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Wie die Sellerie kochen

Sellerie – eine sehr nützliche Pflanze. Es hilft, die älteren Menschen, Ärzte es mit Nervosität empfehlen, Fettleibigkeit, es hat entzündungshemmende, Kuvertierung, harntreibende Wirkung. Es wird in der Dermatologie, Kosmetik verwendet – es wird in eine Lotion hergestellt, die mit frischem Saft, Brühe, Infusion von Samen.

Sukkulente ohne Abfall. Es ist nützlich für alle – von der Wurzel bis zur Spitze. Es enthält eine Mine essentieller Substanzen auf den menschlichen Körper: Oxalsäure, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium, Karotin, fast alle Vitamine. Zu wissen, wie Sellerie zu verwenden, hilft den gestörten Stoffwechsel zu verjüngen und zu normalisieren, verbessert die Verdauung, den Körper zu stärken.

Diese Pflanze kann so frisch gegessen werden und gedünstet, gebraten, gekocht, gebacken Form. Nirgends ist sein Geschmack Schatten Äpfel, Karotten und Butter gibt gedünstet pürierte Sellerie erstaunlichen Geschmack.

Viele Menschen fragen sich, wie man kocht die Selleriewurzel. Wunderbar, wunderbar Tonic erhalten , wenn Tomatensaft, einen Esslöffel gehackter geriebene hinzufügen Selleriewurzel, sowie mehrere Eiswürfel.

Spezifischer Geschmack und die einzigartige Aroma helfen, für gefüllte Gerichte und Suppen ein wunderbares Gewürz zu schaffen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie den Sellerie zu kochen. Es kann an der Fettsuppe, Gurken hinzugefügt werden, für Konserventomaten verwendet. Magnificent Geschmack erhalten Gericht aus Kartoffeln, Kohl, Auberginen, Bohnen – die Anlage wird diese Gerichte eine raffinierte astringency geben, weil alle seine Teile ätherische Öle enthalten.

Fleischigen saftigen Stängel der Pflanzen hergestellt ähnlich wie andere, traditionelle Gemüse: gekocht, gedünstet, verwendet für Salate frisch. Köstlich Walzen erhalten. Für ihre Herstellung müssen Sie die Käsestücke mit grünen Stielen Schinkenscheiben wickeln, und dann in dem Ofen für ein paar Minuten backen.

Die beliebteste Anlage erworben dank der Küchenchef des berühmten New Yorker Hotel „Astoria“, die den Salat „Waldorf“ erfunden.

Wenn Sie wissen möchten, wie für den Sellerie-Salat zu kochen, nehmen Sie eine Knolle gründlich unter fließendem Wasser gründlich, schälen, in dünne Streifen schneiden. Angehende Köche veranlassen, dass seit der frische Pflanze einen scharfen Geschmack hat, muss das resultierende Stroh Parboiled oder sein das gekochte Wasser gießt darin ein paar Minuten zu tragen. Danach nehmen eine solide Sorte Äpfel, sie in Streifen aus dem gleichen geschnitten. Alle vorbereiteten Zutaten hinzufügen, in einer Salatschüssel, fügen Sie die geschälten Walnüssen auf. Alle Komponenten der Mischung, Saison-Salat mit Mayonnaise.

Wenn Sie den festlich gedeckten Tisch zu decken haben, hinter denen die Feinschmecker treffen, die in der Lage sind, die kulinarischen Fähigkeiten zu schätzen, sowie die Freuden der Gastgeberin, die einen Salat Option machen. Wie die Sellerie für sie zu kochen, so hatte er einen edlen feinen Geschmack? Erstens haben alle traditionellen Rezept: schneiden Sie die Zutaten in Streifen, in den sie Walnüsse. Und am Ende statt Mayonnaise Saison mit einer Schüssel Schlagsahne. Aber bevor Sie die Zutaten mischen, fügen Sie sie auch in Scheiben geschnitten Bananen in Würfel schneiden. Um die Schale wirklich festlich, raffinierte Form, Salat Salatschüssel nicht gefüttert, und legte sie in Hälften Äpfel, nachdem der Kern aus dem Zellstoff zu entfernen.

Schließlich ein paar Rezepte, wie man die Sellerie kochen. Unusual, köstlich Kombination erhält eine Mischung aus Quark und Sellerie. Auch interessant Gericht passieren, wenn Sie es mit Gurken, Paprika und Jahreszeit mit ungesüßten Joghurt mischen.