Wie ein festliches Bankett bei der Arbeit organisieren?

Urlaub solches Format an Popularität gewonnen und Verbreitung schon seit geraumer Zeit. Ein Empfang bei der Arbeit kann die beste Option der Veranstaltung mit den Kollegen sein. In diesem Artikel werden wir auf erfolgreiche Versionen von Gerichten aussehen und einige Tricks, die Ihnen den besten Urlaub organisieren helfen.

Wenn geeignete Aufnahme

Nicht immer und nicht überall ist es möglich, ein Fest zu halten. Typischerweise dient das Hauptargument für das Buffet einen Mangel an „Sitzen“. Nicht in jedem Raum können Sie eine vollständige Tabelle mit einer Tischdecke und Stühlen setzen. Sie können einen Empfang am Tag der Geburt organisieren, wenn Ihr Büro groß genug ist es Kollegen bequem zu können, gerecht zu werden.

Und eine solche Organisation wie ein Urlaub für diejenigen, die Liebe, Spaß zu tanzen und haben. Die Gäste können frei miteinander kommunizieren und um den Raum zu gehen, halten Gläser und Teller.

Was nicht zu füttern

Wenn Sie einen Buffet-Tisch bei der Arbeit am Mittag, Alkohol einfach nicht akzeptabel organisieren. Sogar ein leichter Wein Einreichung finden Sie die Gäste in eine unangenehme Lage gebracht.

Es gibt eine Reihe von Gerichten, die auf einem Buffet-Tisch in der Regel nicht serviert werden. Dazu gehören die folgenden:

• Eis;
• Fisch, der einen Knochen hat;
• Salate im Allgemeinen Salatschüssel;
• Suppen, Steaks, Gulasch.

Nicht geeignet für andere Menüs Gerichte, die sind unbequem auf die Platte aufzubringen und Stehen essen. Falls eine Schale mit einem Messer und Gabel essen gemacht – es ist auch besser für eine andere Gelegenheit zu verlassen.

Was für ein Buffet zu kochen? Schauen wir uns die beliebten Leckereien einen genaueren Blick.

Sandwiches, Canapés

Es wird angenommen, dass dies die besten und einfache Rezepte für Erfrischungen ist. Die wichtigste Voraussetzung – die Sandwiches sollten klein sein. Sie können sie für die Herstellung von Französisch Baguette kaufen.

Canapés – spektakulär und leckerer Snack, die eine echte Dekoration des Tisches sein kann. Verwenden Sie verschiedene Brotsorten, sowie die wichtigsten Zutaten geeignet Schinken und Wurst, verschiedene Käse, kleine Gurken und Tomaten, Oliven und marinierten Pilzen. Essen Kanapees, auf den Spieß zu halten.

Vol au vent, Torten, Kränzchen

Das Wort „Buffet“ hat Französisch Wurzeln und bedeutet wörtlich „fork“. Denken Sie daran, wenn Sie entscheiden, was bei der Arbeit Mahlzeiten für den Buffet-Tisch, um zu kochen.

Inexpensive Anschaffungskosten der fertigen volovanov oder Körbe. Heute, ähnliche Produkte in jedem Supermarkt zu finden. Sie werden nur sie stopfen müssen. Sie können eine Stiftung machen und unabhängig von Blätterteig oder Brandteig. Da die Füllung verwenden Pasten, Soufflé, Fisch, gekochtes Fleisch mit Sauce.

Fleisch und Käse Platte

Die langfristigen russische Trink Traditionen deuten auf eine Platte praktisch jede Feier zu schneiden. Sie können ein Snack-Buffet und am Arbeitsplatz gelten.

Wenn Sie Scheiben Wurst wollen, Schinken und Wurst sah exquisit, und es war praktisch zu essen, nicht auf dem Messer verlassen. Kaufen Sie das fertige Produkt Laserschneiden.

Aber der Käse ist nicht notwendig, dünn zu schneiden. Er wird zusammenbrechen, und da ist es nicht so bequem. Es ist besser, den Käse in Würfel zu schneiden. Je mehr Variationen, desto besser. An dem Käse in der Regel Erdnüsse, Trauben und Honig gefüttert.

Desserts

Cocktail am Tag der Geburt kann nicht ohne die süße vorstellen. Wenn Sie die traditionellen Kuchen anwenden entscheiden, denken im Voraus, ist es bequem schneiden wird, auf einem Teller legen und essen.

Eine großartige Option für den Nachtisch Fourchette – Tassen mit Gelee. Eine angemessene und Kuchen wird klein sein. Achten Sie darauf, die Aufmerksamkeit auf Mode heute Mousse Desserts in Velours oder prächtigen Spiegel Glasur zu zahlen. Sie sehen elegant und modern.

Keine schlechte Idee für die Themenbuffets können kleine Kuchen, dekoriert im gleichen Stil geworden.

Pralinen auf einem Buffet-Tisch ist ohne Wrapper serviert. Zulässige Vorschub Süßigkeiten den Kasten zu öffnen, aber es ist besser, sie auf spezielle Platten gestapelt passieren.

Obst

Ist geeignet, wenn Sie an der Rezeption oder den ganzen Ananas Korb mit Orangen? Die Antwort liegt auf der Hand. Großes Obst in kleine Stücke geschnitten. Wassermelone und Melone können mit der Schale entlang vorgelegt werden, geschnitten in dreieckige kleine Scheiben. Aber es ist bequemer, Kugeln mit einem speziellen kugelförmigen Löffel zu machen. Die Beeren können in kleinen Tassen serviert werden.

Ich brauche Brot?

Diese Frage ist ganz eindeutig. Im eleganten Cocktail-Party ist unwahrscheinlich, ein organisches Aussehen Korb mit Brotstücken sein. Aber einige, ohne es einfach nicht.

Aber shu Brötchen, geröstetes Brot und Ernährung kann durchaus sinnvoll sein. Sie können auf einer gemeinsamen Platte verschiedene Arten von Brot setzen.

Mode Rezepte für Buffet

Heute, zusammen mit klassischen Verbreitung und vielen ungewöhnlichen Rezepten. Wenn Sie einen Empfang bei der Arbeit organisieren planen, achten Sie auf diese Trends.

Beeindruckende Optik Snacks in herkömmlichem Glas Wodka. So ist es möglich, Salate zu dienen. Und Sie können Soßen für frisches Gemüse oder Nachos gelten.

Heute beliebt und Sushi. Natürlich müssen Sie kümmern sich um die Stöcke zu nehmen. Durch die Rolle gefüttert Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer in kleinen Schalen.

Eine gute Idee für das Buffet kann sein , Grissini in Speck mit Sesam, eingewickelt. Sie können auf eine flache Schale oder in einem hohen Glas servieren.

Geschirr für den Stehempfang

Organisation von Empfängen bei der Arbeit – mühsam. Vielleicht sollten wir eine Wahl zugunsten von Einweggeschirr machen. Natürlich muss es von guter Qualität und alle im gleichen Stil sein.

Um unangenehme Situationen zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass die Speisen waren 2-3 mal mehr als die Gäste. Es ist kaum eine Gelegenheit, die Gerichte nach den Mahlzeiten zu spülen.

An der Cocktail-Party spezielle Gabel serviert mit Desserts, die von dem üblichen Dessert abweichen. Solche Gabelzinken 3, von denen ein dicker ist als der Rest ist, und hat eine scharfe Kante. Dieses Gerät ist bequem, die Stücke zu schneiden. Tischmesser an einem Buffet sind nicht erforderlich, da die Verwendung von ihnen, in der einen Hand eine Platte hält, und die anderen – die Stecker, es ist noch nicht möglich.

Um Platz zu sparen auf dem Schreibtisch ein besonderes abgestufte Gerichte erfunden. Es sieht so elegant und festlich-Feed.

Wir hoffen, dass unsere einfache Tipps helfen Ihnen einen schönen Urlaub für Mitarbeiter zu organisieren.