Wie eine Tomate Rosette oder andere Blumen zu machen. Ein paar Tipps von erfahrenen Köchen

DISH appetitlich, muss es zunächst von außen sein, um Aufmerksamkeit zu erregen. Dazu verwendet diese oft natürliche Dekorationen in Form von Zahlen aus einer Vielzahl von Gemüse und Früchten. Produzieren solche Meisterwerke nicht schwer. Betrachten Sie zum Beispiel mehrere Optionen, wie eine Tomate Rosette zu machen.

durchbrochene Schlange

Die Komplexität jeder Dekoration hängt von Kocherlebnis. Aber wenn Sie üben, können Sie fast jede Technik lernen. Es ist eine unterhaltsame Art und Weise zu helfen herauszufinden, wie eine Tomate Rosette zu machen. Auf den ersten Blick scheint es einfach genug. Aber nach den ersten Versuchen ist es klar, dass in diesem Fall eine gewisse Fertigkeit und Erfahrung erfordert. Also, wie Tomaten Rosette zu machen? Um die Technik zu beherrschen, ist es notwendig, die Technologie von Prozessschritten zu studieren:

1. Erstes Gemüse sollte trocken gereinigt und abgewischt wird.
2. Danach sollte es sorgfältig quer in zwei gleiche Teile geschnitten werden. Ein Gemüse ist in der Regel zwei Figuren.
3. Jede Hälfte soll über die gesamte Länge in dünne Scheiben geschnitten werden.
4. Dann müssen sie leicht diagonal bewegen.
5. Danach müssen Sie eine Schlange, beide Hände, nach und nach in Richtung der Mitte anziehen.

Erstens, Scheiben, natürlich wird bröckeln. Aber nach mehreren Versuchen, können Sie lernen, diesen Prozess zu steuern. Wir betrachteten Variante zeigt, wie eine Tomate Rosette mit einfachstenen Aktionen mit eigenen Händen und konventionellem Messer zu machen.

Anschauungsunterricht

Manchmal verbale Beschreibung ist nicht genug. Schließlich kann sofort nicht jeder ohne fremde Hilfe zu bewältigen, wie Rosetten von Tomaten zu machen. Die Fotos werden den Lernprozess klar und verständlich machen. Es ist eine ziemlich interessante Option, wenn nur einen Teil des Gemüses verwendet, um die Blumen zu machen. Normalerweise Produkte, die mit Samen haben eine Menge von Zellstoff unter Verwendung von schnell welken und allmählich ausgebreitet auf einer Platte. Daher wird in einigen Fällen nur für die Verwendung der Haut. Es wird ein kleines scharfes Messer und reif, aber feste Tomaten nehmen.

Der ganze Prozess besteht aus zwei Phasen:

1. Erstens muß sorgfältig peel zusammen als eine dünne Spirale mit einem Teil des Zellstoffs geschnitten werden. Man sollte sich vom Stiel beginnen, allmählich auf die gegenüberliegende Kante bewegt. Es sollte eine Vorform erhalten, die eine Serpentine ähnelt.
2. Der resultierende Streifen sollte sauber in ein Rohr gerollt werden. In diesem Fall muss der Zellstoff im Inneren sein.

Mit geschweiften „Band“ in einer bestimmten Art und Weise, können Sie die Stabilität der Blüte erreichen.

Luft Knospen

Einige Köche glauben, dass Schmuck ist besser verschiedene Produkte zu verwenden. Dazu müssen wir wissen, zum Beispiel, wie Rosen machen aus Tomaten und Gurken. nach Ansicht vieler Experten, die Kombination von Rot und Grün ist ideal, um besser auf ein bestimmtes Gericht zu konzentrieren. Um die Arbeiten ausführen müssen:

1 Tomate, ein scharfes Messer, 1 Gurke und ein paar Zahnstocher.

Verfahrenstechnik umfasst mehrere Schritte:

1. Zuerst müssen Sie die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Blanks sollten fast transparent sein.
2. Dann sollten sie aufeinander gelegt werden, nur durch vom Rand schieben.
3. Danach werden Kreise müssen in einen Schlauch aufrollen, mit beiden Händen wirkt, und dann an einigen Stellen sie mit Zahnstochern zusammenzuhalten.
4. Etwas geringere Nebenkeulen, allmählich zur Mitte hin bewegt. Holen Sie sich das Original Nachahmung einer blühenden Knospe einer Rose.
5. Dann muß gleich mit Tomaten erfolgen. Falls gewünscht Vorform können beide Gemüse gewechselt werden.

Original durchbrochene Blumen werden auf der Platte schön aussehen. Und sie können fast jedes Gemüse tun (Karotten, Radieschen, Rettiche, etc.).

Mit dem Zusatz von jedem Gericht aussehen wird beeindruckend.

Technische Merkmale

Für die Herstellung einiger Produkte benötigen spezielle Werkzeuge. Der Verkauf kann oft sogar ganze gefunden werden Kits für das Schnitzen. Im Englischen bedeutet das Wort Kunst Schneiden Obst und Gemüse. Mit diesen ungewöhnlichen Geräten können Sie wahre Meisterwerke erstellen. Wie eine Rosette von Tomaten zu machen? Stepping funktioniert wie folgt:

1. Es ist notwendig, eine große reife Tomate mit einem ziemlich festen Fleisch zu nehmen. Andernfalls wird das Produkt nicht um die Form halten.
2. Setzt Gemüse auf dem Tisch und macht den Stamm nach unten um die gegenüberliegenden Seite 7-8 Längsschnitte. Sie werden ähneln einem 7-8 Blütenblätter.
3. Innerhalb jedem von ihnen zwei weiterem Gegenschnitt der gleichen Form zu machen.
4. eine dünne scharfe Klinge unter Verwendung eine Schwarte vom Fleisch Teil des Kerns zu trennen. Gemüse wird eine offene Blume ähnelt.
5. Innenteile expandieren über nach außen oder innen. Dieser Artikel wird mehr Volumen geben.
6. Bereiten Sie eine Blume auf einem Teller zu legen und es mit Kräutern dekorieren nach Wunsch.

Dieses elegante Produkt kann auch als separates Gericht verwendet werden.