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Schokoladenbiskuitkuchen mit Kirschen: das Rezept mit einem Foto

Biskuitkuchen mit Kirsche – das ist eine sehr schnelle und leckere Kuchen für das Kochen, die nicht viele Zutaten benötigt. Dieses Dessert kann leicht in einen Kuchen gemacht werden und an den Urlaub Tabelle eintragen. Um zu erfahren, wie man es richtig zu tun, wird im vorliegenden Artikel beschrieben werden.

Biskuitkuchen mit Kirschen: das Rezept mit einem Foto des fertigen Nachtisch

Es gibt viele Möglichkeiten, wie als Dessert zu backen. Wir haben uns entschieden, die traditionelle Art und Weise einzuführen. Dank ihm, werden Sie sehr zart bekommen und buchstäblich in den Mund selbst gemachten Leckereien zu schmelzen.

Was also sind die Zutaten, die wir brauchen einen Schokoladenkuchen mit Kirschen zu machen? Das Rezept dieser einfachen, aber sehr leckeren Kuchen? Es erfordert:

  • Soda Essen + Zitronensaft – 1/2 Dessertlöffel;
  • Eier mittlerer Größe – 5 Stück;.
  • hohe Fettcreme – 250 g;
  • Zuckerrüben – 270 g;
  • Kakaopulver (kann natürlich Schokolade verwenden) – ca. 5 große Löffel;
  • Weizenmehl – etwa 260 g;
  • Kirschen gefroren oder frisch – etwa 2/3 Tasse;
  • Pflanzenöl – 10 ml;
  • Vanillin – 5 g

Herstellung von Schokolade Teig

Wo sollte beginnen mit Kirschkuchen vorzubereiten? Natürlich mit dem Batch-Rahmen. Eigelb sorgfältig vom Protein getrennt und verteilt in verschiedenen Gerichten. Der erste Bestandteil wird mit Zusatz von Zucker, und dann vorsichtig reiben, einen großen Löffel. Sobald die Eimasse üppig und geweißt werden, ihre große fette saure Sahne und kräftiges Rühren zu verbreiten. Wie für Proteine, werden sie in einem festen Schaum gepeitscht. Um dies zu tun, können Sie eine Hand Schneebesen und ein Mixer verwendet werden.

Durch die Durchführung dieser Schritte Eigelege verbunden. Neben ihnen werden hinzugefügt Backpulver, die mit Zitronensaft abgeschreckt vorge wird. Auch im Rahmen gießt Kakao, Vanille und Mehl. Alle Komponenten sind gut verrühren, bis ein homogener Teig und Luft. Einige Köche verwenden, um einen Mischer für diesen Zweck.

Herstellung von Beeren für eine Torte

Biskuitkuchen mit Kirschen mit gefrorenen oder frischen Beeren hergestellt werden. Um dies zu tun, zupfte sie aus den Trümmern, gründlich gewaschen und entfernt alle Knochen. Wenn die Früchte des Kirschholz eingefroren wurden, werden sie vorher aufgetaut.

Der Prozess der Formung von Gegenständen

Was sollte Kuchen mit Kirschen backen? Rezept beinhaltet die Verwendung von hitzebeständiger Form mit einer Seitenlänge von 6-8 cm. Sein in dem Ofen vorgewärmt wird, und dann mit Öl (pflanzlichen) geschmiert. Danach verteilen sich die zubereiteten Speisen alle Biskuitteig. Zur Durchführung dieses Verfahrens es nach dem Kneten wünschenswert sofort ist. Wenn Sie auf der Grundlage der mehr als 5-10 Minuten stehen lassen, wird der Kuchen steigen nicht richtig und wird Cleckley.

Sobald der Teig in der Form sein wird, ist es wiederum verteilt die Kirschen, entsteint. Dies kann in einer chaotischen Weise durchgeführt werden. Es sollte beachtet werden, dass die Beeren an der Basis leicht sinken wird. Das ist ganz normal.

Die thermische Behandlung der Torte im Ofen

Wie der Kuchen mit Kirschen backen? Sobald das Formular abgeschlossen ist, wird es in den Ofen geschickt. Um sollte die herrlichsten Kuchen, Küchenschrank auf 180 Grad vorgewärmt werden. Backen Dessert bei dieser Temperatur sollte innerhalb von 45 Minuten betragen. Während dieser Zeit sollte der Teig vollständig fertig sein und gut klettern.

Wie auf den Tisch bringen?

Schauen Sie sich die Bereitschaft des Kekses, er sanft aus dem Ofen entfernt, und dann – aus der Form. Aufbahrung der Kuchen auf einem schönen Teller, bekommt er ein wenig kühl. Danach wird das Produkt geschnitten und präsentierte die Gäste mit einer Tasse heißen Tee.

Dekorieren Dessert für den Urlaub Tisch

Schokoladenbiskuitkuchen mit Kirschen dienen als ausgezeichneter Rohstoff für die Herstellung eines festlichen Kuchen. Zu diesem Zweck können die folgenden Komponenten benötigen Sie uns:

  • Kirschmarmelade – ca. 7-8 große Löffel;
  • Sahne Fett – etwa 300 g;
  • Zucker light – 1/2 Tasse;
  • Creme im Zylinder (Shopping) – für die Aufstockung;
  • Frische Kirschen mit einem Zweig – 2 Stck.

Kochsahne

Creme des Kuchens kann verwendet werden, ist anders. Aber wir glauben, dass Schokolade Keks ist die beste Lösung saure Sahne Füllstoff. Zur Vorbereitung darauf, Milchprodukt stark mit einem Mixer gepeitscht und allmählich dazu vsyp Zucker. Der Ausgang ist ganz großartig weiße Masse, die dann für den vorgesehenen Zweck verwendet wird.

Das Verfahren zur Bildung eines Kuchens

Nach dem Backen Schokoladenbiskuit mit Kirsche ist es aus der Form entfernt und vollständig innerhalb von zwei Stunden abgekühlt. Ferner schneiden den Kuchen in drei dünnen Kuchen. Erstplatzierten in für Kuchen und reichlich mit saurer Sahne beschmiert. Es wurde dann mit einem zweiten Korzh, auf den ein kirsch jam beschichtet.

Ganz am Ende auf dem fast fertige Produkt verteilt dritte Kekse. Nicht stark Dessert Hände gedrückt, es vollständig mit Resten von saurer Sahne (einschließlich Seitenteile) beschmiert. Danach wird die Kuchenoberfläche eine Schicht aus Kirsche jam platziert. Um einen vollständigen Überblick über die hausgemachten Leckereien zu geben, wird es durch Schlagsahne Speicher eingerichtet. Sie sind zu den Seiten des Desserts und seine Kante aufgetragen. Auch in der Mitte des Kuchens Aufstrichs mit frischem Kirschzweig.

Präsentiert ein Dessert für den Urlaub Tisch

Nach dem Hause Schokoladen-Biskuitkuchen mit Kirsche fertig ist, wird es wieder in den Kühlschrank geschickt. So ist er gründlich durchnässt, wird behauptet, etwa 3-6 Stunden. Im Laufe der Zeit kann das Dessert für den festlich gedeckten Tisch sicher präsentieren. Dies sollte mit heißen Tee getan werden.

Zusammengefasst

Es ist Ihre eigenen Kuchen mit Kirschen zu backen oder ein voller Kuchen, keine große Sache zu machen. Durch Anschluss an alle Empfehlungen des Rezepts, erhalten Sie das Dessert, das nicht schlechter sein wird als das Geschäft.

Es sollte auch beachtet werden, dass nicht Kakaopulver kann zum Backen des Kuchens unter Berücksichtigung verwendet werden, aber eine echte Schokolade. Zu diesem Zweck wird die Platte in Scheiben gebrochen, eine wenig Milch hinzufügen und langsam auf dem Herd erhitzt. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, ist es leicht gekühlt (nicht vollständig gefroren) und goss vorsichtig in das Fundament der Eier und Sauerrahm. In diesem Fall wird der Geschmack von hausgemachten Desserts ausgeprägte und Duft – unübertroffen.