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Salat „Caesar“ mit Shrimps: zartes und raffiniertes Rezept

Bald wird das neue Jahr, so bieten wir auf einem festlich gedeckten Tisch Salat „Caesar“ mit Garnelen zu setzen. Diese Variante Zubereitung besticht durch sein angenehmes Aroma, weich und hellen Farben. Die Gäste werden Salat „Caesar“ mit sehr freuen , Garnelen. Rezept für fast jede Hausfrau Kochen hat seine eigene, aber wir bieten unsere Möglichkeiten. Sicherlich werden sie nach Ihrem Geschmack kommen.


Salat „Caesar“ mit Garnelen. Rezept für

Key Zutaten:

  • Salatblätter;
  • Zitronensaft;
  • cheese "Parmesan";
  • Olivenöl;
  • flüssiger Honig;
  • Garnelen (10 Stück);
  • Butter;
  • Salz;
  • frisch gemahlener Pfeffer.

Für die Croutons:

  • drei Scheiben Brot;
  • Kräuter der Provence;
  • Olivenöl;
  • zwei Knoblauchzehen.

Für die Sauce:

  • ein Ei;
  • raffiniertes Pflanzenöl;
  • Senf;
  • Balsamicojus;
  • Olivenöl;
  • schwarzer Pfeffer.

Die Aufbereitungstechnik

Tauen Sie gefrorene Garnelen, spülen Sie sie in kaltem Wasser. Entfernen Sie den Kopf, Eingeweide und Shell. In eine Schüssel legen Sie die geschälte Garnelen. mische getrennt Paprika, feines Salz, Zitronensaft, Honig und Olivenöl. Garnelen rühren gut mit dieser Mischung. Zwanzig Minuten zu verlassen marinieren. Inzwischen erwärmen die Pfanne, ein wenig Öl gießen. Legen Sie die Garnelen. Fry für etwa drei Minuten auf beiden Seiten. Wenn die Garnelen bereit sind, aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben summieren sich zu kühlen. Erstes Kochen Toast. Knoblauchzehe gehackt. In einer Platte ein wenig Olivenöl gießen und chesnoa hinzuzufügen. Lassen Sie für 2 Stunden, so dass das Öl vorhanden. In der Zwischenzeit können wir das Brot in kleine Würfel schneiden. Erhitzen Sie die Pfanne es zu gießen Knoblauchöl, dann Brotwürfel verteilt und sie braten. Seien Sie ein wenig mehr Patienten, und wird bald bereit, „Caesar“ mit Garnelen!

Das Rezept der Soße – unser nächster Schritt. Eier kochen weich gekochte, es brechen und es in eine Schüssel geben. Es gibt auch Zitronensaft und Senf hinzufügen. Alle Schneebesen Mixer. Gießen Sie das Olivenöl und Pflanzenöl. Wieder einmal einen Mixer zu arbeiten. Die Sauce sollte verdicken. Fügen Sie einen Tropfen Balsamico – Sauce, Pfeffer und feines Salz. Gut mischen. Die Sauce ist fertig!

Waschen Sie die Salatblätter. Hände brechen sie und fügen Sie in einer Schüssel auf. In der Sauce, reiben Sie den Käse. Nun gehen wir zu dienen. Verteilen auf einem Teller Salat mit Soße auf sie Toast und Garnelen sowie mit geriebenem Käse bestreuen. Salz nach Geschmack.

„Caesar“ mit Huhn und Garnelen

Key Zutaten:

  • Salat;
  • Salz;
  • Croutons;
  • cheese "Parmesan";
  • Sauce;
  • geräucherter Huhn (200 g Brust);
  • gekochte Garnelen (8 Stück).

Die Aufbereitungstechnik

Sauce und Croutons, hergestellt nach dem vorherigen Rezepte. So schneiden Sie die Hühnerbrust in Längsscheiben. Spülen Sie den Salat, achten Sie darauf, um sie zu trocknen und mahlen. Shrimps verwenden bereits geschält und gekocht. Raspeln Parmesan. Nun sind alle vorbereiteten Zutaten werden gemischt. Saison mit der Sauce und Mix. Salat ist bereit für die Auslieferung an den Urlaub Tabelle.

„Caesar“ mit Garnelen

Key Zutaten:

  • zwei Knoblauchzehen;
  • Acht Kirschtomaten;
  • Garnelen (20 Stück);
  • Salat;
  • ¼ Zitrone;
  • Weißbrot;
  • Olivenöl;
  • Pfeffer;
  • cheese "Parmesan";
  • Meersalz.

Die Aufbereitungstechnik

Der Topf Wasser kochen und kochen Garnelen. Ungefähr 5-8 Minuten. Nehmen Sie eine Pfanne das Öl erhitzen und werfen zwei Knoblauchzehen. Wenn es gebräunt ist, zu entfernen. Legen Sie die gleichen Garnelen und brät in einem duftenden Öl für 5 Minuten zurück. Squeeze Zitronensaft und Pfeffer. Schaumlöffel, entfernen Sie die Garnelen und beiseite stellen, während. Tomaten in zwei Hälften geschnitten. Käse Rost. Schneiden Sie das Brot in Würfel schneiden und trocknen Sie die Pfanne ein wenig von ihnen. Ordnen Sie die Schale. Ordnen Sie die Salatblätter auf einer breiten Platte, an der gleichen Stelle alle gekochten Zutaten. Mit Olivenöl beträufeln. Also, bereit, noch ein weitere Ausführungsform des Salates „Caesar“ mit Garnelen.

Rezept für dieses Gericht auch mit Lachs, Schinken, Ananas, Nüsse und so weiter erfüllen können. Sofort servieren, und es wird geschmolzen knirscht sein. Guten Appetit!