Stroganoff und Hähnchenbrustfilet: einige interessante Rezepte

Haben Sie schon einmal von dem kochen Rindfleisch Stroganoff haben Hähnchenbrust? Wenn nicht, haben Sie verloren viel. Es ist zart und gut gewürzt Gerichte für jeden Geschmack zu gefallen. Dieser Artikel enthält mehrere Rezepte. Wir hoffen, dass einige der Optionen, die Sie mögen. Wir wünschen kulinarischen Erfolg!

Beef Stroganoff mit Hähnchenbrust

Liste der Produkte:

• 300-400 ml Milch oder Sahne;
• zwei Leuchtmittel;
• 100-200 g Creme (kein Fett);
• 1 EL. Löffel Mehl;
• Hähnchenbrust 500-600 g;
• Greens;
• Rumpfhälfte Porree (optional);
• Gewürze (Pfeffer, Salz);
• einige Pflanzenöl (raffiniertes).

Praktische Teil:

1. Legen Sie auf dem Tisch alle Zutaten, aus denen die Hähnchenbrust aus dem stroganoff vorzubereiten. Was sind die nächsten Schritte? Fleisch Waschwasser aus dem Wasserhahn. Wenn die gesamte Flüssigkeit aus ihm abgelassen wurde, in Streifen geschnitten (senkrecht zur Faserrichtung).
2. Deaktivieren Sie die Zwiebeln. Shred dünne Halbringe. Wir tun das Gleiche mit dem Lauch.
3. Kräuter werden in fließendem Wasser gewaschen. Es sollte trocken und hacken sein.
4. In der erhitzten Pfanne, breitete die Scheiben Hähnchenbrust. Fry über die hohe Hitze, mit Öl. Sobald das Fleisch eine goldene Farbe erhält, fügen Sie gehackte Zwiebel. Diminish ein kleines Feuer.
5. Das kleine Metallsieb gießen Mehl. Jetzt Tabletts es in die Pfanne geben. Sprinkle Fleisch mit Mehl und Zwiebeln. Fry 2 Minuten. Die Creme (Milch). Salz und Pfeffer. Rühren. Bates Hitze zu gering. Fry Zutaten, mischen sie.
6. Sobald die Sauce eindickt, Sauerrahm. Rühren. Simmer die Schale für weitere 3 Minuten. Dann bestreichen und mit gehackten Kräutern. Durch Drehen des Feuers aus. Pan Deckel. Das Gericht sollte sich für 5 Minuten. Stroganoff Hähnchenbrust verteilt auf Platten. Es kann mit jeder Garnitur (Nudeln, gekochter Reis, Kartoffelbrei, etc.) zugeführt werden.

Beef Stroganoff von Huhn mit saurer Sahne

Notwendige Zutaten:

• große Zwiebel – 1 St;.
• 4 EL. Löffel saurer Sahne;
• 1 kg Huhn;
• Gewürze;
• 2 EL. Löffel Mehl (jede Klasse);
• Pflanzenöl.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt Nummer 1. Beginnen wir mit der Tatsache, dass Die Zwiebel schälen und schneiden Sie es in Halbringe beginnen.

Schritt Nummer 2. Vorheizen der Pfanne, ein wenig Öl hinzufügen. Wir gehen dort geschreddert Zwiebeln. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt Nummer 3. Schnell lange Scheiben, Würfel geschnitten. Nehmen Sie einen Hammer in der Hand Küche. Abstoßen Stück Fleisch auf beiden Seiten.

Schritt Nummer 4. Schalten Sie nicht das Feuer. Fügen Sie die Filets auf die abgestoßen Zwiebeln. Feuer kann erhöht werden. Braten Sie die Zutaten für 4-5 Minuten. Mit Salz würzen. Fügen Sie Lieblings Gewürze und Mehl. Rühren. Es bleibt die saure Sahne zu gießen. Dann decken Sie mit einem Topf Deckel. Pinpoint 5-10 Minuten. Wir bedienen unsere würzige Gerichte auf den Tisch. Wir wünschen Ihnen allen einen guten Appetit!

Huhn Stroganoff: Rezept für Multivarki Polaris

Lebensmittel Satz:

• 400 g Pilze (frisch);
• durchschnittliche Karotte;
• 3-4 Knoblauchzehen marinierte;
• 400 g Huhn;
• Zwiebel – 1 St;.
• 3-4 Tomaten (mariniert);
• 2 EL. Löffel vegetable (raffiniert) Öl.

Zubereitung:

1. Wo soll ich anfangen? Der Eingusstümpel Ölmenge angegeben. Pilze mit Wasser aus dem Wasserhahn und gemahlen, gewaschen. Wir senden in eine Schüssel geben. Führen Sie die "Hot" -Modus (Fry). Achten Sie darauf, dass der Pfeil auf „Gemüse“. Es ist sehr wichtig.
2. Entfernen Sie die Schale einer Zwiebel. Das Fleisch in Stücke schneiden. Geschreddert Zwiebeln verteilt auf Pilze. Rühren, bis benötigt.
3. Die folgenden Zutaten, die zu Multivarki sein geriebenen Karotten gehen. Jetzt mischen wir alle. Wir behalten uns das Grillen.
4. Shred Hähnchenfilets in dünne Streifen schneiden. Entfernen Sie auf der Seite. Entfernen Sie die Felle von den Tomaten und zerdrücken sie leicht.
5. „Hot“ ausschalten Modus. Legen Sie die Fleischstücke in der Zwiebel-Pilz Masse. Fügen Sie die zerdrückten Tomaten. Installieren Sie das Programm „Quenching» (Eintopf). Zur Vervollständigung der Zubereitung von Mahlzeiten für 60 Minuten reichen. Es kann mit Spaghetti, Buchweizen oder Reis serviert werden.

Abschließend

Jetzt wissen Sie, wie Rindfleisch Stroganoff aus Hühnerbrust oder Filet zu machen. Beschrieben in dem Artikel Rezepte eignen sich sowohl für Anfänger und erfahrene Mätressen. Vorbereiten einer Gourmet-Mahlzeit, fühlen Sie sich wie ein echter Koch.