Kalorien: dünne Fladen. Nutzen und Schaden von lavash

Lavash ist knusprig Kuchen. Diese Mehlprodukte ersetzen Brot in der Ernährung der Menschen im Nahen Osten und im Kaukasus. Lavash unterscheidet sich radikal von den uns vertrauten Brot, auch in seiner Zusammensetzung. Dieses Produkt kann universell genannt werden, weil sie nicht nur einzeln essen, sondern auch mit einer Vielzahl von Füllungen. Anders als bei dem üblichen Brot und Kaloriengehalt. Pita dünn sogar Ernährungswissenschaftler empfehlen. Auf der positiven Eigenschaften dieser Art von Brot und den möglichen Schaden für die Gesundheit, werden Sie später in diesem Artikel erfahren.

Was ist Fladenbrot und wie es gekocht wird

Lavash stellt ungesäuertes Produkt aus Weizenmehl. Backen sie in Form von 2-4 mm-Pellets. Nach dem sie abkühlen hängen. Dann Pastillen gefaltete Stapel und an der Luft getrocknet. Die Trocknung kann die Haltbarkeit des Produkts erhöhen, wodurch es ist viel höher als die übliche Haltbarkeit des russischen Volk Brotes.

Pita-Brot wird in speziellen traditionellen Öfen gebacken. Im Nahen Osten sind sie „Tandoor“ genannt. Nach Volksbräuche, Teig kneten Produkt sollten ältere Frau aller Menschen leben in dem Haus. Der Teig wird ausgerollt, dann zieht auf ein spezielles Kissen und naleplyayut an der Ofenwand. Tandoor hat seine glühend. Gebackenes Fladen etwa eine halbe Stunde, zog seine Metallstange aus.

Vor dem Gebrauch müssen die trockenen Fladen mit Wasser bewässern. Nach einer Weile er mit Feuchtigkeit zugeführt und leckere Kuchen sein wird.

Es besteht aus nur drei Zutaten: Wasser, Weizenmehl und Salz. Keine speziellen Additiven, alles ist einfach. Manchmal fügen Sie den Teig gerösteten Mohn oder Sesam. Herkömmliche Tortilla ist Lavash 40 cm breit und 100 cm lang gerollt.

Calorie dünn lavash

Es gibt verschiedene Arten von Fladenbrot, aber in den Regalen der Supermärkte in unserem Land kann nur georgische und armenischen erfüllen. Armenisch lavash wird oft dünn bezeichnet. Durchaus ein interessantes Thema zu diesem Produkt bezieht, ist sein Kaloriengehalt. Lavash ist dünn, zum Beispiel empfiehlt sogar zu essen auf Diät. Darüber hinaus ist es unglaublich nützlich.

Kalorischer Lavash Armenian Fein mit einem Gewicht von 100 Gramm sind etwa 275 Kalorien. Dieser Energiewert ist nicht schlechter als das übliche Kalorienweißbrot, das so viel Angst vor all die, die der Figur folgen. Aber warum Nahrungsfladen in Betracht ziehen?

Die Sache ist die, dass der Standard-Kuchen 250 Gramm wiegt, aber für die Herstellung eines Teil davon ist nur für eine Person genommen – in '60 und hat daher ein dünne Fladenbrot Kalorien 100-130 kcal, etwa – es und alle seine Energiewerte. Darüber hinaus enthält das Fladenbrot kein Fett, vor allem Tier, das auch auf die Grundsätze der Ernährung entspricht.

Im Allgemeinen kann, die Verpackung eines Produkts dessen Kaloriengehalt. Auch zeigt an, wie viele Kalorien einen dünnen Fladen enthalten. Kalorien pro 100 Gramm können die unerfahrene Person erschrecken. Die Hauptsache ist zu erkennen, dass alle von Ihnen noch nicht in der Lage sein werden, in einer Sitzung zu essen, als zu dem üblichen Weißbrot gegenüber, die mehr wiegt.

Vergleich des Armenien und Georgiens lavash

Im Gegensatz zu den Armenisch, Georgisch lavash mehr Kalorien. Außerdem unterscheidet sie sich in ihrer Zusammensetzung, und ein Verfahren zum Backen, und das Aussehen.

Georgian lavash ist nicht so subtil und üppig, dank der Hefe in seiner Struktur. Eine Haltbarkeit ist viel geringer als die von Armenien.

Die Ähnlichkeit ist, dass sie beide nicht Fett enthalten. Über Hefe eine Menge Kontroversen zu Fuß, aber im Moment raten Ernährungswissenschaftler sie aus der Nahrung auszuschließen. Daher ist die Georgian lavash – das ist nicht ein Diätprodukt.

Was für Fladen – Diät

Nun vergleicht den Energiewert von zwei Arten von lavash im Detail.

Calorie Armenian lavash, wie bereits erwähnt, ist 275 Kalorien. Das georgische – 290 kcal. Wie Sie sehen können, dünne Fladen Kalorien zeigt nicht viel kleiner.

Basierend auf dem Unterschied in den Kalorien, kann es, dass Hefe in den georgischen Kalorien zu verstehen, hinzuzufügen. Kalorien dünn lavash ohne Hefe um 20 Kalorien weniger. Obwohl es ein wenig, aber immer noch für die Ernährung ist besser, ein Produkt mit einem niedrigen Energiewert zu wählen.

käsig Fladen

Lavash mit Käsefüllung – ist eine der beliebtesten und beliebte Snacks in der armenischen Küche. Neben den Käse in der Füllung ist noch grün.

Für die Füllung vorbereiten können Sie jeden Käse verwenden, aber es ist besser, den Vorzug zu weiche Sorten zu geben – sie sind weniger fettig. Dazu gehört suluguni, Mozzarella, sowie den berühmten Adygei Käse. Grünen passen auch überhaupt, nach Ihrem Geschmack. Dies kann eine Petersilie und Dill, und sogar das Dock, aber beachten Sie, dass es Snack sauer geben.

Um das käsige Fladenbrot herzustellen, Kuchen sollte in Portionen Stücke geschnitten werden, und die jeweils auf einem nicht so fein oder grob Reibe Käse geriebener setzen. Die ganze Geschmack mit Kräutern. Füllung in Fladenbrot, wie es in dem Umschlag eingewickelt. In einer Pfanne schmelzen ein wenig Butter und braten Umschläge Minuten 3. So viel Zeit richtig benötigt wird, um den Käse zu schmelzen hatte. Calorie dünne Fladen mit Käse und Kräutern, gebraten in Butter, 210 Kalorien pro 100 Gramm

Nützliche Eigenschaften von Fladen und Schaden

Testverbindung für Fladen ist sehr reich an Vitaminen. Enthält Lavash Faser, Mangan, Phosphor, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium, Vitamin B, E, PP. Der regelmäßige Verzehr dieses Produkts verbessert die Verdauung normalisiert der Stuhl das menschliche Immunsystem stärkt. Durch Magnesium gegessen Fladen kann nicht nur Hunger, zufrieden stellen, sondern auch um die Stimmung aufzuhellen, beruhigen die Nerven und Müdigkeit lindern.

Beschrieben Kuchen hat eine weitere interessante Eigenschaft – sie das Gleichgewicht von Kohlenhydraten im Körper zu regulieren. Diese Mehlprodukte enthalten Mineralien – Selen und Kalzium, die so wichtig für die Knochen sind. Auch sie hat eine Folsäure.

In der Regel ist dieses Produkt sehr nützlich. Verletzung kann nur bei übermäßigem Verzehr davon verursachen und nicht richtig gekocht Teig. Aufgrund der Tatsache, dass diese Mehlprodukte ziemlich großen Kalorien, Fett und dünnes Fladenbrot sollen in Maßen verzehrt werden. Aber es funktioniert in der Regel mit anderen Lebensmitteln.

Rezept – Diät von Pizza und Chips

jeder Mann auf einer Diät will noch schmackhafter als die übliche Ernährung. In Momenten der Schwäche, wenn Sie bereit sind, der Versuchung zu erliegen, und essen fettig Pastetchen oder eine Tüte Chips, können Hilfe von den üblichen Diät-Rezepte von Gerichten, wie Kartoffelchips und Pizza zu bekommen.

Um einen Nahrungs Chip herzustellen, benötigen Sie: Armenian lavash, Olivenöl, getrocknete Kräuter, Pfeffer und Salz.

1. Pitabrot leicht mit Olivenöl einfetten, dann bestreichen und mit Salz und Gewürzen.
2. Schneiden Sie den Kuchen in kleine Stücke schneiden und auf einem Backblech, im Ofen.
3. Sie können auf einem Teller legen und für eine Minute in der Mikrowelle garen.
4. Nach der Verarbeitung in den Mikrowellenchips müssen herausziehen und lassen Sie sie für eine Weile , um zu trocknen.

Jetzt für das Rezept Pizza-Diät. Sie benötigen: Fladenbrot, Huhn, Tomaten, Paprika, Käse-Sorten.

1. Decken Sie das Backblech mit Pergament.
2. Vereinbaren Fladen.
3. Verteilt auf Kuchen in Scheiben geschnitten Gemüse und Huhn.
4. Über den gesamten Rost Käse.
5. Backen im Ofen für 7 Minuten bei 180 Grad.
6. Entfernen Sie die Schale aus dem Ofen.

Pizza ist fertig. Guten Appetit!