Wie wird mit in Scheiben geschnittenen Fisch dekoriert?

Fisch schneidet Obst, Gemüse oder Fleisch nimmt einen festlichen prominent Tisch. Alle Hausfrauen versuchen, dieses Gericht vorzubereiten, selbst bei minimalen Kosten.

In jedem Restaurant Fischgericht – das ist eine der obligatorischen Snacks. Aber nicht weniger schön verzierte Teller können zu Hause durchgeführt werden. Schöner Fisch schneidet Vorbereitung ziemlich einfach. Es gibt keine Beschränkungen für die Verwendung von Produkten für die Dekoration. Es hängt alles von Ihrer Phantasie.

Schneiden Fisch

Um ein schönes Fischgericht zu erhalten, müssen Sie Fisch in verschiedenen Farben zu nehmen. Dies kann Lachs gesalzen wird, geräucherter Aal, Heilbutt, auch Sprotten. Sie nicht, dass Fischplatte vergessen kann mit geschnittenem Gemüse, Oliven, Salat, Oliven, Zitrone und Kräutern dekoriert werden.

Einige Gäste bevorzugen für Sandwiches fischen, so verwendet werden können, die Butter in Form von Rosen zu schmücken. Das Schneiden kann auch mit schwarzem und rotem Kaviar dekoriert werden.

Fisch schneiden hausgemachte

Fisch schneidet am Tisch Urlaub kann nicht nur von den im Supermarkt gekauften Produkten eingereicht werden. Sie können ihre eigenen Fisch kochen und dann schön garniert, serviert den Gästen. Schauen wir uns ein paar leicht zu bereiten suchen Rezepte.

Makrelen, ohne zu rauchen

den Fisch Schneiden aussehen würde, hell, wenn sie die geräucherte Produkte teilnehmen. Sie können sich zu Hause vorbereiten. Dieser Fisch wird ausgezeichneten Geschmack und Aroma. Makrele, zum Beispiel, ist sehr schnell gemacht. Für die Herstellung benötigen wir folgende Produkte:

1. Gefrorene Makrele – 2 Stück.
2. Husk Bogen.
3. Zucker – 1 EL.
4. Salz – 3 Esslöffel.
5. Wasser – 1 Liter.
6. Flüssigrauch – 100 ml.
7. Kunststoff-Flasche.

Rezept für

Die Fische müssen, sauber, schneiden Sie den Schwanz und die Flossen auftauen, gut abspülen Karkasse. Weiter gebraut Zwiebel schälen. Dazu füllt es mit Wasser, und dann fertig zum Kochen, kochen bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten.

Danach müssen Sie die Schale entfernen und genug Wasser, um insgesamt einen Liter Flüssigkeit gießen. Mit Salz und Zucker. Nun lassen Sie die Brühe vollständig abkühlen und fügt Flüssigrauch.

Nehmen Sie eine leere Plastikflasche, den Hals abzuschneiden. Es muss einen Fisch passen, aber das war zwei Stücke, nehmen Sie besser einen Zwei-Liter-Behälter.

Füllen Sie unseren Fisch mit dem Gemisch, schließt dicht die Öffnung des Films und auf drei Tage im Kühlschrank. Wie die Zeit vergeht, werden wir es aus der Flüssigkeit bekommen, wurde gehängt für ein paar Stunden trocknen lassen. Dann smazhem Pflanzenöl und in den Kühlschrank stellen. Hier Fisch und fertig. Sie hat einen schönen geräucherten Geschmack des Produkts, und die Farbe ist schön. Von einer Karkasse einen schönen Slicing Fisch bekommen.

Beachten Sie jedoch, dass dieses Produkt nicht für langfristige Lagerung ausgelegt ist. Fisch besser als innerhalb von zwei Tagen verbrauchen, und dann frisch zubereitet.

Wie Hering beizen?

Mit diesem Rezept erhalten Sie immer ein gutes Ergebnis. So werden wir die folgenden Produkte kaufen müssen:

1. Hering gefroren – 1 kg.

Zu füllen:

1. Zwiebeln – 3 Stück.
2. Wasser – 10 EL.
3. Zucker – 1 TL ..
4. Salz – 2 EL. l.
5. Schwarzer Pfeffer (gemahlen) – 0,5 TL ..
6. Essig (9%) – 3 EL. l.
7. Ketchup – 2 EL. l.
8. Pflanzenöl – eine halbe Tasse.

Wir werden Zwiebelringe schneiden, fügen Sie das Produkt alles kochen zusammen mit der Zwiebel zu füllen. Wir geben eine Mischung abkühlen und versuchen, zu schmecken.

Nun nehmen Sie einen Hering, reinigen, trennen das Filet, und dann werden wir Scheiben schneiden. Als nächstes fügen Sie den Fisch in einem Glas oder emaillierten Topf und Spill uns satt zu bekommen. Entfernen Sie alles im Kühlschrank, und einen Tag später können Sie sicher einen Hering bekommen. Sie ist bereit.

Wie ein Schneid dekorieren?

Wie bei jedem Gericht kann in Scheiben geschnitten Fisch mit Obst und Gemüse dekoriert werden. Niemand verbietet Sie verschiedene Produkte zu kombinieren. Zum Beispiel kann man schneiden Rosen Gurken, Radieschen, Äpfel. Nicht über den Zweig Grün vergessen – sie die Helligkeit des Tellers geben.

Schöner geschnittener Fisch (Registrierung ist auf dem Foto gezeigt) unter Verwendung von Scheiben Zitrone und Kiwi erhalten. Darüber hinaus Zitronensaft fügt sich perfekt mit allen Meeresfrüchten, und sie sind sehr häufig in der Dekoration von Speisen verwendet.

Roter oder schwarzer Kaviar mit dem sehr Schneiden von Fisch dekoriert werden, und es ist möglich für Fische der kleinen Kaviar Sandwiches zu legen. Sehr gut gekochte Garnelen und Krabben sah. Sie geben Exotik, um Ihren Urlaub Tisch.

Dünn Lachs sehr einfache Form leuchtend rote Rosen geschnitten. Ein Filet von Hering, können Sie drehen Rollen mit Zitrone und Oliven nach innen, halten sie zusammen mit Zahnstochern oder Spieße.

Sie können auch die Schale in der Form einer Blume, die aus Ei Blättern anordnen. Um dies zu tun, in zwei Hälften geschnitten, gekochte Eier, entfernen Sie das Eigelb und füllen mit Vertiefung des roten und schwarzen Kaviar und legen gekochte Garnelen zwischen ihnen. Glauben Sie mir, die Gäste so viel Schönheit zu schätzen wissen.

Statt einem Epilog

Um Ihren Schneid Fisch war etwas Besonderes und schön, haben Sie keine Angst zu experimentieren. Umsetzung ihrer neuen Ideen und kühn Produkte kombinieren. Es hängt alles von Ihrer Phantasie und finanziellen Möglichkeiten!