Wie Fisch Kuchen kochen

Fisch ist nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch sehr nützlich, weil die Vitamine und darin enthaltenen Mineralien. Deshalb Fischgerichte sollten in jedem Menschen Menü vorhanden sein. Fische können und so weiter gebraten, gebacken, gekocht, ausgelöscht, gedämpft werden. Köstliche fishcakes kann jede Tabelle diversifizieren und nützlich schmecken nicht nur die Familie, sondern auch Freunde.

Um dieses Gericht zubereiten, sollten Sie die folgenden Produkte hergestellt:

Kabeljau oder Seelachs Fisch – 500 Gramm;
Ei – 1 St;.
Roll – 100 Gramm;
Mehl – 50 g;
mittlere Zwiebel – 2 Stück;.
Fett – 50 Gramm;
Salz, Pfeffer.

Der Fisch muss von den Knochen, Zwiebel schält getrennt werden und ein Laib Brot in Wasser getränkt. Überspringen sie alle zusammen mit einem Stück Schweineschmalz durch den Fleischwolf. Als Nächstes fügen Sie das resultierende Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und mischt schaumig homogene Masse erhalten wird. Die Zeit ist gekommen , zu bilden , von Hackfleisch Frikadellen, die in Mehl wälzen werden dann, und sie dann mit dem obligatorischen Zusatz von Pflanzenöl in der Pfanne braten goldbraun zu bekommen. Um zu erfahren, wie Fischfrikadellen braten, nichts mehr zu sagen, aber Sie müssen etwas anderes tun, um ihren Geschmack zu verbessern. Ridges aus dem Fisch bleiben, auch nützlich sein, müssen sie in Mehl und braten, ziehen und später werden sie verwendet werden, um die Koteletts zu löschen, so dass sie nicht verbrannt werden. Wenn alles fertig ist, gebraten Knochen muss auf dem Boden der Pfanne gelegt werden, und oben mit Frikadellen, etwas Wasser in einer Pfanne gießen, die nur die Rippen zu decken genug ist. Koteletts dauert 5-7 Minuten bei mindestens Feuerlösch.

Wenn Sie sich fragen, wie Fisch Kuchen mit verschiedenen Füllungen, um zu kochen, dann können wir das hier sagen, dass es möglich ist, durch Auswahl der gewünschten Füllung zu experimentieren, die mit Fisch kombiniert werden. Zum Beispiel kann die Füllung als eine Mischung aus gekochten Eiern, Gemüse, Pilzen, Zwiebeln dienen.

Sie können Fisch kochen Koteletts in einem Doppel – Kessel. Mit dieser Methode des Kochens sie leicht, sanft bekommen, unglaublich lecker, das wird eine große Belohnung für die Zeit, die wir vor einem Ofen verbringen mussten.

Wie kochen Fischfrikadellen mit Hilfe eines Doppel – Kessel? Dies wird eine etwas andere Gruppe von Produkten erfordern:

Kabeljau oder Seelachs Fisch – 500 Gramm;
Ei – 1 St;.
Zwiebeln – 2 Stück;.
Kartoffeln mittlerer Größe – 2-3 PC.
grün – 150 Gramm Salz.

Es ist notwendig, die Zwiebeln und Kartoffeln zu reinigen, fahren Sie das Gemüse mit dem Fisch durch einen Fleischwolf, und die Fische müssen gründlich von den Knochen zu reinigen. Dazu müssen Sie das gehackte Ei und Greens hinzufügen, die die fein gehackt ist. Das ist alles, was Sie brauchen Salz hinzufügen und gründlich gemischt. Wie Fisch Kuchen zu kochen, können wir sagen dann, dass dies alles ist. Es bleibt nur Pastetchen zu bilden und sie in einem Dampfer legen. Bis sie bekommen für 20 Minuten bereit, nach dem sie an den Tisch serviert werden.

Wie kochen Fisch Kuchen: kleine Tweaks

Bei der Erstellung dieses Gericht, ist es absolut nichts kompliziert. Doch für schmackhaft und zart Koteletts müssen einige Mühe machen. Sie können kleine Tricks. Für saftige Koteletts können Fisch Hackfleisch Schwein oder Huhn hinzugefügt werden. Salo auch in diesem Fall ist vollkommen richtig, aber sicher sein, zu fein zerkleinert. Wenn die Bildung des in jedem Stück Butter setzen Koteletts, dann auch einen guten Geschmack bekommen. Zur Herstellung von Frikadellen Fisch durch einen großen Grillfleischwolf passieren soll, die den Geschmack besser erhalten. Zwiebel hilft Fleisch loszuwerden vor dem Austrocknen. Wenn Hamburger auf die Notwendigkeit, das Kochen das Mehl Grieß zu ersetzen, so werden sie mehr saftig bekommen.

Als Beilage zu diesem Gericht ist perfekt Kartoffeln, Nudeln, Reis und alle Gemüse. Guten Appetit!