Die Zusammensetzung von Sonnenblumen halvah: Nur wenn die Süße

Halva – altorientalischen Delikatessen, jeder von uns mit der Kindheit vertraut. Sein einzigartiger Geschmack und das Aroma eines jeden von uns halten im Auge, auch nicht über die Tatsache zu denken, dass ein Teil von Halva, ob das Produkt geeignet ist, was seine Geschichte ist und was es ist. Inzwischen hat es etwas zu rühmen und stolz zu sein.

Halva ist der Geburtsort des Iran betrachtet. Es begann es im V Jahrhundert vor Christus zu tun Die Kreuzfahrer brachten sie das Produkt in Europa zu bewundern. In Russland, diese exquisiten orientalischen Süße wurde erst im zwanzigsten Jahrhundert bekannt. Zur gleichen Zeit kennen wir halva aus Sonnenblumenkernen kann unsere nationale Erfindung in Betracht gezogen werden. Auf der „historische Heimat“ ist es aus Sesam, Nüsse, Karotten und viele andere Produkte, aber nicht aus Sonnenblumenkernen. Diese Art von Dessert ist sehr beliebt in Russland, die Ukraine und Weißrussland, wo die Sonnenblume in Hülle und Fülle wächst.

Die Zusammensetzung von Sonnenblumen halvah unterscheidet sich von der klassischen Rezept nur Grundlage der Ölsaat. Im übrigen ist es die gleiche Art und Weise kam es im Osten, reich Ölsaaten, Zucker oder Karamell – Sirup und Schaumkomponenten in Form von bis Süßholzwurzel oder Seifenwurzel. Groß zu einer homogenen Masse bilden sie die heikelsten Faserstruktur, die so wie alle Naschkatzen ist.

Neben Sonnenblume in Russland populär Erdnusspaste, manchmal in den Geschäften können Sie Sesam und Pistazien finden. Vor kurzem machen die Hersteller eine Auswahl Vielfalt durch Hilfsstoffe Zugabe von Rosinen, getrocknete Aprikosen, Kakao. Haben immer beliebter geworden und Schokolade mit halvah gestopft. Es gibt viele Rezepte, wie eine Lieblings-Behandlung zu Hause kochen. Und hier ist die geschmacklichen Qualitäten hängen nur von der Fantasie Gastgeberin! Immerhin, auch kann die Sonnenblume halvah der einfachste Teil bis zur Unkenntlichkeit verändert werden, um das Endprodukt zu verwandeln. Zum Beispiel versucht, Honig verwenden anstelle von Zucker, mit der Heilkraft der nützlichen Eigenschaften von Samen zu verbinden. Und in der Tat prigotvleniya Technologie wirkt sich stark auf den Geschmack von Dessert. Deshalb ist in seinem Osten manuell kochen weiter.

Durch die Art und Weise, wie üblich, wir behandeln hat viele wertvolle Eigenschaften. Samen Eingabe in großen Mengen in die halvah Sonnenblumen-, reich an pflanzlichem Eiweiß, Folsäure, Vitamine. Sein regelmäßiger Gebrauch hat eine positive Wirkung auf der Haut und den Magen-Darm-Trakt. Dies ist ein großes Werkzeug für die von der Depression und den Cholesterinspiegel senken loszuwerden. Daher wird das Vorhandensein der Diät halvah nervöse Störungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt.

Aber wir sollten nicht vergessen, dass diese Drogenmissbrauch, sowie jede andere, nicht akzeptabel ist. Vor allem wegen des hohen Kaloriengehalt (ca. 530 kcal auf 100 g. Das Produkt), das wertvollste Produkt ist bei Menschen mit Übergewicht kontra. Zucker, die in großen Mengen ist ein Teil der Sonnenblume halvah, schließt sie aus dem Menü Diabetiker. Vorsicht ist geboten und diejenigen, die zu Allergien neigen werden. Aber für alle andere kleine tägliche Portion alter orientalischer Süßigkeiten nur profitieren. Guten Appetit!