Schöne Dessert – Ananas in Blätterteig

Ist es möglich, ein schönes und köstliches Dessert zu kochen ein paar Stunden am Herd, ohne dafür? Es stellt sich heraus, ja! Ein Beispiel für solch eine wunderbare Süßspeisen können Ananas in Blätterteig dienen. Diese ungewöhnlich leckere Gebäck, Luft und ihre Herstellung dauert nicht länger als eine halbe Stunde, wenn alle notwendigen Produkte zur Hand sein.

Es ist natürlich, dass wir brauchen, Ananas und Blätterteig. Ananas, ist es am besten in Dosen, in Scheiben geschnitten Ringe zu verwenden. In einem großen Glas (850gr), in der Regel 12 bis 15 solche Ringe, bedeutet dies, dass eine Reihe von Kuchen wir es tun können.

Blätterteig, ist es am einfachsten, ein vorgefertigtes gefroren zu kaufen. Um ungesäuerte Version dieses Produkts zu wählen. Aber natürlich für den Teig backen kann alleine gekocht werden, ein klassisches mit Rezepte für Blätterteig, mit Airlaid Schichten Butter. Allerdings wird diese Methode des Kochens eine lange Zeit und dann unsere Ananas in Blätterteig wird schwer sein, ein Rezept für Fast Food zu nennen.

Es gibt eine andere Option – ein „false“ Blätterteig vorzubereiten. Hergestellt nach diesem Verfahren nimmt der Teig auf einer charakteristische Struktur aufgrund der ungleichen Verteilung von Öl. Obwohl diese Option nicht vollständig flockig bezeichnet werden kann, Produkte daraus gemacht nicht weniger zart sein und krümelig als ein Teig hergestellt unter Verwendung von nach klassischen Rezept.

Um die „Quick“ flockig Teig vorbereiten müssen 2 Tassen Mehl, ein wenig mehr als ein Drittel von einem Glas kaltes Wasser, 200 Gramm Butter (Margarine kann nehmen Sie die Creme), ein Viertel Teelöffel Salz und etwa einen halben Esslöffel Zitronensaft.

Das Öl muss kalt sein, nur aus dem Kühlschrank genommen. In Scheiben schneiden und steckte es in die gesiebte Mehl. Wir beginnen zu Buttermesser mit dem Mehl „Hack“, das feine Körnung stellte sich heraus, zu gewährleisten. Reiben dieser Teig von Hand ist nicht zu empfehlen, da das Öl unter dem Einfluß der Körperwärme und den Teig schmilzt nicht in dieser Luft arbeiten, wie es sein sollte.

In ein Becherglas mit kaltem Wasser, darin gelöstes Salz und Zitronensaft, die Flüssigkeit auszugießen in eine Mischung aus Mehl und Öl schnell geknetete Teig. Dann legte sie in einem Paket von Nahrungsmittelfolien und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Noch besser ist es, den Teig im Voraus vorzubereiten, zum Beispiel am Abend, aber Ananas in Blätterteig beginnt am Morgen vorzubereiten.

Bevor Sie den gekochten Teig zu schnitzen beginnen, sollten sie den Kuchen ausrollen, ein wenig Mehl und podpylit in vier Schichten gefaltet, so 2-3 mal wiederholen. Dann können Sie Schneiden beginnen.

Der hergestellte Teig (gekocht oder unabhängig Shop abgetaut) auszurollen in die Formation mit einer Dicke von etwa 0,7 cm und in schmale Streifen geschnitten etwa 1 cm breit ist.

In der Zwischenzeit müssen Sie die Dosen von Konserven Ananas Ringe abzulassen, und auf einem Papiertuch, so dass sie ausgetrocknet. Bereiten Sie eine Mischung aus Puderzucker und Zimt Rolle in ihr vorbereitet Ringe. Wenn Sie nicht über einen süßen Zahn haben, dann rollen Ananas können nur in einer Mischung aus Zimt oder Zimt und Stärke verwendet werden. Nun wir wickeln Scheibe Ananas Teigstreifen, es durch die innere Öffnung Einfädeln. Stark dicht gestapelten Schichten von Teig ist nicht notwendig, auch in den Fruchtfleisch zu erkennen Lücken. Keine Notwendigkeit, zu versuchen, zu lange Streifen zu schneiden, arbeiten unbequem zu sein. Der Teig kann perfekt auf den Kreis der Ananas geklebt werden und in bearbeiteter Form der „Nähte“ nicht sichtbar sein.

Vorbereiten Ananas in Blätterteig Ausbreitung auf einem Backblech, das legte Backpapier, Flaum Pflanzenöl. Auf der Oberseite des Teigbandes kann das Eigelb schmieren. Bake für 7-10 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.

Cook-Ananas in einer Vielzahl von Möglichkeiten, den Test. Zum Beispiel für eine Änderung, können Sie den Blätterteig ersetzen Teig Hefe. Eine weitere Option – Ananas im Teig. Um dieses Dessert zu machen, müssen Sie eine Mischung aus 150 Gramm Milch, rohe Eier machen, einen Löffel Zucker und eine kleine Menge von Soda ausgelöscht. Die flüssige Mischung kann Vanillezucker hinzufügen, dann einführen sanft Tassen Mehl herum. Der Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm ähneln. Jetzt taucht den fertigen Teig auf einem Serviette Ring von Ananas getrocknet und in einer Pfanne mit heißem Öl senden. Braten, bis sie goldbraun sind. Dann legt die fertigen Ringe auf einer Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen. Vor dem Servieren mit einer Mischung aus Zimt und Puderzucker.

Genießen Sie Ihren Tee!