert an Italien

Italienische Küche ist außerhalb des Landes und die Region sehr gut bekannt: Wer nicht weiß , über die berühmten Pasta, Pizza und Desserts, die in einer Vielzahl von Cafés und Restaurants weit verbreitet sind, auch in der kleinen Stadt. Die meisten der köstlichen Gerichte können Sie zu Hause kochen, und obwohl sie erfordern häufig spezielle Zutaten , die wir immer noch eine Seltenheit (zum Beispiel der besonderen Schinken haben Sauce „Bolognese“ oder Käse „Mascarpone“ zum Dessert „Tiramisu“), aber sie können erfolgreich ersetzt werden auf eine solche.

Rezept „pepperoni“ (Pizza mit erstaunlichen Geschmack), die bereits den Namen verwenden, impliziert die Existenz einer besonderen Art von Wurst pepperoni mit saftig, rauchte leicht salzigen Geschmack. Aber sie können erfolgreich durch die übliche Salami ersetzt werden. Dieses Gericht – eine der populärsten und beliebtesten sowohl zu Hause als in Italien und auf der ganzen Welt. Dünne Kruste, aromatisierte Scheiben Wurst, Oliven, viel Käse und aromatische Kräuter lassen Sie niemanden gleichgültig. Und es wird auf jeden Fall von allen Mitgliedern Ihrer Familie genossen werden.

Rezept „Pepperoni“ – Pizza mit erlesenem Geschmack – Sie werden später in diesem Artikel finden. Aber denken Sie daran, dass dieses Gericht, sowie solche, hat einen sehr hohen Energiewert – 254 pro 100 Gramm Produkt kcal (und in der Tat ist die durchschnittliche Pizza wiegt etwa ein Pfund) und eine erhebliche Menge an Cholesterin – bis zu 9,9 Gramm pro 100 Gramm, so alle, die hält auf eine Diät oder Kalorien Ihre Ernährung beobachten, ist es besser, sich ein Paar von duftenden Gebäck von Zeit zu Zeit Stücke nur zu frönen.

Detaillierte Pizza Rezept „pepperoni“: Herstellung von Teig

Um die dünne und knusprige zu stützen, ist es am besten nicht auf Magazin-Version des Tests zu verlassen und es Ihre Selbst machen. Um dies zu tun benötigen Sie:

– 1 Tasse gesiebte Mehl;

– 2 TL Trockenhefe;

– Artikel 5. l. Oliven- oder Pflanzenöl;

– ein wenig Wasser.

Hefe in Wasser auflösen und dann gegossen in gesiebte Mehl. Gut umrühren, die gesamte Menge an Öl gießt und fügen Sie die erforderliche Menge an Wasser, so dass schließlich den Teig als Knödel gedreht – glänzend und elastisch. Gut umrühren, dann an einem warmen Platz für 20 bis 30 Minuten – währenddessen es kommen muss. Die fertige Teigrolle braucht eine Teigrolle zu einer dünnen Schicht auf einer Pfanne zum Backen setzen, pre-gefettetes Back oder gepolstert (fettdicht) Papier, und legt Wurst, Käse und Oliven.

Rezept „pepperoni“ (Pizza mit leckeren Füllungen)

Traditionell wird diese Art von Backen benötigen Sie:

– 200 g oder Salamiwurst Pepperoni;
– 200 g geriebener Käse;
– 25-30 Stücke von Oliven (schwarz) Löcher gebildet;
– Sauce – 2-3 Art. l. Mayonnaise, Ketchup und Sojasoße;
– Kräuter zum Bestäuben – „Kräuter der Provence“, Oregano, usw.

Wurst und Oliven in Scheiben schneiden, Käse Rost. Vorbereitete die Grundlage für die Pizza Fett von der Mayonnaise, Ketchup und Sojasauce, setzte Salami und Oliven, und dann auf eine sehr dicken Schicht Käsesauce bestreichen , mit Kräutern – „pepperoni“ das ist bereit Die Pizza wird bei 200-220 Grad im vorgeheizten Ofen für 10 bis 15 Minuten gebacken. Tipp: Wenn Sie witzig lieben, fügen Sie das Rezept ein wenig frische rote Peperoni. Italienische Köche haben ersetzte sie manchmal Würstchen. Wie auch immer, sobald Sie das Gericht versuchen, werden Sie oft kochen Sie es für Ihre Familie, und das Rezept „Pepperoni“ – Pizza, erinnert an Italien, keine besonderen Zutaten erfordern, außer Würstchen Peperoni, was durchaus möglich ist, die Salami zu ersetzen.