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Die richtige Wahl der Küchengeräte für Restaurants

Gut oder schlecht Restaurants nicht passieren. Es ist ein einfaches Restaurant, das ist Restaurants sind ausgezeichnet, und es gibt keine Restaurants, aber sie vorgeben Institutionen. Unterscheidet das Restaurant aus einer solchen Veranda, nicht nur Köche, ein stilvolles Interieur und ein positives Image, sondern auch aller Art, professionelle Ausrüstung.

Kücheneinrichtungen für Restaurants, sowie die Verfügbarkeit der Produktionstechnologie, ist es etwas, das immer verantwortlich für die Vollkommenheit der Einrichtung ist. In der Küche des Restaurants, soll es nicht sein, unnötige Elemente. Alles, was sie ist eine High-Tech-moderne Ausstattung, Küchenutensilien und professionelle Werkzeuge.

Zu viele Restaurants waren auf dem Speicher geöffnet. Von geöffnet vor 3-5 Jahren, mehr als die Hälfte, oder den Eigentümer ändern oder ganz geschlossen. Warum brennen die gleichen Restaurants durch? Es ist immer, als eine Angelegenheit von Catering profitabel. Nach Aussage von Fachleuten verantwortlich für die falsche Wahl der Ausrüstung, und die falsche Personalpolitik. Lassen Sie uns den ersten Grund untersuchen.

Im Moment haben viele auf die Dienste von Beratungsfirmen zurückgegriffen, mit deren Hilfe sich Restaurant Ausrüstung gekauft, für eine Gebühr. Okaz Dienste innerhalb von sechs Monaten, und dieses Mal ist genug, dass das Restaurant eine profitable und unabhängig geworden ist. Restaurateurs, der zuerst in dieses Geschäft kam, für ihre Betriebe entscheiden sich, in der Regel inländischen Ausrüstung, weil es billiger war, aber darin liegt der Fehler, die bald zum Problem wird. Geräte, obwohl billig, aber es ist nicht darauf ausgelegt, kontinuierlich zu arbeiten. Es wird schnell verschleißen und wird konstant Reparaturen benötigen, und diese zusätzlichen Ausgaben.

Auswahl an hochwertigen Hotels Ausrüstung – es ist verantwortlich und mühsam. Es ist notwendig, eine große Vielzahl von Produkten zu wählen und kaufen, die die beruflichen Anforderungen des Arbeitsplatzes zu erfüllen. Wenn ein ernsthafter Ansatz für Unternehmen, kann diese Ausgabenposten die teuerste, aber die Sache selbst ist es wert. Wenn einzelne Kopien der Tabelle der Ausrüstung kaufen, können Sie die Dienste des nächsten Laden bekommen. Aber wenn es notwendig ist, „auf einmal“ zu kaufen, ist es besser, direkt an den Hersteller zu kontaktieren. Der Hersteller sollte einen anständigen Ruf hat, und seit einigen Jahren auf dem Markt arbeiten. Auch wenn Sie berücksichtigen die Kosten für die Lieferung, die Ausrüstung wird billiger sein, für einen angemessenen Betrag, und wird das Restaurant schneller als im Laden zu kaufen. Darüber hinaus, wenn der Hersteller wirklich lohnt, seine Experten in der Installation der Ausrüstung helfen und nicht auf der Seite der Meister zu suchen.

Was macht der Tisch ein professionelles Restaurant Ausrüstung? Zunächst werden die Materialien, aus denen sie hergestellt werden. Da solche Geräte tragen Lasten seit Jahren erhöht, oft bei erhöhten Temperaturen, und es ist aus hochfestem Material hergestellt. Zweitens ist die Produktionstechnik. die Ins und Outs der Küche Angelegenheiten müssen berücksichtigt werden. Derzeit professionell, Speisesaal, Restaurant Ausrüstung, wird ein Assistent im Restaurant Geschäft sein.